Viljavahetus on iidne põllumajandustehnika, mida kasutati juba keskajal. Selleks, et säilitada haritava mulla viljakus ja vältida taimehaiguste levikut, on oluline vahetada põllukultuure, vältides ühe ja sama põllukultuuri pidamist alati samal maatükil.

Köögiviljade külvikord on veelgi olulisem maheaias, kus ei kasutata pestitsiide ega keemilisi väetisi.

Kui olete juba mõned aastad aiapidamisega tegelenud, siis teate kindlasti juba, et peate aastast aastasse vahetama kohti, proovime anda teile mõned kriteeriumid, kuidas seda kõige paremini teha, erinevatest köögiviljaveolehtedest leiate mõningaid viiteid külvikordade kohta.

Rotatsiooni eelised

Siin on eelised:

• Viljakam pinnas. Igal taimel on oma spetsiifiline vajadus toitainete järele, mida ta saab mullast; teised ained seevastu vabanevad taime elutsükli jooksul. Hea külvikord võimaldab säilitada mulla elementide tasakaalu, parandades saagi kvaliteeti ja kvaliteeti ning säästes väetamise pealt.
• Vähem parasiite. Köögivilja kasvatamine tähendab ka selle "röövloomade" ligimeelitamist, kes, olles leidnud soodsa keskkonna, paljunevad ja paljunevad. Seega välditakse kasvatamise ümberpaigutamisega vaenulike putukate massilist levikut ja välditakse pestitsiidide kasutamist.
• Vähem haigusi. Aiataimede haigusi põhjustavad peamiselt seened (spoorid) või viirused, mis püsivad mullas. Kui kasvatame aastast aastasse sama tüüpi taimi, levivad seenhaigused ja viirused suurema tõenäosusega, mis võivad põllukultuuri tõsiselt kahjustada.

Kuidas planeerida külvikorda

Mõtlemine pikemas perspektiivis. Optimaalse tulemuse saavutamiseks oleks hea planeerida vähemalt neli aastat kasvatustsükleid, isegi kui see on keeruline.

Aiapäevik. Ideaalne asi õigeks külvikorraks on iga kultiveerimise ülesmärkimine. On neid, kes joonistavad külvikuid, neid, kes teevad excel-faili ja neid, kes peavad kultiveerimispäevikut: oluline on, et igaüks leiaks endale sobivaima süsteemi erinevate tehtud kultiveerimiste ülesmärkimiseks. Mida kauem, paar aastat tagasi minnes, varasemate kultiveerimiste üle arvestust pidada, seda parem.on rotatsiooni tulemused.

Minimaalne rotatsioon. Kui te olete väga laisk ja ei tunne, et soovite korralikku külvikorda planeerida, siis arvestage vähemalt sellega, mida te eelmisel aastal kasvatasite, vältides sama köögivilja kordamist samal maatükil ja võimaluse korral ka sama perekonna köögiviljade vältimist. Juba ainuüksi sellega saab vältida paljusid taimehaigusi, siis saate väikese vaevaga tehaparemini.

Rotatsioon perekonna kaupa. Köögiviljad jagunevad perekondadesse (vt liigitus) ja samasse perekonda kuuluvad taimed võtavad mullast tavaliselt sarnaseid aineid ning on sageli ka ühiste haiguste või vaenlaste alluvuses. Seetõttu on hea kriteerium köögiviljade külvikorras vältida sama liiki taimede järjestikust. Nii ei tohi näiteks tomatid panna pärast kartulit võipaprika või kõrvits pärast kurki, arbuus või kabatšokk.

Külvikord põllukultuuride kaupa. Alternatiivne kriteerium perekonnale on seotud köögivilja liigiga (võime jagada lehtköögiviljad, juurviljad, lilleköögiviljad, puuvilja köögiviljad). Nii võtame erinevad taimeosad, mis tarbivad indikatiivselt erinevaid mulla elementide ressursse.

Kaunviljade tähtsus. Kaunviljad (nt aeduba, herned, oad, rohelised oad, kikerherned) on köögiviljaaias väga kasulikud, sest neil on võime siduda õhust lämmastikku mullas ja seega rikastada aeda ühe peamise toitainega. Seepärast on nad kultuurid, mis ei tohiks rotatsioonitsüklist puududa.

Ühingud Lisaks külvikorrale on ka õige vahekultuuride kasvatamine köögiviljade vahel kasulik samade eesmärkide saavutamiseks: kahjurite vähendamine, haiguste ennetamine ja mullaviljakuse säilitamine. Need kaks tehnikat täiendavad ja kompenseerivad üksteist maheviljaaedades, seega soovitan vahekultuuride kasvatamise teemat põhjalikumalt arutada.

Näide rotatsiooni kohta. Hea kultuuritsükkel võib alata liblikõieliste taimedega (nt herned või oad), et rikastada mulda, seejärel lisada nõudlik taim, et kasutada selle viljakust (nt paprika või suvikõrvits), millele järgneb paar tsüklit nõudmatuid köögivilju, nt salat, sibul või porgand. Sel hetkel alustatakse uuesti liblikõieliste taimedega.

Puhkeaeg. Puhkeperiood põlluharimisest võib olla mullale hea, isegi kui külvikord on hästi tasakaalustatud. Puhkeala ei pruugi olla kasutuskõlbmatu maa: võite mõelda sellele kui puhkealale, kuhu saate panna grilli ja laua, kui teil on lapsi, siis kui mängualale, või võite mõelda puhkeala kasutamisele väikese kanapõllu jaoks.

Matteo Cereda artikkel