Сівозміна - це стародавній сільськогосподарський метод, який використовувався ще в Середньовіччі. Щоб зберегти родючість ґрунту, який ви обробляєте, і запобігти поширенню хвороб рослин, важливо чергувати культури, уникаючи постійного вирощування одного овоча на одній і тій же ділянці землі.

Чергування овочів ще більш важливе в органічному саду, де не використовуються пестициди та хімічні добрива.

Якщо ви займаєтеся садівництвом вже кілька років, то напевно вже знаєте, що з року в рік доводиться міняти місцями, давайте спробуємо дати вам кілька критеріїв, як краще це робити, в різних довідниках по овочах ви знайдете деякі вказівки щодо сівозміни.

Переваги ротації

Ось переваги:

• Більш родючий ґрунт. Кожна рослина має свою специфічну потребу в поживних речовинах, які вона отримує з ґрунту; інші речовини, з іншого боку, виділяються рослиною протягом її життєвого циклу. Правильна сівозміна дозволяє підтримувати баланс елементів у ґрунті, покращуючи врожай з точки зору якості та кількості, а також заощаджуючи на внесенні добрив.
• Менше паразитів. Вирощування овочів також означає залучення їхніх "хижаків", які, знайшовши сприятливе середовище, розмножуються і розмножуються. Таким чином, зміщення термінів вирощування дозволяє уникнути масового поширення ворожих комах і уникнути використання пестицидів.
• Менше хвороб. Хвороби садових рослин в основному викликаються грибками (спорами) або вірусами, які зберігаються в ґрунті. Якщо ми вирощуємо один і той же вид рослин з року в рік, грибкові захворювання і віруси з більшою ймовірністю поширюються, що може серйозно зашкодити врожаю.

Як спланувати сівозміну

Думати про довгострокову перспективу. Для досягнення оптимального результату було б добре планувати принаймні чотирирічні цикли вирощування, навіть якщо це складно.

Щоденник саду. Ідеальний варіант правильної сівозміни - записувати кожну культивацію. Є ті, хто малює розсаду, є ті, хто робить Excel-файли, є ті, хто веде щоденник культивації: головне, щоб кожен знайшов для себе найбільш зручну систему для запису різних культивацій, які він зробив. Чим довше ви відстежуєте попередні культивації, починаючи з декількох років, тим краще.стануть результатами ротації.

Мінімум ротації. Якщо ви дуже ліниві і не хочете планувати правильну сівозміну, принаймні враховуйте, що ви вирощували в попередньому році, уникаючи повторення одного і того ж овоча на одній і тій же ділянці і, можливо, також уникаючи овочів з однієї сім'ї. Тільки це може запобігти багатьом хворобам рослин, тоді, доклавши трохи зусиль, ви зможете зробитикраще.

Ротація по сім'ях. Овочі поділяються на родини (див. класифікацію), і рослини однієї родини зазвичай беруть з ґрунту схожі речовини, а також часто піддаються спільним хворобам або ворогам. З цієї причини хорошим критерієм овочевої сівозміни є уникнення послідовності однотипних культур. Так, наприклад, не варто садити помідори після картоплі абоперець або гарбуз після огірка, кавуна чи кабачка.

Сівозміна за типами культур. Альтернативний критерій до сімейства пов'язаний з типом овочів (ми можемо розділити листові овочі, коренеплоди, квіткові овочі, фруктові овочі). Таким чином, ми беремо різні частини рослини і орієнтовно споживаємо різні ресурси елементів, що містяться в ґрунті.

Важливість бобових. Бобові рослини (тобто квасоля, горох, боби, стручкова квасоля, нут) дуже корисні на городі, оскільки вони мають здатність фіксувати азот з повітря в ґрунті і таким чином збагачувати город одним з основних поживних речовин. Ось чому вони є культурами, які не повинні бути відсутніми в циклі сівозміни.

Асоціації Крім сівозміни, правильне чергування овочів також корисне для досягнення тих же цілей: зменшення кількості шкідників, запобігання хворобам і підтримання родючості ґрунту. Ці два методи доповнюють і компенсують один одного в органічному городі, тому я рекомендую продовжити обговорення теми чергування.

Приклад ротації. Хороший сівозмін може починатися з бобових рослин (наприклад, гороху або квасолі) для збагачення ґрунту, потім слід додати вимогливу рослину для використання його родючості (наприклад, перець або кабачки), а потім кілька циклів невибагливих овочів, таких як салат, цибуля або морква. На цьому етапі знову почніть з бобових культур.

Період відпочинку. Період відпочинку від обробітку може бути корисним для ґрунту, навіть якщо цикл сівозміни добре збалансований. Місце для відпочинку - це не обов'язково непридатна для використання земля: ви можете уявити її як зону відпочинку, де можна поставити барбекю і стіл, як ігрову зону, якщо у вас є діти, або ви можете використати землю для невеликого курника.

Стаття Маттео Цереда