આપણે બધા જાણીએ છીએ: અમે 2022નો અતિ સૂકો ઉનાળો અનુભવી રહ્યા છીએ , એટલા માટે કે ઇટાલીના મ્યુનિસિપલ વટહુકમના કેટલાક ભાગોમાં શાકભાજીના બગીચાઓ અને બગીચાઓને પાણી આપવા પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે.

આપણે શું કરી શકીએ? આ પરિસ્થિતિઓમાં તમારા પોતાના બગીચાને કેવી રીતે ઉગાડવું?

પાક ઉગાડવા માટે ઉપયોગમાં લેવા માટે પાણી પુનઃપ્રાપ્ત કરવાની ઘણી બધી સંભવિત રીતો છે, પરંતુ પ્રથમ ઉદ્દેશ્ય બગીચાને સુયોજિત કરવાનો હોવો જોઈએ જેથી કરીને તેનો ઉપયોગ કરી શકાય. શક્ય તેટલું ઓછું .

ચાલો એ ન ભૂલવું જોઈએ કે વિશ્વના કેટલાક પ્રદેશોમાં દુષ્કાળ સામાન્ય છે , તેમ છતાં સ્થાનિક વસ્તી કોઈપણ રીતે જીવવા અને ખેતી કરવા માટે વ્યવસ્થાપિત છે . અમે આ નાનકડા લેખમાં તેમની યુક્તિઓ શીખીશું, જેઓ થીમને વધુ ગહન કરવા માગે છે તેઓ માટે અમે બનાવેલ સૂકી ખેતી પરના લેખો વાંચવાનું ચાલુ રાખી શકે છે.

સામગ્રીની અનુક્રમણિકા

રક્ષણ ગરમીથી શાકભાજીનો બગીચો

આપણે બધા સંમત છીએ: ગરમીથી પાણીનું બાષ્પીભવન થાય છે.

જો કે, દુષ્કાળનું કારણ માત્ર સૂર્ય જ નથી: ભલે આપણે બધા પર ધ્યાન આપતા નથી પવન સુકાઈ જાય છે સવારના ઝાકળ અને દિવસ દરમિયાન છોડને સૂકવી નાખે છે.

આ ઉપરાંત, માટીમાં રહેલા માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણની ગુણવત્તા અને જથ્થા પર દુષ્કાળ માટે છોડનો પ્રતિકાર નક્કી કરે છે . વાસ્તવમાં, ફાયદાકારક સુક્ષ્મસજીવો જમીનમાં મોટાભાગના પાણીને જાળવી રાખે છે, તેને તેમની આસપાસ એકઠા કરે છે. પાણીના અબજો સૂક્ષ્મ ટીપાં, આંખ માટે અદ્રશ્ય ઇછોડ માટે જીવનનો સ્ત્રોત, ખાસ કરીને દુષ્કાળના સમયમાં.

બગીચાને છાંયો આપો

ઉનાળાના સુંદર દિવસો દરમિયાન, કોઈ પણ વ્યક્તિ તડકામાં રહેવા માંગતું નથી, આપણે બધા આરામથી બેસવા માંગીએ છીએ પેર્ગોલાની છાયામાં. તે છોડ માટે સમાન છે: તેઓને સખત સૂર્ય પણ ગમતો નથી.

પાણી બચાવવા અને પાકને બચાવવા માટે, પ્રથમ વસ્તુ છાંયો છે!

એ શેડ કાપડ એ તરત જ અમલમાં મૂકવાનો સૌથી સરળ ઉપાય છે (આપણે તેને આ વિડિયોમાં જોઈએ છીએ). જોકે લાંબા ગાળે, બગીચામાં વૃક્ષો વાવવા એ બેશક વધુ ફાયદાકારક છે .

વાસ્તવમાં, વૃક્ષો શ્વાસ લે છે અને પરસેવો કરે છે અને તેથી વૃક્ષની છાયા પણ થોડી ભેજવાળી હોય છે. એ. આ ભેજ નીચે ઉગતા પાક માટે મુક્તિ બની શકે છે.

