Všetci to vieme: žijeme mimoriadne suché leto 2022 až do takej miery, že v niektorých častiach Talianska boli vydané obecné nariadenia, ktoré zakazujú zalievanie záhrad a zeleninových záhrad.

Čo môžeme robiť? Ako môžeme v týchto podmienkach pestovať vlastnú zeleninovú záhradu?

Existuje viacero spôsobov, ako získať vodu na pestovanie, ale prvým cieľom je vytvoriť záhradu tak, aby sa spotrebovalo čo najmenej vody.

Nezabúdajme, že v niektorých regiónoch sveta je sucho normou Ich triky sa dozviete v tomto krátkom článku, a ak sa chcete o tejto téme dočítať viac, môžete pokračovať v čítaní článkov o aridokultúre, ktoré sme pripravili.

Obsah

Ochrana zeleninovej záhrady pred teplom

Všetci sa zhodneme: teplo odparuje vodu.

Sucho však nespôsobuje len slnko: aj keď si to všetci nevšimneme vietor vysušuje rannú rosu a počas dňa rastliny vysuší.

Okrem toho sa kvalita a množstvo humusu v pôde výrazne určuje odolnosť rastlín voči suchu V skutočnosti prospešné mikroorganizmy zadržiavajú väčšinu vody v pôde, aglomerujú ju okolo seba. Miliardy mikrokapôčok vody, ktoré sú okom neviditeľné a sú zdrojom života pre rastliny, najmä v čase sucha.

Zatienenie zeleninovej záhrady

Počas horúcich hodín pekných letných dní nikto nechce byť na slnku, všetci chceme pohodlne sedieť v tieni pergoly. Rovnako je to aj s rastlinami: ani ony nemajú rady silné slnko.

Ak chcete šetriť vodou a chrániť úrodu, v prvom rade treba zatieniť!

A tieniaca tkanina je najjednoduchšie riešenie, ktoré sa dá okamžite implementovať (vidíme ho v tomto videu). Z dlhodobého hľadiska však, výsadba stromov v zeleninovej záhrade je nepochybne oveľa prospešnejšia .

Stromy v skutočnosti dýchajú a transpirujú, a preto v tieni stromu je tiež mierne vlhké. a. Táto vlhkosť môže byť spásou pre plodiny rastúce pod ňou.

Výsadba stromov tiež obmedzuje negatívny vplyv vetra v záhrade. Stručne povedané: sú len výhody!

Ktoré stromy vysadiť v záhrade

Môžeme záhradníčiť v tieni mnohých rôznych stromov: môžeme pestovať čerešne, olivy, všetky leauceány, gliricidie, paulovnie, hrušky, buky.

Niektoré stromy sú hnojivá To znamená, že dodávajú dusík okolitým plodinám, ako to robí hrach a fazuľa. Výhoda tohto je zrejmá. Nie nadarmo existujú stromy v tej istej botanickej čeľadi ako nám známe strukoviny, strukovité rastliny alebo fabaceae.

Najlepšie je vysádzať stromy v radoch, v radoch jeden strom každých 6 m a medzi radmi 10 m. Konáre by nemali počas práce prekážať, preto je najlepšie orezať všetky nízke konáre do výšky 2 m, aby sa vytvoril tvar slnečníka a ponechal sa priestor na prechod pod ním.

Medzi radmi stromov môžeme pestovať stromy, zatiaľ čo pozdĺž riadkov medzi jednou a druhou rastlinou môžeme vysádzať ďalšie plodiny kvety, aromatické látky, jahody, ríbezle, maliny bez tŕňov, hrozno.

Takto chápaná zeleninová záhrada je krásny na pohľad a domov pre tisíce živých bytostí Vtáky si tu nachádzajú hniezda a živia sa patogénnym hmyzom. Jedlá záhrada alebo potravinový les, pripravený hostiť a tieniť zeleninovú záhradu.

Dobre, ale stromy nerastú tak rýchlo, čakáme, kým vyrastú veľké, čo budeme robiť?

Mulčovanie v zeleninovej záhrade

Pestovanie zeleninovej záhrady pod stromami je z dlhodobého hľadiska naozaj najlepším riešením. Kým rastú, stále musíme jesť zeleninu a preto odporúčam zeleninu mulčovať.

V tomto krátkom článku vysvetľujem, ako pestovať zeleninu tesne vedľa seba tak, aby bola taká úrodná, že už nie je vidieť pôdu medzi listami. Pri tejto metóde je mulčovaním samotná zelenina.

Mulčovanie znamená ochranu pôdy pred slnkom a preto je účinnou ochranou proti suchu. Môžu sa použiť plastové fólie, prosím biele, biologicky rozložiteľné alebo nie. Nie je to moje preferované riešenie. Použitie organického materiálu pôdu nielen chráni, ale ju aj vyživuje. preto prináša plodnosť.

