Севооборот - это древняя сельскохозяйственная техника, применявшаяся еще в средние века. Чтобы поддерживать плодородие обрабатываемой почвы и предотвращать распространение болезней растений, необходимо чередовать культуры, избегая постоянного содержания одного овоща на одном и том же участке земли.

Овощеоборот еще более важен в органическом саду, где не используются пестициды и химические удобрения.

Если вы занимаетесь садоводством уже несколько лет, то наверняка уже знаете, что из года в год нужно менять местами растения, давайте попробуем дать вам некоторые критерии того, как лучше это делать, в различных овощных листах вы найдете некоторые указания по севообороту.

Преимущества вращения

Вот преимущества:

• Более плодородная почва. Каждое растение имеет свою специфическую потребность в питательных веществах, которые оно получает из почвы; другие вещества, напротив, выделяются растением в течение жизненного цикла. Хороший севооборот позволяет поддерживать баланс элементов в почве, улучшая урожай с точки зрения качества и качества, а также экономя на удобрениях.
• Меньше паразитов. Выращивание овощей также означает привлечение их "хищников", которые, найдя благоприятную среду, плодятся и размножаются. Таким образом, перенос выращивания позволяет избежать массового распространения враждебных насекомых и избежать использования пестицидов.
• Меньше болезней. Болезни садовых растений в основном вызываются грибками (спорами) или вирусами, которые сохраняются в почве. Если мы выращиваем один и тот же вид растения из года в год, то грибковые заболевания и вирусы с большей вероятностью распространяются, что может серьезно повредить урожаю.

Как планировать севооборот

Думать о долгосрочной перспективе. Для достижения оптимального результата хорошо бы запланировать как минимум четырехлетние циклы выращивания, даже если это будет непросто.

Садовый дневник. Идеальный вариант для правильного севооборота - записывать каждую культивацию. Есть те, кто чертит рассаду, те, кто составляет файлы excel, те, кто ведет дневник культивации: главное, чтобы каждый нашел ту систему, которая ему наиболее удобна для записи различных культиваций, которые он сделал. Чем дольше вы будете вести учет предыдущих культиваций, за несколько лет, тем лучше.будут результаты вращения.

Минимум ротации. Если вы очень ленивы и не хотите планировать правильный севооборот, по крайней мере, примите во внимание то, что вы выращивали в предыдущем году, избегая повторения одного и того же овоща на одном и том же участке и, возможно, избегая овощей из одного семейства. Уже одно это может предотвратить многие болезни растений, и тогда, приложив немного усилий, вы сможете сделать следующеелучше.

Ротация по семьям. Овощи делятся на семейства (см. классификацию), и растения одного семейства обычно берут из почвы похожие вещества, а также часто подвержены общим болезням или врагам. По этой причине хорошим критерием для севооборота является избегание чередования культур одного типа. Так, например, не следует сажать томаты после картофеля илиперец, или тыква после огурца, арбуза или кабачка.

Севооборот по типам культур. Альтернативный критерий семье связан с типом овоща (мы можем разделить листовые овощи, корнеплоды, цветочные овощи, фруктовые овощи). Таким образом, мы берем разные части растения и ориентировочно потребляем разные ресурсы элементов в почве.

Важность бобовых культур. Бобовые растения (т.е. бобы, горох, фасоль, стручковая фасоль, нут) очень полезны в огороде, поскольку они обладают способностью фиксировать азот из воздуха в почве и таким образом обогащать огород одним из основных питательных веществ. Именно поэтому они являются культурами, которые не должны отсутствовать в цикле севооборота.

Консорциумы В дополнение к севообороту, правильное чередование овощей также полезно для достижения тех же целей: уменьшения количества вредителей, предотвращения болезней и поддержания плодородия почвы. Эти два метода дополняют и компенсируют друг друга в органическом огороде, поэтому я рекомендую продолжить обсуждение темы чередования.

Пример вращения. Хороший цикл выращивания может начинаться с бобовых растений (например, гороха или фасоли) для обогащения почвы, затем вводится требовательное растение для использования плодородия почвы (например, перец или кабачки), затем следует несколько циклов нетребовательных овощей, таких как салат, лук или морковь. На этом этапе снова начинайте с бобовых.

Период отдыха. Период отдыха от обработки может быть полезен для почвы, даже если цикл севооборота хорошо сбалансирован. Место отдыха - это не обязательно непригодная земля: вы можете рассматривать его как зону отдыха, где можно поставить барбекю и стол, как игровую площадку, если у вас есть дети, или вы можете подумать об использовании земли отдыха для небольшого курятника.

Статья Маттео Череда