વૃક્ષો વાવવાથી બગીચા પર પવનની નકારાત્મક અસર પણ મર્યાદિત થાય છે. ટૂંકમાં: તે માત્ર ફાયદા છે!

બગીચામાં કયા વૃક્ષો વાવવા

આપણે ઘણાં વિવિધ વૃક્ષોની છાયામાં બગીચો બનાવી શકીએ છીએ: તમે ચેરી ઉગાડી શકો છો , ઓલિવ વૃક્ષો, બધા લ્યુસિયાના, ગ્લિરિસિડિયા, પૌલોનિયા, નાશપતી, બીચ..

કેટલાક વૃક્ષો ખાતર છે , એટલે કે તેઓ વટાણા અને કઠોળ જેવા તેમની આસપાસના પાકને નાઇટ્રોજન આપે છે. આનો ફાયદો સ્પષ્ટ છે. એવું નથી કે એક જ વનસ્પતિ પરિવારના વૃક્ષો છે જેમને આપણે સારી રીતે જાણીએ છીએ, કઠોળના છોડ અથવા ફેબેસી.

તે રોપવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.પંક્તિઓમાં વૃક્ષો, પંક્તિઓ પર દર 6 મીટરે એક વૃક્ષ અને પંક્તિઓ વચ્ચે 10 મીટર. કામ દરમિયાન શાખાઓને ખલેલ પહોંચાડવી જોઈએ નહીં, તેથી છત્રનો આકાર બનાવવા માટે 2 મીટરની ઉંચાઈ સુધીની બધી નીચી શાખાઓને કાપીને નીચેથી પસાર થવા માટે જગ્યા છોડી દેવી સારી છે.

વૃક્ષોની હરોળની વચ્ચે અમે વૃક્ષોની ખેતી કરી શકીએ છીએ, જ્યારે એક છોડ અને બીજા છોડ વચ્ચેની હરોળમાં આપણે અન્ય પાકો રોપી શકીએ છીએ : ફૂલો, જડીબુટ્ટીઓ, સ્ટ્રોબેરી, કરન્ટસ, કાંટા વગરની રાસબેરી, દ્રાક્ષ.

આના જેવું વિચાર્યું, એક શાકભાજી બગીચો જોવા માટે સુંદર છે અને હજારો જીવોને હોસ્ટ કરે છે : પક્ષીઓ અહીં માળા માટે અને રોગકારક જંતુઓને ખવડાવવા માટે શોધે છે. ખાદ્ય બગીચો અથવા ખાદ્ય જંગલ, શાકભાજીના બગીચાને હોસ્ટ કરવા અને છાંયડો આપવા માટે તૈયાર છે.

સારું છે, પરંતુ વૃક્ષો એટલા ઝડપથી વધતા નથી, તેઓ મોટા થાય તેની રાહ જોતા આપણે શું કરીએ?

શાકભાજીના બગીચામાં લીલા ઘાસ

વૃક્ષો નીચે શાકભાજીનો બગીચો ઉગાડવો એ ખરેખર લાંબા ગાળે શ્રેષ્ઠ ઉપાય છે. જ્યારે તેઓ મોટા થાય છે, ત્યારે પણ આપણે શાકભાજી ખાવાની જરૂર છે અને તેથી હું શાકભાજીને મલ્ચ કરવાની ભલામણ કરું છું.

આ ટૂંકા લેખમાં, હું સમજાવું છું કે શાકભાજીને એકબીજાની નજીક કેવી રીતે ઉગાડવી, જેથી તેઓ આટલી નજીક હોય. ઉત્પાદક કે તમે હવે પાંદડા વચ્ચે જમીન જોઈ શકતા નથી. આ પદ્ધતિથી, શાકભાજીને જાતે જ મલ્ચ કરવામાં આવે છે.

