Vi vet det alla: vi lever en mycket torr sommar 2022 Så mycket att det i flera delar av Italien utfärdas kommunala förordningar som förbjuder bevattning av trädgårdar och grönsaksodlingar.

Vad kan vi göra? Hur kan vi odla vår egen grönsaksodling under dessa förhållanden?

Det finns flera olika sätt att återvinna vatten för odling, men det första målet måste vara att anlägga trädgården så att så lite vatten som möjligt används.

Låt oss inte glömma att i vissa regioner i världen är torka det normala Vi kommer att lära oss deras knep i denna korta artikel, och om du vill läsa mer om ämnet kan du fortsätta läsa med de artiklar om aridokultur som vi har producerat.

Innehållsförteckning

Skydda grönsaksodlingen från värmen

Det är vi alla överens om: värme förångar vatten.

Men det är inte bara solen som orsakar torka: även om vi inte alla märker det vinden torkar morgonens dagg och torkar växterna på dagen.

Utöver detta har kvaliteten och mängden humus i jorden har stor betydelse för växternas motståndskraft mot torka Faktum är att nyttiga mikroorganismer behåller det mesta av vattnet i jorden och agglomerar det runt sig. Miljarder mikrodroppar av vatten, osynliga för ögat och en källa till liv för växter, särskilt i tider av torka.

Skuggning av grönsakslandet

Under de varma timmarna på fina sommardagar vill ingen vara i solen, vi vill alla sitta bekvämt i pergolans skugga. Det är samma sak för växter: de gillar inte heller stark sol.

För att spara vatten och skydda grödor är det första man bör göra att skugga!

A skuggväv är den enklaste lösningen att implementera omedelbart (vi ser det i den här videon). På lång sikt, dock, att plantera träd i grönsaksgården är utan tvekan mycket mer fördelaktigt .

Faktum är att träd andas och transpirerar och därför I skuggan av ett träd är det också lite fuktigt. a. Denna fukt kan vara till nytta för grödor som växer under den.

Trädplantering begränsar också den negativa inverkan av vind i trädgården. Kort sagt: är bara fördelar!

Vilka träd ska planteras i trädgården?

Vi kan odla i skuggan av många olika träd: vi kan odla körsbär, olivträd, alla Leauceana, Gliricidia, paulownia, päron, bokar.

Vissa träd är gödningsmedel Det vill säga, de ger kväve till grödorna runt omkring sig, precis som ärtor och bönor gör. Fördelen med detta är uppenbar. Det är inte för inte som det finns träd i samma botaniska familj som de baljväxter vi känner till, baljväxterna eller fabaceae.

Det är bäst att plantera träden i rader, ett träd per 6 meter på raderna och 10 meter mellan raderna. Grenarna får inte störa under arbetet, så det är bäst att kapa alla låga grenar, upp till 2 meters höjd för att skapa en parasollform och lämna utrymme att passera under.

Mellan trädraderna kan vi odla träd, medan längs raderna mellan en växt och en annan kan vi plantera andra grödor blommor, aromer, jordgubbar, vinbär, hallon utan taggar, vindruvor.

Om man tänker på detta sätt är grönsakslandet vacker att se på och hem för tusen levande varelser Fåglar hittar sina bon här och livnär sig på patogena insekter. En ätbar trädgård eller matskog, redo att ta emot och skugga grönsaksgården.

Visst, men träd växer inte så snabbt, så vad gör vi när vi väntar på att de ska växa sig stora?

Mulching i grönsakslandet

Att odla grönsaker under träd är verkligen den bästa lösningen på lång sikt. Medan de växer måste vi fortfarande äta grönsaker och så jag rekommenderar att du mulchar grönsakerna.

I den här korta artikeln förklarar jag hur man odlar grönsaker nära varandra så att de är så produktiva att du inte längre kan se jorden mellan bladen. Med den här metoden är mulchen själva grönsakerna.

