Мы все это знаем: мы живем суперзасушливое лето 2022 года настолько, что в некоторых районах Италии издаются муниципальные постановления, запрещающие полив садов и огородов.

Что мы можем сделать? Как вырастить свой собственный огород в таких условиях?

Существует несколько возможных способов извлечения воды для использования при выращивании, но первой задачей должно быть обустройство сада таким образом, чтобы использовать как можно меньше воды.

Давайте не будем забывать, что в некоторых регионах мира засуха является нормой В этой небольшой статье мы познакомимся с их приемами, а если вы хотите прочитать больше на эту тему, вы можете продолжить чтение со статьями об аридокультуре, которые мы подготовили.

Оглавление

Защита огорода от жары

Мы все согласны: тепло испаряет воду.

Однако не только солнце вызывает засухи: даже если мы не все это замечаем. ветер сушит утренняя роса и высушивает растения в течение дня.

В дополнение к этому, качество и количество гумуса в почве в значительной степени определяет устойчивость растений к засухе На самом деле, полезные микроорганизмы удерживают большую часть воды в почве, агломерируя ее вокруг себя. Миллиарды микрокапелек воды, невидимые глазу, являются источником жизни для растений, особенно во время засухи.

Затенение огорода

В жаркие часы прекрасных летних дней никто не хочет находиться на солнце, мы все хотим удобно расположиться в тени беседки. То же самое касается и растений: они тоже не любят сильного солнца.

Чтобы сэкономить воду и защитить урожай, первое, что нужно сделать - это притенить!

A теневая ткань это самое простое решение, которое можно реализовать немедленно (мы видим это в этом видео). Однако в долгосрочной перспективе, посадка деревьев в огороде, несомненно, приносит гораздо больше пользы .

На самом деле, деревья дышат и пропускают воздух, и поэтому в тени дерева также слегка влажно. a. Эта влага может быть спасительной для растущих под ней культур.

Посадка деревьев также ограничивает негативное воздействие ветра на сад. Одним словом: это только преимущества!

Какие деревья посадить в саду

Мы можем разбить сад в тени самых разных деревьев: у нас могут расти вишни, оливковые деревья, все Leauceana, Gliricidia, paulownia, груши, буки.

Некоторые деревья являются удобрениями То есть, они отдают азот окружающим культурам, как это делают горох и фасоль. Преимущество этого очевидно. Не зря деревья относятся к тому же ботаническому семейству, что и известные нам бобовые - бобовые растения или fabaceae.

Лучше всего сажать деревья рядами, по одному дереву через каждые 6 метров в ряду и 10 метров между рядами. Ветви не должны мешать во время работы, поэтому лучше всего обрезать все низкие ветви, высотой до 2 метров, чтобы создать форму зонтика и оставить место для прохода под ними.

Между рядами деревьев мы можем выращивать деревья, в то время как вдоль рядов между одним растением и другим мы можем сажать другие культуры цветы, ароматические вещества, клубника, смородина, малина без шипов, виноград.

Если мыслить таким образом, то огород - это красивый на вид и дом для тысячи живых существ Птицы находят здесь свои гнезда и питаются болезнетворными насекомыми. Съедобный сад или пищевой лес, готовый принять и затенить огород.

Хорошо, но деревья не растут так быстро, ждать, пока они вырастут большими, что нам делать?

Мульчирование в огороде

Выращивание огорода под деревьями - действительно лучшее решение в долгосрочной перспективе. Пока они растут, мы все равно должны есть овощи и поэтому я рекомендую мульчировать овощи.

В этой небольшой статье я расскажу, как выращивать овощи близко друг к другу, чтобы они были настолько урожайными, что между листьями уже не видно почвы. При этом методе мульчей служат сами овощи.