મલ્ચિંગનો અર્થ છે સૂર્યથી જમીનનું રક્ષણ કરવું અને આ કારણોસર તે દુષ્કાળ સામે અસરકારક સંરક્ષણ છે. હાતેઓ પ્લાસ્ટિકની ચાદરનો ઉપયોગ કરી શકે છે, કૃપા કરીને સફેદ, બાયોડિગ્રેડેબલ કે નહીં. તે મારો મનપસંદ ઉકેલ નથી. તેના બદલે, જૈવિક સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવાની સાથે સાથે જમીનનું રક્ષણ કરવાથી પણ તેનું પોષણ થાય છે , તેથી તે ફળદ્રુપતા લાવે છે.

સ્ટ્રો એ મોટાભાગે ઉપયોગમાં લેવા માટે સૌથી સરળ છાણ છે અને શોધવા માટે. પાંદડા, ઘાસની કલીપિંગ્સ, પરાગરજ, ઊન... એ બધી ઉત્તમ મલ્ચિંગ સામગ્રી છે.

ઓછા કરતાં વધુ મૂકવું વધુ સારું છે, ઓછામાં ઓછી 20 સેમી જાડાઈ છે. માલચની નીચે તમે કાગળ અથવા કાર્ડબોર્ડના 5-6 સ્તરો મૂકી શકો છો , જેથી ઝાકળ ખરેખર છૂટી ન જાય અને અળસિયા દ્વારા કાર્ડબોર્ડની ખૂબ પ્રશંસા થાય છે.

ચેતવણી: લાકડાની ચિપ્સ તે ખરેખર લીલા ઘાસ નથી! તે જમીનને પોષણ આપે છે અને તેને નરમ બનાવે છે, તે દર વર્ષે નહીં અને વધુમાં વધુ 5 સેમી જાડાઈ પર મૂકવું જોઈએ, અન્યથા નાઈટ્રોજન ભૂખમરો બનાવવાનું જોખમ રહેલું છે. વાસ્તવમાં, લાકડાની ચિપ્સને વિઘટિત કરતા સુક્ષ્મસજીવોને ઊર્જાની જરૂર હોય છે, તેઓ નાઈટ્રોજનને તમારા છોડમાંથી લઈ જઈને ખાય છે. જો તમે લાકડાની થોડી ચિપ્સનો ઉપયોગ કરો છો તો તે અદ્ભુત છે અને તે જમીનમાં ઘણો સુધારો કરે છે.

પાણી બચાવવાનો એકમાત્ર રસ્તો મલ્ચિંગ નથી, ચાલો અન્ય ટીપ્સ જોઈએ.

જીવંત લીલું ખાતર

તમે અમુક પાકોમાં અન્ય છોડ પણ ઉગાડી શકો છો. યોગ્ય સંયોજનો અદ્ભુત સહજીવન છે.

ઉદાહરણ તરીકે હું ઘણીવાર ટામેટાં, કોરગેટ્સ, કોળા અને બેરી વચ્ચે વામન ક્લોવર ઉગાડું છું. ચાલો જોઈએ કે કેવી રીતેટામેટાં માટે કરવું.

જમીન હંમેશની જેમ તૈયાર હોવી જોઈએ, ટામેટાં રોપતા પહેલા આપણે વામન ક્લોવરનું પ્રસારણ કરવા જઈ રહ્યા છીએ. તરત જ તેઓ સામાન્ય રીતે ટ્રાન્સપ્લાન્ટ થાય છે. જેમ જેમ ક્લોવર વધે છે તેમ, તેને કોઈપણ ઘાસના કટ સાથે ઘટાડી શકાય છે. તે ખૂબ જ અસરકારક છે કારણ કે ક્લોવર ટામેટાને નાઇટ્રોજન પૂરો પાડે છે અને નીંદણના વિકાસને અટકાવે છે , તેથી લગભગ ક્યારેય કોઈ નીંદણ થતું નથી.

બાષ્પીભવન સામે શાકભાજીનું મિશ્રણ કરવું

હવે તમે સમજો છો, માટી ઢાંકવી એ બગીચામાં પાણી બચાવવાનો ઉપાય છે ! ભલે તે છાંયડો, લીલા ઘાસ અથવા લીલા ખાતર સાથે હોય, પૃથ્વી ખાલી હોવી જરૂરી નથી.

