Tất cả chúng ta đều biết điều đó: chúng ta đang trải qua một mùa hè siêu khô hạn của năm 2022 , đến mức ở một số vùng của Ý, các sắc lệnh của thành phố đã được ban hành cấm tưới vườn rau và vườn tược.

Chúng ta có thể làm gì? Làm thế nào để canh tác khu vườn của riêng bạn trong những điều kiện này?

Có một số cách khả thi để thu hồi nước để sử dụng cho việc trồng trọt, nhưng mục tiêu đầu tiên phải là thiết lập khu vườn để sử dụng càng ít càng tốt.

Đừng quên rằng hạn hán là điều bình thường ở một số khu vực trên thế giới , nhưng người dân địa phương vẫn xoay sở để sinh sống và canh tác . Chúng ta sẽ tìm hiểu những mánh khóe của họ trong bài viết ngắn này, đối với những ai muốn tìm hiểu sâu hơn về chủ đề này thì có thể tiếp tục đọc với các bài viết về canh tác khô mà chúng tôi đã tạo.

Mục lục nội dung

Bảo vệ vườn rau khỏi nhiệt

Tất cả chúng ta đều đồng ý: nhiệt làm nước bốc hơi.

Tuy nhiên, không chỉ mặt trời gây ra hạn hán: ngay cả khi không phải tất cả chúng ta đều chú ý gió làm khô sương sớm và làm khô cây vào ban ngày.

Thêm vào đó, chất lượng và lượng mùn có trong đất rất lớn quyết định khả năng chống hạn của cây trồng . Trên thực tế, các vi sinh vật có lợi giữ lại phần lớn nước trong đất, tích tụ nước xung quanh chúng. Hàng tỷ giọt nước siêu nhỏ, mắt thường không thể nhìn thấynguồn sống cho cây trồng, đặc biệt là trong thời kỳ hạn hán.

Che bóng mát cho khu vườn

Trong những giờ nắng nóng của những ngày hè đẹp trời, chẳng ai muốn phơi nắng, ai cũng muốn được ngồi thoải mái trong bóng râm của pergola. Thực vật cũng vậy: chúng cũng không ưa nắng gắt.

Để tiết kiệm nước và bảo vệ mùa màng, điều đầu tiên cần làm là che bóng!

A vải che nắng là giải pháp dễ thực hiện nhất ngay lập tức (chúng ta thấy nó trong video này). Tuy nhiên, về lâu dài, trồng cây trong vườn chắc chắn có lợi hơn nhiều .

Thực tế, cây thở và đổ mồ hôi nên bóng cây cũng hơi ẩm a. Độ ẩm này có thể là cứu cánh cho các loại cây trồng bên dưới.

Trồng cây cũng hạn chế tác động tiêu cực của gió lên khu vườn. Tóm lại: chúng chỉ là lợi thế!

Nên trồng cây gì trong vườn

Chúng ta có thể có một khu vườn dưới bóng mát của nhiều loại cây khác nhau: bạn có thể trồng anh đào , cây ô liu, tất cả Leauceana, Gliricidia, paulownia, lê, sồi..

Một số cây là phân bón , tức là chúng cung cấp nitơ cho cây trồng xung quanh chúng như đậu Hà Lan và đậu. Lợi thế của điều này là rõ ràng. Không phải vô cớ mà có những cây cùng họ thực vật với cây họ đậu mà chúng ta biết rõ, cây họ đậu hay họ đậu.

Nên trồngcây theo hàng, hàng cách hàng 6m 1 cây, hàng cách hàng 10m. Các cành cây không được làm xáo trộn trong quá trình làm việc, nên cắt bỏ tất cả các cành thấp, cao tối đa 2m để tạo hình chiếc ô và chừa khoảng trống cho lối đi phía dưới.

Giữa các hàng cây chúng ta có thể trồng cây, trong khi dọc theo các hàng giữa cây này với cây khác, chúng ta có thể trồng các loại cây khác : hoa, thảo mộc, dâu tây, nho, mâm xôi không gai, nho.

Nghĩ như thế này, một loại rau khu vườn đẹp để ngắm nhìn và là nơi trú ngụ của hàng nghìn sinh vật : những con chim tìm đến đây để làm tổ và ăn côn trùng gây bệnh. Vườn ăn được hoặc rừng thực phẩm, sẵn sàng làm nơi trú ngụ và che mát cho vườn rau.

Hay đấy, nhưng cây không lớn nhanh được, đợi lớn thì làm gì?

Phủ rơm trong vườn rau

Trồng một vườn rau dưới tán cây thực sự là giải pháp tốt nhất về lâu dài. Trong khi chúng lớn lên, chúng ta vẫn phải ăn rau và vì vậy tôi khuyên bạn nên phủ lớp phủ cho rau.

Trong bài viết ngắn này, tôi giải thích cách trồng các loại rau gần nhau để chúng được tươi tốt. hiệu quả đến mức bạn không còn có thể nhìn thấy mặt đất giữa những chiếc lá. Với phương pháp này, bản thân các loại rau cũng được che phủ.

Tủ che phủ có nghĩa là bảo vệ đất khỏi ánh nắng mặt trời và vì lý do này, đây là biện pháp phòng chống hạn hán hiệu quả. Đúnghọ có thể sử dụng tấm nhựa, màu trắng, có thể phân hủy sinh học hoặc không. Đó không phải là giải pháp yêu thích của tôi. Thay vào đó, sử dụng vật liệu hữu cơ vừa bảo vệ đất vừa nuôi dưỡng đất , do đó mang lại màu mỡ.

