हम सभी इसे जानते हैं: हम 2022 की अत्यधिक शुष्क गर्मी का अनुभव कर रहे हैं , यहां तक ​​कि इटली के कई हिस्सों में नगरपालिका अध्यादेश जारी किए जा रहे हैं जो सब्जियों के बागानों और बगीचों को पानी देने पर रोक लगाते हैं।<3

हम क्या कर सकते हैं? इन स्थितियों में अपने खुद के बगीचे की खेती कैसे करें?

फसल उगाने के लिए पानी को पुनः प्राप्त करने के कई संभावित तरीके हैं, लेकिन पहला उद्देश्य बगीचे को स्थापित करना होना चाहिए ताकि उपयोग किया जा सके जितना संभव हो उतना कम।

यह न भूलें कि दुनिया के कुछ क्षेत्रों में सूखा सामान्य है , फिर भी स्थानीय आबादी रहने और खेती करने का प्रबंधन करती है . इस छोटे से लेख में हम उनकी तरकीबें सीखेंगे, उनके लिए जो विषय को गहरा करना चाहते हैं तो वे हमारे द्वारा बनाए गए सूखी खेती पर लेखों के साथ पढ़ना जारी रख सकते हैं।

सामग्री का सूचकांक

रक्षा करना गर्मी से वनस्पति उद्यान

हम सभी सहमत हैं: गर्मी के कारण पानी वाष्पित हो जाता है।

हालांकि, यह केवल सूर्य ही नहीं है जो सूखे का कारण बनता है: भले ही हम सभी ध्यान नहीं देते हैं हवा सूख जाती है सुबह की ओस और दिन में पौधों को सुखा देती है।

इसके अलावा, मिट्टी में मौजूद ह्यूमस की गुणवत्ता और मात्रा बहुत अधिक होती है सूखे के लिए पौधों के प्रतिरोध को निर्धारित करता है । वास्तव में, लाभकारी सूक्ष्मजीव मिट्टी में अधिकांश पानी को बनाए रखते हैं, इसे अपने चारों ओर जमा कर लेते हैं। पानी की अरबों सूक्ष्म बूंदें, आंखों के लिए अदृश्य ईपौधों के लिए जीवन का स्रोत, विशेष रूप से सूखे के समय में।

बगीचे को छाया दें

गर्मी के खूबसूरत दिनों के दौरान, कोई भी धूप में नहीं रहना चाहता, हम सभी आराम से बैठना चाहते हैं पेर्गोला की छाया में। पौधों के लिए भी यही बात है: उन्हें तेज़ धूप भी पसंद नहीं है।

पानी बचाने और फ़सलों को बचाने के लिए सबसे पहले छाया है!

ए छाया कपड़ा तुरंत लागू करने का सबसे आसान उपाय है (हम इसे इस वीडियो में देखते हैं)। हालांकि लंबे समय में, बगीचे में पेड़ लगाना निस्संदेह अधिक फायदेमंद है ।

वास्तव में, पेड़ सांस लेते हैं और पसीना बहाते हैं और इसलिए पेड़ की छाया भी थोड़ी नम होती है ए। यह नमी नीचे उगने वाली फसलों के लिए मोक्ष हो सकती है।

पेड़ लगाने से बगीचे पर हवा के नकारात्मक प्रभाव को भी सीमित किया जा सकता है। संक्षेप में: वे केवल फायदे हैं!

बगीचे में कौन से पेड़ लगाएं

हम कई अलग-अलग पेड़ों की छाया में एक बगीचा बना सकते हैं: आप चेरी उगा सकते हैं , जैतून के पेड़, सभी Leauceana, Gliricidia, paulownia, नाशपाती, बीचेस..

कुछ पेड़ उर्वरक होते हैं , यानी वे मटर और फलियों की तरह अपने आसपास की फसलों को नाइट्रोजन देते हैं। इसका फायदा जगजाहिर है। यह कुछ भी नहीं है कि एक ही वनस्पति परिवार के पेड़ हैं जैसे फलियां जिन्हें हम अच्छी तरह से जानते हैं, फलीदार पौधे या फैबेसी।

इसे लगाने की सलाह दी जाती हैपंक्तियों में वृक्ष, पंक्तियों में प्रत्येक 6 मीटर पर और पंक्तियों के बीच 10 मीटर पर एक वृक्ष। शाखाओं को काम के दौरान परेशान नहीं होना चाहिए, इसलिए छतरी का आकार बनाने और नीचे से गुजरने के लिए जगह छोड़ने के लिए 2 मीटर तक की सभी निचली शाखाओं को काटना अच्छा है।