Mulching innebär att jorden skyddas från solen och är därför ett effektivt skydd mot torka. Plastfolie kan användas, vit tack, biologiskt nedbrytbar eller ej. Det är inte den lösning jag föredrar. Att istället använda ett organiskt material skyddar inte bara jorden utan ger den också näring ger därför fertilitet.

Halm är ofta det lättaste mulchmaterialet att använda och hitta. Löv, gräsklipp, hö, ull... är alla bra mulchmaterial.

Bättre att lägga för mycket än för lite, 20 cm tjocklek är minimum. Under mulchen kan du lägga 5-6 lager papper eller kartong så att daggen inte riktigt rinner av längre och kartongen uppskattas av daggmaskarna.

Lystring! Träflis är egentligen inte mulch! Det tjänar till att ge näring åt jorden och mjuka upp den; du bör lägga i högst 5 cm av det och inte varje år, annars riskerar du att skapa en kvävesvält. Faktum är att de mikroorganismer som bryter ner träflis behöver energi, de äter kvävet och tar det från dina växter. Om du använder lite träflis är det bra och förbättrar jorden mycket.

Mulching är inte det enda sättet att spara vatten, låt oss titta på andra tips.

Levande gröngödsling

Inom vissa grödor kan du också odla andra växter. De rätta kombinationerna är underbara symbioser.

Till exempel Jag odlar ofta dvärgklöver bland tomater, zucchini, pumpor och bär. Låt oss se hur man gör för tomater.

Du måste förbereda jorden som vanligt, innan du planterar tomaterna sår vi dvärgklöver genom att sprida ut den. Direkt efteråt planterar du normalt. När klövern växer kan du sänka den med någon gräsklippning. Det är supereffektivt eftersom klöver tillför kväve tomat och förhindrar utveckling av ogräs så det finns knappt någon ogräsrensning att göra.

Kombinera grönsaker mot avdunstning

Nu kommer du att förstå, Att täcka jorden är lösningen för att spara vatten i trädgården Oavsett om det är genom skugga, mulching eller gröngödsling får jorden inte vara bar.

Du kan också använda grönsakerna själva för att göra detta. Den biointensiva metoden organiserar trädgården så att växterna står nära varandra En serie billiga handverktyg gör att du kan odla bekvämt, spara ryggen och mycket arbete. Kolla in den serie artiklar som jag har skrivit om ämnet här.

För att odla flera grönsaker tillsammans måste man Konsolidera tillväxtcykler och storlek resonera i termer av tid (dvs. en grönsak lever längre än den andra) eller utrymme / en grönsak är längre än den andra). Det är lätt att göra.

Exempel:

• Morötter och rädisor. Blanda morots- och rädisfrön tillsammans så kan du så dem i rad. Det är bäst att välja rädisor som är klara att skördas på bara 21 dagar, den tid det tar för morötter att gro.
• Sallader och chili. Transplantera sallader var 30:e cm, gör två rader med 30 cm mellanrum. Mellan raderna transplantera chili var 45:e cm. Fungerar på samma sätt med tomater, auberginer och paprika. Sallader skördas vid rätt tidpunkt när det behövs utrymme för paprikorna att växa.
• Ärtor eller bondbönor tillsammans med sallad. Plantera salladen var 30:e cm, gör två rader med 30 cm mellanrum. Mellan raderna sår du klätterbönor.

Det finns tusen andra associationer. Att odla på detta sätt gör trädgården frodig och mycket avkopplande.

Kort sagt, du kan odla din grönsaks- och fruktträdgård med ett minimum av vatten tack vare dessa enkla lösningar. Med detta tillvägagångssätt produceras mer på samma trädgårdsyta. Ju mer varierade grödorna är, desto mer skapar de symbios, desto mindre stör patogener och desto enklare blir det.

I Italien riskerar vi att drabbas av ökenspridning, Vi är alla ansvariga för det dricksvatten vi använder. Detta är nyckeln till att bevara den otroliga biologiska mångfalden, Italiens rikedom.

Lyckligtvis finns det lösningar inom räckhåll för alla. Gå vidare med dina trädgårdar, vars smaker är oändliga.

Artikel av Emile Jacquet.