Rơm rạ thường là lớp phủ dễ sử dụng nhất và để tìm. Lá cây, cỏ vụn, cỏ khô, len... đều là những vật liệu phủ tuyệt vời.

Đặt nhiều hơn là ít, độ dày tối thiểu là 20 cm. Dưới lớp phủ bạn có thể đặt 5-6 lớp giấy hoặc bìa cứng , như vậy sương sẽ không thực sự thoát ra nữa và bìa cứng được giun đất đánh giá cao.

Cảnh báo: dăm gỗ nó không thực sự là một lớp phủ! Nó có tác dụng nuôi dưỡng và làm mềm đất, chỉ nên rải lớp này dày nhất là 5 cm và không phải hàng năm, nếu không sẽ có nguy cơ gây ra tình trạng thiếu đạm. Trên thực tế, các vi sinh vật phân hủy dăm gỗ cần năng lượng, chúng ăn nitơ bằng cách lấy đi nitơ từ cây trồng của bạn. Nếu bạn sử dụng ít dăm gỗ thì thật tuyệt vời và nó giúp cải thiện đất rất nhiều.

Che phủ không phải là cách duy nhất để tiết kiệm nước, hãy xem các mẹo khác.

Phân xanh sống

Bạn cũng có thể trồng các loại cây khác trong một số loại cây trồng nhất định. Sự kết hợp phù hợp là sự cộng sinh tuyệt vời.

Ví dụ Tôi thường trồng cỏ ba lá lùn giữa cà chua, bí xanh, bí ngô và quả mọng. Hãy xem cách thực hiệnđể làm cà chua.

Đất phải được chuẩn bị như bình thường, trước khi cấy cà chua chúng ta sẽ rải cỏ ba lá lùn. Ngay sau đó chúng được cấy ghép bình thường. Khi cỏ ba lá phát triển, nó có thể được hạ xuống bằng bất kỳ loại cỏ nào được cắt. Siêu hiệu quả vì cỏ ba lá cung cấp đạm cho cà chua và ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại nên hầu như không bao giờ có cỏ dại.

Trộn rau chống bốc hơi

Giờ thì bạn đã hiểu, che phủ đất là giải pháp tiết kiệm nước trong vườn ! Cho dù đó là với bóng râm, lớp phủ hay phân xanh, trái đất không cần phải để trống.

Bản thân các loại rau cũng có thể được sử dụng để làm điều này. Phương pháp thâm canh sinh học tổ chức khu vườn theo cách như vậy rằng các cây gần nhau . Một loạt các công cụ thủ công và rẻ tiền cho phép bạn canh tác thoải mái, tiết kiệm rất nhiều công sức và sức lực. Hãy xem loạt bài tôi đã viết về vấn đề này tại đây.

Để cùng nhau trồng được nhiều loại rau hơn, bạn cần liên kết chu kỳ sinh trưởng và kích thước , suy nghĩ về mặt thời gian (tức là loại rau sống lâu hơn than the other) hoặc không gian/một loại rau cao hơn loại kia). Rất dễ thực hiện.

Ví dụ:

• Cà rốt và củ cải. Trộn hạt cà rốt và củ cải với nhau mà bạn có thể gieo thành hàng. Tốt hơnchọn những củ cải có thể thu hoạch chỉ sau 21 ngày, thời gian để cà rốt nảy mầm.
• Rau diếp và ớt. Gieo rau diếp cách hàng 30cm, rạch 2 hàng cách nhau 30cm. Cấy ớt cách hàng 45 cm một lần. Nó hoạt động tương tự với cà chua, cà tím và ớt. Thu hoạch xà lách vào đúng thời điểm bạn cần nhường chỗ cho ớt phát triển.
• Đậu Hà Lan hoặc đậu cô ve hoặc đậu chạy cùng với xà lách. Trồng xà lách cách nhau 30 cm, chia thành hai luống các hàng cách nhau 30 cm giữa chúng. Gieo đậu chạy giữa các hàng.

Có hàng ngàn liên kết khác. Canh tác theo cách này làm cho vườn rau tươi tốt và rất thư thái.

Tóm lại, bạn có thể canh tác vườn rau và vườn cây của mình với lượng nước tối thiểu nhờ những giải pháp đơn giản này. Với phương pháp này, nhiều hơn là được sản xuất trong cùng một không gian vườn rau. Các loại cây trồng càng đa dạng, chúng càng tạo ra sự cộng sinh, càng ít mầm bệnh chúng quấy rầy và càng dễ dàng hơn.

Ở Ý, chúng tôi có nguy cơ bị sa mạc hóa, không chỉ ở miền nam . Tất cả chúng ta đều chịu trách nhiệm về nguồn nước uống mà chúng ta sử dụng. Đây là chìa khóa cho phép chúng tôi duy trì sự đa dạng sinh học đáng kinh ngạc của Ý.

May mắn thay, các giải pháp đều nằm trong tầm tay của mọi người. Hãy tiếp tục với khu vườn của bạn, nơi có hương vịkhông thể bắt chước được.

Bài viết của Emile Jacquet.