पेड़ों की पंक्तियों के बीच हम पेड़ों की खेती कर सकते हैं, जबकि एक पौधे और दूसरे पौधे के बीच की पंक्तियों के साथ हम अन्य फसलें लगा सकते हैं : फूल, जड़ी-बूटियाँ, स्ट्रॉबेरी, करंट, कांटेदार रसभरी, अंगूर।

ऐसा सोचा, एक सब्जी उद्यान देखने में सुंदर है और एक हजार जीवित प्राणियों की मेजबानी करता है : पक्षी यहां घोंसला बनाने और रोगजनक कीड़ों को खाने के लिए ढूंढते हैं। एक खाद्य उद्यान या खाद्य वन, वनस्पति उद्यान की मेजबानी और छाया देने के लिए तैयार।

अच्छा है, लेकिन पेड़ इतनी तेजी से नहीं बढ़ते, उनके बड़े होने की प्रतीक्षा में हम क्या करें?

सब्जियों के बगीचे में गीली घास

लंबे समय में पेड़ों के नीचे सब्जियों का बगीचा उगाना वास्तव में सबसे अच्छा समाधान है। जब तक वे बड़े होते हैं, तब भी हमें सब्जियां खानी पड़ती हैं और इसलिए मैं सब्जियों को मल्चिंग करने की सलाह देता हूं।

इस छोटे से लेख में, मैं समझाता हूं कि सब्जियों को एक साथ कैसे उगाएं, ताकि वे इतनी अच्छी हों उत्पादक कि अब आप पत्तियों के बीच जमीन नहीं देख सकते। इस विधि से सब्जियों को स्वयं मल्च किया जाता है।

मल्चिंग का अर्थ है मिट्टी को धूप से बचाना और इस कारण यह सूखे से प्रभावी बचाव है। हाँवे प्लास्टिक शीटिंग, सफेद कृपया, बायोडिग्रेडेबल या नहीं का उपयोग कर सकते हैं। यह मेरा पसंदीदा समाधान नहीं है। इसके बजाय, एक जैविक सामग्री का उपयोग करने के साथ-साथ मिट्टी की रक्षा भी इसका पोषण करती है , इसलिए यह उर्वरता लाती है।

पुआल अक्सर उपयोग करने के लिए सबसे आसान मल्च होता है और खोजने के लिए। पत्तियाँ, घास की कतरन, घास, ऊन... सभी उत्कृष्ट मल्चिंग सामग्री हैं।

कम से कम बहुत अधिक डालना बेहतर है, 20 सेमी मोटा न्यूनतम है। मल्च के नीचे आप कागज या कार्डबोर्ड की 5-6 परतें रख सकते हैं , ताकि ओस वास्तव में बच न सके और कार्डबोर्ड केंचुए द्वारा अत्यधिक सराहना की जाती है।

चेतावनी: लकड़ी के चिप्स यह वास्तव में एक मल्च नहीं है! यह मिट्टी को पोषण देने और इसे नरम करने के लिए काम करता है, इसे अधिकतम 5 सेमी मोटी पर रखा जाना चाहिए और हर साल नहीं, अन्यथा नाइट्रोजन भुखमरी पैदा करने का जोखिम होता है। वास्तव में, लकड़ी के चिप्स को विघटित करने वाले सूक्ष्मजीवों को ऊर्जा की आवश्यकता होती है, वे इसे आपके पौधों से दूर ले जाकर नाइट्रोजन खाते हैं। यदि आप छोटे लकड़ी के चिप्स का उपयोग करते हैं तो यह बहुत अच्छा है और यह मिट्टी को बहुत बेहतर बनाता है।

मल्चिंग पानी बचाने का एकमात्र तरीका नहीं है, आइए अन्य टिप्स देखें।

हरी खाद <6

आप कुछ फसलों के भीतर अन्य पौधे भी उगा सकते हैं। सही संयोजन अद्भुत सहजीवन हैं।

उदाहरण के लिए मैं अक्सर टमाटर, तोरी, कद्दू और जामुन के बीच एक बौना तिपतिया घास उगाता हूं। आइए देखें कि कैसेटमाटर के लिए करने के लिए।

