Сви то знамо: доживљавамо сушно лето 2022 , толико да се у неколико делова Италије издају општинске уредбе које забрањују заливање повртњака и башта.

Шта можемо учинити? Како култивисати сопствену башту у овим условима?

Постоји низ могућих начина да повратите воду која се користи за узгој усева, али први циљ мора бити постављање баште тако да се користи што је мање могуће .

Не заборавимо да је суша нормална у неким регионима света , али локално становништво ионако успева да живи и да се култивише . Њихове трикове научићемо у овом кратком чланку, за оне који желе да продубе тему па могу да наставе да читају уз чланке о сувој пољопривреди које смо направили.

Индекс садржаја

Заштита повртњак од топлоте

Сви се слажемо: топлота изазива испаравање воде.

Међутим, није само сунце оно што изазива сушу: чак и ако не обраћамо пажњу на све ветар суши јутарњу росу и суши биљке током дана.

Осим тога, квалитет и количина хумуса присутног у земљишту у великој мери одређује отпорност биљака на сушу . У ствари, корисни микроорганизми задржавају већину воде у земљишту, агломерирајући је око себе. Милијарде микро капи воде, невидљиве за око еизвор живота за биљке, посебно у време суше.

Засјенити башту

Током врелих сати прелијепих љетних дана нико не жели да буде на сунцу, сви желимо удобно сједити у сенци перголе. Исто је и са биљкама: ни оне не воле јако сунце.

Да бисте уштедели воду и заштитили усеве, прво треба да урадите сенку!

А тканина за сенку је најлакше решење за одмах имплементирање (видимо га у овом видеу). Међутим, дугорочно гледано, садња дрвећа у башти је несумњиво много кориснија .

У ствари, дрвеће дише и зноје се и стога је сенка дрвета такође благо влажна а. Ова влага може бити спас за усеве који расту испод.

Сађење дрвећа такође ограничава негативан утицај ветра на башту. Укратко: то су само предности!

Које дрвеће посадити у башти

Можемо имати башту у сенци много различитих стабала: можете узгајати трешње , стабла маслина, све Леауцеана, Глирицидиа, пауловнија, крушке, букве..

Нека стабла су ђубрива , односно дају азот усевима око себе попут грашка и пасуља. Предност овога је очигледна. Није случајно што постоје стабла исте ботаничке породице као и добро познате махунарке, махунарке или фабацеае.

Препоручљиво је садитистабла у редовима, једно дрво на сваких 6 метара у редовима и 10 метара између редова. Гране не смеју да ометају током рада, па је добро исећи све ниске гране, до 2 метра висине да би се створио облик кишобрана и оставио простор за пролаз испод.

Између дрвореда вршимо може да гаји дрвеће, док дуж редова између једне и друге биљке можемо садити друге усеве : цвеће, зачинско биље, јагоде, рибизле, малине без трна, грожђе.

Овако замишљено, поврће башта је лепа за поглед и угошћује хиљаду живих бића : птице проналазе овде да се гнезде и хране патогеним инсектима. Јестива башта или шума за храну, спремна да угости и засјени повртњак.

Добро, али дрвеће не расте тако брзо, чекајући да порасте, шта да радимо?

Малчирање у повртњаку

Узгајање повртњака испод дрвећа заиста је дугорочно најбоље решење икада. Док одрасту, још морамо да једемо поврће и зато препоручујем да поврће малчујемо.

У овом кратком чланку објашњавам како да гајимо поврће близу једно другом, да буде тако продуктивно што више не можете видети земљу међу лишћем. Овом методом се малчира само поврће.

Мулчирање значи заштиту земљишта од сунца и из тог разлога је ефикасна одбрана од суше. дамогу да користе пластичну фолију, белу, биоразградиву или не. То није моје омиљено решење. Уместо тога, коришћење органског материјала као и заштита земљишта такође га храни , стога доноси плодност.

Слама је често најлакши малч за коришћење и да пронађе. Лишће, покошена трава, сено, вуна... су одлични материјали за малчирање.

Боље ставити превише него мање, дебљина од 20 цм је минимум. Испод малча можете ставити 5-6 слојева папира или картона , тако да роса више не бежи, а картон је веома цењен од стране кишних глиста.

Упозорење: иверица није баш малч! Служи за прихрањивање земље и омекшавање, треба је постављати највише 5цм дебљине и то не сваке године, иначе постоји ризик од стварања азотне глади. У ствари, микроорганизмима који разлажу сечку потребна је енергија, они једу азот одузимајући га вашим биљкама. Ако користите мале сечке онда је то фантастично и много побољшава земљиште.

Мулчирање није једини начин за уштеду воде, да видимо друге савете.

Живо зелено ђубриво

У оквиру одређених усева можете узгајати и друге биљке. Праве комбинације су дивна симбиоза.

На пример Често узгајам патуљасту детелину међу парадајзом, тиквицама, бундевама и бобичастим воћем. Да видимо какода урадимо за парадајз.

Земљиште се мора припремити као и обично, пре пресађивања парадајза ћемо емитовати патуљасту детелину. Убрзо након што се нормално пресађују. Како детелина расте, може се спустити било којом покошеном травом. Супер је ефикасна јер детелина опскрбљује азот парадајзу и спречава развој корова , тако да скоро да нема корова.

Мешање поврћа против испаравања

Сада разумете, покривање земље је решење за уштеду воде у башти ! Било да се ради о хладовини, малчу или зеленим ђубривом, земља не мора да буде гола.

За ово се може користити и само поврће. Биоинтензивна метода организује башту на такав начин да су биљке близу једна другој . Низ ручних и јефтиних алата омогућава вам да се удобно култивишете, штедећи леђа и много труда. Погледајте серију чланака које сам написао о томе овде.

Да бисте узгајали више поврћа заједно, морате повезати циклусе раста и величину , размишљајући у смислу времена (тј. поврће које живи дуже него други) или простор / једно поврће више од другог). Лако је то учинити.

Примери:

• Шаргарепа и ротквица. Помешајте семе шаргарепе и ротквице које можете да сејете у низу. бољебирајте ротквице које су спремне за бербу за само 21 дан, колико је потребно да шаргарепа проклија.
• Салата и чили. Зелену салату пресадите на сваких 30 цм, правећи два реда на удаљености од 30 цм. Пресадите чили на сваких 45 цм између редова. Исто функционише и са парадајзом, патлиџаном и паприком. Салате се беру у право време када треба да направите места за раст паприке.
• Грашак или пасуљ или пасуљ заједно са зеленом салатом. Зелену салату садите на сваких 30 цм, правећи две редови на удаљености од 30 цм између њих. Посејте пасуљ између редова.

Има хиљаду других асоцијација. Узгајање на овај начин чини повртњак бујним и веома опуштајућим.

Укратко, можете да култивишете своју повртњак и воћњак са минималном количином воде захваљујући овим једноставним решењима. Овим приступом више произведен у истом повртњаку. Што су усеви разноврснији, што више стварају симбиозу, то ће мање патогена узнемиравати и то постаје лакше.

У Италији смо у опасности од дезертификације, не само на југу . Сви смо одговорни за воду за пиће коју користимо. Ово је кључ који нам омогућава да очувамо невероватну биодиверзитет Италије.

На срећу, решења су свима доступна. Само напред са својим баштама, чији су укусинепоновљив.

Чланак Емила Јацкует-а.