Afin de maintenir la fertilité du sol que vous cultivez et de prévenir la propagation des maladies des plantes, il est essentiel d'effectuer une rotation des cultures, en évitant de toujours conserver un légume dans la même parcelle de terre.

La rotation des légumes est encore plus importante dans un jardin biologique où l'on n'utilise ni pesticides ni engrais chimiques.

Si vous jardinez depuis quelques années, vous savez certainement déjà qu'il faut changer de place d'une année à l'autre, essayons de vous donner quelques critères sur la meilleure façon de le faire, dans les différentes fiches de légumes vous trouverez des indications sur les rotations.

Avantages de la rotation

En voici les avantages :

• Un sol plus fertile. Chaque plante a des besoins spécifiques en éléments nutritifs, qu'elle puise dans le sol ; d'autres substances, en revanche, sont libérées par la plante au cours de son cycle de vie. Une bonne rotation permet de maintenir l'équilibre des éléments dans le sol, d'améliorer la récolte en termes de qualité et d'économiser sur la fertilisation.
• Moins de parasites. Cultiver un légume, c'est aussi attirer ses "prédateurs" qui, ayant trouvé un environnement favorable, prolifèrent et se reproduisent. Le déplacement de la culture permet donc d'éviter une propagation massive d'insectes hostiles et d'éviter l'utilisation de pesticides.
• Moins de maladies. Les maladies des plantes horticoles sont principalement causées par des champignons (spores) ou des virus, qui persistent dans le sol. Si nous cultivons le même type de plante d'une année à l'autre, les maladies fongiques et les virus sont plus susceptibles de se propager, ce qui peut gravement endommager la culture.

Comment planifier la rotation des cultures

Penser à long terme. Pour obtenir un résultat optimal, il serait bon de prévoir au moins quatre années de cycles de culture, même si c'est un défi.

Le journal du jardin. L'idéal pour une rotation correcte des cultures est de noter chaque culture. Il y a ceux qui dessinent des semis, ceux qui font des fichiers excel et ceux qui tiennent un journal de culture : l'important est que chacun trouve le système qui lui convient le mieux pour noter les différentes cultures qu'il a faites. Plus vous gardez trace des cultures précédentes, en remontant quelques années en arrière, mieux c'est...seront les résultats de la rotation.

Un minimum de rotation. Si vous êtes très paresseux et que vous n'avez pas envie de planifier une rotation correcte des cultures, tenez au moins compte de ce que vous avez cultivé l'année précédente, en évitant de répéter le même légume sur la même parcelle et éventuellement d'éviter les légumes de la même famille.mieux.

Rotation par famille. Les légumes sont divisés en familles (voir classification), et les plantes d'une même famille tirent généralement des substances similaires du sol, et sont aussi souvent sujettes à des maladies ou à des ennemis communs. Pour cette raison, un bon critère pour la rotation des légumes est d'éviter la succession de cultures du même type. Ainsi, par exemple, ne mettez pas de tomates après des pommes de terre, ou des pommes de terre après des pommes de terre.les poivrons, ou le potiron après le concombre, la pastèque ou la courgette.

Rotation par type de culture. Un autre critère que celui de la famille est lié au type de légume (nous pouvons distinguer les légumes-feuilles, les légumes-racines, les légumes-fleurs et les légumes-fruits). De cette manière, nous prenons différentes parties de la plante et consommons, de manière indicative, différentes ressources d'éléments dans le sol.

L'importance des légumineuses. Les légumineuses (fèves, pois, haricots, haricots verts, pois chiches) sont très utiles dans le jardin potager car elles ont la capacité de fixer l'azote de l'air dans le sol et d'enrichir ainsi le jardin avec l'un des principaux éléments nutritifs. C'est pourquoi ce sont des cultures qui ne doivent pas manquer dans le cycle de rotation.

Consociations En plus de la rotation des cultures, une bonne culture intercalaire entre les légumes est également utile pour atteindre les mêmes objectifs : réduire les parasites, prévenir les maladies et maintenir la fertilité du sol. Les deux techniques se complètent et se compensent dans un jardin potager biologique, c'est pourquoi je recommande d'approfondir la discussion sur la culture intercalaire.

Exemple de rotation. Un bon cycle de culture peut commencer par une légumineuse (par exemple des pois ou des haricots) pour enrichir le sol, puis insérer une plante exigeante pour exploiter sa fertilité (comme les poivrons ou les courgettes), suivi de quelques cycles de légumes peu exigeants, comme la laitue, les oignons ou les carottes. À ce stade, il faut recommencer avec une légumineuse.

Période de repos. L'espace de repos n'est pas nécessairement un terrain inutilisable : vous pouvez l'envisager comme un espace de détente où vous pouvez installer le barbecue et une table, comme un espace de jeu si vous avez des enfants, ou vous pouvez envisager d'utiliser l'espace de repos pour un petit poulailler.

Article de Matteo Cereda