تناوب زراعی: باغ سبزیجات ارگانیک

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

تناوب زراعی یک تکنیک کشاورزی باستانی است که در قرون وسطی مورد استفاده قرار گرفته است. برای حفظ حاصلخیزی خاکی که کشت می کنید و جلوگیری از شیوع بیماری های گیاهی، لازم است محصولات را در تناوب قرار دهید و از نگهداری سبزی در یک قطعه زمین اجتناب کنید.

همچنین ببینید: چقدر کار برای پرورش حلزون نیاز است

چرخش سبزیجات حتی بیشتر است. در یک باغ ارگانیک که در آن از آفت کش ها و کودهای شیمیایی استفاده نمی شود، مهم است.

اگر چند سالی است که باغبانی می کنید، مطمئناً از قبل می دانید که باید سال به سال جاهای خود را عوض کنید، بیایید سعی کنیم مقداری را به شما بدهیم. معیارهایی در مورد نحوه انجام آن در بهترین حالت، برخی از نشانه‌ها را در مورد چرخش در برگه‌های سبزیجات مختلف خواهید دید.

  • خاک حاصلخیزتر . هر گیاهی نیاز خاص خود را به مواد مغذی دارد که از خاک بدست می آورد، برعکس مواد دیگر در طول چرخه زندگی خود توسط گیاه آزاد می شود. یک تناوب خوب به شما امکان می دهد تعادل عناصر خاک را حفظ کنید، محصول را از نظر کیفیت و کیفیت بهبود بخشید و در کوددهی صرفه جویی کنید.
  • انگل کمتر. کشت سبزی نیز به معنای یادآوری "شکارچیان" آن است که با یافتن یک محیط مساعد، تکثیر و تکثیر می شوند. به همین دلیل، جابجایی کشت از گسترش گسترده حشرات متخاصم جلوگیری می کندبه شما اجازه می دهد از استفاده از آفت کش ها اجتناب کنید.
  • بیماری های کمتر. بیماری های گیاهان باغی عمدتاً توسط قارچ ها (اسپور) یا ویروس ها ایجاد می شود که در خاک باقی می مانند. اگر سال به سال یک نوع گیاه را کشت کنیم، احتمال شیوع بیماری های قارچی و ویروس هایی که می توانند به محصول آسیب جدی وارد کنند، بیشتر می شود.
  • نحوه برنامه ریزی برای تناوب زراعی

    به درازمدت فکر کنید. برای به دست آوردن نتیجه مطلوب، بهتر است حداقل 4 سال چرخه محصول را برنامه ریزی کنید، حتی اگر سخت باشد.

    باغ. دفترچه خاطرات. چیزی که ایده آل برای یک تناوب محصول صحیح است، نوشتن هر محصول است. کسانی هستند که نهال می کشند، کسانی که فایل های اکسل ایجاد می کنند و کسانی که خاطرات کشت را نگه می دارند: نکته مهم این است که همه سیستمی را پیدا کنند که با آن راحت تر هستند تا به محصولات مختلف تولید شده توجه داشته باشند. هر چه محصولات قبلی را بیشتر در ذهن داشته باشید، به چند سال قبل برگردید، نتایج تناوب بهتر خواهد بود.

    حداقل تناوب. اگر خیلی تنبل هستید دوست ندارید یک تناوب زراعی را به درستی برنامه ریزی کنید، حداقل آنچه را که در سال گذشته کشت کرده اید را در نظر بگیرید، از تکرار همان سبزی در همان بسته خودداری کنید و احتمالاً از سبزیجات یک خانواده نیز اجتناب کنید. این آینده نگری به تنهایی می تواند از آن جلوگیری کندبسیاری از بیماری های گیاهی، سپس با کمی تلاش می توانید بهتر انجام دهید.