भूमि को हमेशा की तरह तैयार किया जाना चाहिए, टमाटर की रोपाई से पहले हम एक बौना तिपतिया घास प्रसारित करने जा रहे हैं। जल्द ही उन्हें सामान्य रूप से प्रत्यारोपित किया जाता है। जैसे ही तिपतिया घास बढ़ता है, इसे किसी भी घास को काटकर उतारा जा सकता है। यह अत्यधिक प्रभावी है क्योंकि तिपतिया घास टमाटर को नाइट्रोजन की आपूर्ति करता है और खरपतवारों के विकास को रोकता है , इसलिए लगभग कभी भी निराई नहीं होती है।

यह सभी देखें: ज़मीन की जुताई करना हमेशा अच्छी बात नहीं होती है: यहाँ पर क्यों

वाष्पीकरण के खिलाफ सब्जियों को मिलाना

अब आप समझ गए होंगे, मिट्टी को ढक देना ही बगीचे में पानी बचाने का उपाय है ! चाहे वह छाया, गीली घास या हरी खाद के साथ हो, पृथ्वी को नंगे होने की ज़रूरत नहीं है।

ऐसा करने के लिए स्वयं सब्जियों का भी उपयोग किया जा सकता है। जैव गहन विधि बगीचे को इस तरह व्यवस्थित करती है कि पौधे एक दूसरे के करीब हैं । मैनुअल और सस्ते उपकरणों की एक श्रृंखला आपको आराम से खेती करने की अनुमति देती है, जिससे आपकी पीठ और बहुत सारे प्रयास बचते हैं। इसके बारे में मेरे द्वारा लिखे गए लेखों की श्रृंखला यहां देखें।

एक साथ अधिक सब्जियां उगाने के लिए आपको विकास चक्र और आकार को जोड़ने की जरूरत है , समय के संदर्भ में सोचते हुए (यानी एक सब्जी जो लंबे समय तक जीवित रहती है) दूसरे की तुलना में) या अंतरिक्ष / एक सब्जी दूसरे से लंबी)। इसे करना आसान है।

उदाहरण:

• गाजर और मूली। गाजर और मूली के बीजों को आपस में मिलाकर आप कतार में बो सकते हैं। बेहतरऐसी मूली चुनें जो केवल 21 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाती है, गाजर को अंकुरित होने में जितना समय लगता है।
• सलाद और मिर्च। लेट्यूस को हर 30cm में ट्रांसप्लांट करें, जिससे दो पंक्तियाँ 30cm अलग हो जाएँ। मिर्च को कतारों के बीच हर 45 सैं.मी. पर रोपें। यह टमाटर, बैंगन और मिर्च के साथ भी काम करता है। सलाद को सही समय पर काटा जाता है जब आपको मिर्च के बढ़ने के लिए जगह बनाने की आवश्यकता होती है।
• मटर या बीन्स या रनर बीन्स सलाद के साथ। लेटस को हर 30 सें.मी. उनके बीच 30 सेमी की दूरी पर पंक्तियाँ। पंक्तियों के बीच रनर बीन्स बोएं।

एक हजार अन्य संघ हैं। इस तरह से खेती करने से सब्ज़ियों का बगीचा हरा-भरा और बहुत आरामदेह हो जाता है।

संक्षेप में, आप इन सरल समाधानों के लिए कम से कम पानी के साथ अपने सब्ज़ियों के बगीचे और बाग की खेती कर सकते हैं। इस दृष्टिकोण के साथ और अधिक है एक ही वनस्पति उद्यान स्थान में उत्पादित। जितनी अधिक विविधता वाली फसलें हैं, उतना ही वे सहजीवन का निर्माण करते हैं, वे जितने कम रोगजनकों को परेशान करेंगे और उतना ही आसान हो जाएगा।

इटली में हमें मरुस्थलीकरण का खतरा है, न केवल दक्षिण में . पीने के पानी के उपयोग के लिए हम सभी जिम्मेदार हैं। यह वह कुंजी है जो हमें इटली की अविश्वसनीय जैव विविधता को जीवित रखने की अनुमति देती है।

सौभाग्य से, समाधान हर किसी की पहुंच के भीतर हैं। अपने बगीचों के साथ आगे बढ़ें, जिनके स्वाद हैंअद्वितीय।

एमिल जैक्वेट का लेख।