Мульчирование означает защиту почвы от солнца и поэтому является эффективной защитой от засухи. Можно использовать пластиковую пленку, пожалуйста, белую, биоразлагаемую или нет. Я не предпочитаю это решение. Вместо этого использование органического материала не только защищает почву, но и питает ее поэтому приносит плодородие.

Солома часто является самой простой мульчей, которую легко использовать и найти. Листья, скошенная трава, сено, шерсть... - все это хорошие материалы для мульчирования.

Лучше положить слишком много, чем мало, минимальная толщина - 20 см. Под мульчу можно положить 5-6 слоев бумаги или картона. поэтому роса больше не стекает, а картон ценится дождевыми червями.

Внимание: щепа - это не совсем мульча! Он служит для питания и смягчения почвы; его следует вносить не более 5 см, и не каждый год, иначе вы рискуете вызвать азотное голодание. На самом деле, микроорганизмам, разлагающим древесную стружку, нужна энергия, они поедают азот и забирают его у ваших растений. Если вы используете небольшое количество древесной стружки, то это замечательно и значительно улучшает почву.

Мульчирование - не единственный способ экономии воды, давайте рассмотрим другие советы.

Живые зеленые удобрения

В рамках определенных культур вы можете выращивать и другие растения. Правильные комбинации представляют собой прекрасные симбиозы.

Например Я часто выращиваю карликовый клевер среди томатов, кабачков, тыкв и ягод. Давайте посмотрим, как это сделать для помидоров.

Вы должны подготовить почву как обычно, перед пересадкой томатов мы сеем карликовый клевер, разбрасывая его. Сразу после этого вы пересаживаете нормально. По мере роста клевера вы можете понижать его с помощью любой скошенной травы. Это суперэффективно, потому что клевер обеспечивает азотом помидор и предотвращает развитие сорняков поэтому прополка практически не требуется.

Комбинирование овощей против испарения

Теперь вы поймете, укрытие почвы - решение для экономии воды в саду Будь то тень, мульчирование или зеленый навоз, почва не должна быть голой.

Для этого можно также использовать сами овощи. Биоинтенсивный метод организует сад таким образом, чтобы растения располагались близко друг к другу Ряд недорогих ручных инструментов позволит вам комфортно обрабатывать почву, сэкономив спину и много сил. Ознакомьтесь с серией статей, которые я написал на эту тему, здесь.

Чтобы вырастить несколько овощей вместе, необходимо сопоставлять циклы роста и размер рассуждения в терминах времени (т.е. один овощ живет дольше другого) или пространства /один овощ выше другого/. Это легко сделать.

Примеры:

• Морковь и редис. Смешайте семена моркови и редиса вместе и высевайте их в ряд. Лучше всего выбирать редис, который готов к уборке всего через 21 день - время, необходимое для прорастания моркови.
• Салаты и чили. Пересадите салат через каждые 30 см, сделайте два ряда на расстоянии 30 см друг от друга. Между рядами пересадите чили через 45 см. Аналогично поступайте с помидорами, баклажанами и перцем. Салат собирают в то время, когда перцу необходимо пространство для роста.
• Горох или стручковая фасоль вместе с салатом. Посадите листья салата через каждые 30 см, сделайте два ряда на расстоянии 30 см друг от друга. Между рядами посейте вьющуюся фасоль.

Выращивание таким образом делает сад пышным и очень расслабляющим.

Короче говоря, вы можете возделывать свой огород и фруктовый сад с минимальным количеством воды благодаря этим простым решениям. При таком подходе на той же площади сада производится больше продукции. Чем разнообразнее культуры, тем больше они создают симбиоз, тем меньше патогены будут беспокоить и тем легче становится.

В Италии мы находимся под угрозой опустынивания, не только на юге. Мы все ответственны за питьевую воду, которую используем. Это ключ к сохранению невероятного биоразнообразия, богатства Италии.

К счастью, решения находятся в пределах досягаемости каждого. Занимайтесь своими садами, вкус которых неподражаем.

Статья Эмиля Жаке.