Slama je často najľahšie použiteľný a nájdený mulčovací materiál. Listy, pokosená tráva, seno, vlna... sú všetky dobré mulčovacie materiály.

Lepšie je dať príliš veľa ako menej, 20 cm hrúbka je minimum. Pod mulč sa môže umiestniť 5-6 vrstiev papiera alebo lepenky takže rosa už naozaj nesteká a kartón ocenia dážďovky.

Pozor: drevná štiepka v skutočnosti nie je mulč! Slúži na vyživenie pôdy a jej zmäkčenie; mali by ste jej do nej vložiť maximálne 5 cm a nie každý rok, inak hrozí, že vytvoríte dusíkový hlad. Mikroorganizmy, ktoré rozkladajú drevnú štiepku, totiž potrebujú energiu, požierajú dusík a odoberajú ho vašim rastlinám. Ak použijete málo drevnej štiepky, potom je to skvelé a veľmi to zlepšuje pôdu.

Mulčovanie nie je jediným spôsobom šetrenia vodou, pozrime sa na ďalšie tipy.

Živé zelené hnojivo

V rámci niektorých plodín môžete pestovať aj iné rastliny. Správne kombinácie sú úžasné symbiózy.

Napríklad Medzi paradajkami, cuketami, tekvicami a bobuľovinami často pestujem ďatelinu trpasličiu. Pozrime sa, ako to urobiť pre paradajky.

Pôdu musíte pripraviť ako zvyčajne, pred presadením paradajok vysejeme zakrpatenú ďatelinu rozptylom. Hneď potom ju normálne presadíte. Ako ďatelina rastie, môžete ju znížiť ľubovoľným kosením trávy. Je to super účinné, pretože ďatelina poskytuje dusík paradajky a zabraňuje rastu burín takže nie je potrebné takmer žiadne odstraňovanie buriny.

Kombinovanie zeleniny proti odparovaniu

Teraz to pochopíte, zakrytie pôdy je riešením, ako ušetriť vodu v záhrade Pôda nesmie byť holá, či už ide o tienenie, mulčovanie alebo zelené hnojenie.

Môžete na to použiť aj samotnú zeleninu. Biointenzívna metóda organizuje záhradu tak, aby boli rastliny blízko seba. . Séria lacných ručných nástrojov vám umožní pohodlnú kultiváciu, ktorá ušetrí váš chrbát a veľa námahy. Pozrite si sériu článkov, ktoré som na túto tému napísal tu.

Ak chcete pestovať viacero druhov zeleniny spoločne, musíte súvislosť medzi rastovými cyklami a veľkosťou zdôvodnenie z hľadiska času (t. j. jedna zelenina žije dlhšie ako druhá) alebo priestoru /jedna zelenina je vyššia ako druhá/. Je to jednoduché.

Príklady:

• Mrkva a reďkovky. Semená mrkvy a reďkovky zmiešajte a môžete ich vysievať do radu. Najlepšie je vybrať si reďkovky, ktoré sú pripravené na zber už za 21 dní, teda za čas, za ktorý vyklíči mrkva.
• Šaláty a čili papričky. Saláty presádzajte každých 30 cm, vytvorte dva rady vzdialené od seba 30 cm. Medzi radmi presádzajte čili papričky každých 45 cm. Rovnako to funguje aj pri paradajkách, baklažánoch a paprikách. Saláty sa zberajú v správnom čase, keď je potrebný priestor na rast paprík.
• Hrášok alebo strúčikovitá fazuľa spolu so šalátmi. Šaláty vysádzajte každých 30 cm, vytvorte dva riadky vzdialené od seba 30 cm. Medzi riadky vysaďte popínavú fazuľu.

Existuje tisíc ďalších asociácií. Pri takomto pestovaní je záhrada bujná a veľmi relaxačná.

V skratke, vďaka týmto jednoduchým riešeniam môžete pestovať zeleninovú záhradu a ovocný sad s minimom vody. Pri tomto prístupe sa na rovnakej ploche záhrady vyprodukuje viac. Čím sú plodiny rôznorodejšie, tým viac vytvárajú symbiózu, tým menej ich narušujú patogény a tým je to jednoduchšie.

V Taliansku nám hrozí vysušovanie, nielen na juhu. Všetci sme zodpovední za pitnú vodu, ktorú používame. Je to kľúč k zachovaniu neuveriteľnej biodiverzity, bohatstva Talianska.

Našťastie sú riešenia na dosah pre každého. Vydajte sa do svojich záhrad, ktorých chuť je nenapodobiteľná.

Článok Emile Jacquet.