આ માટે શાકભાજીનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે. બાયોઇન્ટેન્સિવ પદ્ધતિ બગીચાને એવી રીતે ગોઠવે છે કે છોડ એકબીજાની નજીક છે . મેન્યુઅલ અને સસ્તા સાધનોની શ્રેણી તમને આરામથી ખેતી કરવા દે છે, તમારી પીઠ અને ઘણા પ્રયત્નો બચાવે છે. મેં તેના વિશે અહીં લખેલા લેખોની શ્રેણી તપાસો.

એકસાથે વધુ શાકભાજી ઉગાડવા માટે તમારે સમયની દ્રષ્ટિએ વિચારીને વૃદ્ધિ ચક્ર અને કદને સાંકળવાની જરૂર છે અન્ય કરતાં) અથવા જગ્યા / એક શાકભાજી અન્ય કરતાં ઊંચી). તે કરવું સહેલું છે.

ઉદાહરણો:

• ગાજર અને મૂળા. ગાજર અને મૂળાના બીજને એકસાથે મિક્સ કરીને તમે સળંગ વાવી શકો છો. વધુ સારુંગાજરને અંકુરિત થવા માટે જેટલો સમય લાગે છે તે માત્ર 21 દિવસમાં લણણી માટે તૈયાર મૂળાની પસંદગી કરો.
• લેટીસ અને મરચાં. લેટીસને દર 30 સે.મી.ના અંતરે ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરો, બે પંક્તિઓ 30 સે.મી. હરોળની વચ્ચે દર 45 સે.મી.ના અંતરે મરચાંની રોપણી કરો. તે ટામેટાં, રીંગણા અને મરી સાથે સમાન કામ કરે છે. જ્યારે તમારે મરીને વધવા માટે જગ્યા બનાવવાની જરૂર હોય ત્યારે સલાડની કાપણી યોગ્ય સમયે કરવામાં આવે છે.
• લેટીસ સાથે વટાણા અથવા કઠોળ અથવા રનર બીન્સ. દર 30 સે.મી.ના અંતરે લેટીસનું વાવેતર કરો, બે બનાવો તેમની વચ્ચે 30 સે.મી.ના અંતરે પંક્તિઓ. હરોળની વચ્ચે રનર બીન્સ વાવો.

હજારો અન્ય સંગઠનો છે. આ રીતે ખેતી કરવાથી શાકભાજીનો બગીચો રસોઇભર્યો અને ખૂબ જ આરામદાયક બને છે.

ટૂંકમાં, તમે તમારા શાકભાજીના બગીચા અને બગીચાને ઓછામાં ઓછા પાણીથી ઉગાડી શકો છો, આ સરળ ઉપાયોને આભારી છે. આ અભિગમ સાથે વધુ એક જ વનસ્પતિ બગીચાની જગ્યામાં ઉત્પન્ન થાય છે. જેટલા વધુ વૈવિધ્યસભર પાકો છે, તેટલા વધુ તેઓ સહજીવન બનાવે છે, ઓછા પેથોજેન્સ તેઓ ખલેલ પહોંચાડશે અને તે સરળ બને છે.

ઈટાલીમાં આપણે રણીકરણના જોખમમાં છીએ, માત્ર દક્ષિણમાં જ નહીં . આપણે જે પીવાના પાણીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તેના માટે આપણે બધા જવાબદાર છીએ. આ તે ચાવી છે જે અમને ઇટાલીની અદ્ભુત જૈવવિવિધતાને જીવંત રાખવાની મંજૂરી આપે છે.

સદનસીબે, ઉકેલો દરેકની પહોંચમાં છે. તમારા બગીચાઓ સાથે આગળ વધો, જેનો સ્વાદ છેઅનિવાર્ય.

એમિલ જેક્વેટ દ્વારા લેખ.