    تناوب بر اساس خانواده. سبزیجات به خانواده ها تقسیم می شوند (به طبقه بندی مراجعه کنید)، به طور کلی به گیاهان یکسان تقسیم می شوند. خانواده مواد مشابهی را از خاک می دزدند و همچنین اغلب در معرض بیماری ها یا دشمنان مشترک قرار می گیرند. به همین دلیل، یک معیار عالی برای جایگزینی سبزیجات، اجتناب از توالی محصولات هم نوع است. بنابراین، به عنوان مثال، گوجه فرنگی را بعد از سیب زمینی یا فلفل، یا کدو را بعد از خیار، هندوانه یا کدو سبز قرار ندهید.

    تناوب بر اساس نوع محصول. یک معیار جایگزین برای معیار خانواده به نوع سبزی مرتبط است (می توان سبزیجات برگ، ریشه، گل و میوه را تقسیم بندی کرد). به این ترتیب قسمت های مختلف گیاه را می گیریم و تقریباً منابع مختلفی را از نظر عناصر موجود در خاک مصرف می کنیم.

    اهمیت حبوبات. گیاهان حبوبات (یعنی لوبیا، نخود، لوبیا) ، لوبیا سبز، نخود) در باغ بسیار مفید هستند زیرا توانایی تثبیت نیتروژن هوا در خاک را دارند و در نتیجه باغ را با یکی از عناصر غذایی اصلی غنی می کنند. به همین دلیل، اینها محصولاتی هستند که نباید در چرخه تناوب از دست بروند.

    مخاطب . علاوه بر تناوب زراعی، حتی آنهایی که مناسب هستندترکیبی از سبزیجات برای دستیابی به اهداف مشابه مفید است: کاهش انگل ها، پیشگیری از بیماری و حفظ حاصلخیزی خاک. این دو تکنیک مکمل یکدیگر هستند و در یک باغ ارگانیک جبران می کنند، بنابراین توصیه می کنم به کشت مخلوط نگاه کنید.

    نمونه ای از تناوب. یک چرخه محصول خوب می تواند با یک حبوبات شروع شود (به عنوان مثال). نخود یا لوبیا)، برای غنی‌سازی خاک، سپس قرار دادن گیاهی که از حاصلخیزی آن استفاده می‌کند (مانند فلفل یا کدو سبز)، می‌تواند با چند چرخه سبزیجات بی‌مورد مانند کاهو، پیاز یا هویج همراه شود. در این مرحله دوباره با یک حبوبات شروع می کنیم.

    همچنین ببینید: کاسنی بلانچ کردن یا زور زدن. 3 روش.

    دوره استراحت. یک دوره استراحت پس از کشت می تواند برای خاک مفید باشد، حتی اگر چرخه تناوب به خوبی متعادل باشد. فضای آزاد لزوماً زمین غیرقابل استفاده نیست: می توانید آن را به عنوان یک منطقه استراحت در نظر بگیرید که می توانید باربیکیو و میز را در آن قرار دهید، اگر بچه دارید به عنوان یک منطقه بازی یا می توانید از زمین رایگان برای یک مرغ کوچک استفاده کنید. coop.

    مقاله توسط Matteo Cereda

    Ronald Anderson

    رونالد اندرسون یک باغبان و آشپز پرشور است که علاقه خاصی به پرورش محصولات تازه خود در باغ آشپزخانه خود دارد. او بیش از 20 سال است که باغبانی می کند و دانش زیادی در زمینه رشد سبزیجات، گیاهان و میوه ها دارد. رونالد یک وبلاگ نویس و نویسنده مشهور است که تخصص خود را در وبلاگ محبوب خود، Kitchen Garden To Grow به اشتراک می گذارد. او متعهد است که به مردم در مورد لذت های باغبانی و نحوه پرورش غذاهای تازه و سالم خود بیاموزد. رونالد همچنین یک سرآشپز آموزش دیده است و دوست دارد با استفاده از محصول خانگی خود دستور العمل های جدید را آزمایش کند. او مدافع زندگی پایدار است و معتقد است که همه می توانند از داشتن یک باغ آشپزخانه بهره ببرند. وقتی رونالد از گیاهانش مراقبت نمی‌کند یا طوفان درست نمی‌کند، می‌توان رونالد را در حال پیاده‌روی یا کمپینگ در فضای باز پیدا کرد.