Kolobarjenje je stara kmetijska tehnika, ki so jo uporabljali že v srednjem veku. Da bi ohranili rodovitnost obdelane zemlje in preprečili širjenje rastlinskih bolezni, je treba kolobariti in ne gojiti vedno ene vrtnine na istem zemljišču.

Na ekološkem vrtu, kjer se ne uporabljajo pesticidi in kemična gnojila, je kolobarjenje zelenjave še pomembnejše.

Če vrtnarite že nekaj let, zagotovo že veste, da je treba iz leta v leto menjavati mesta, zato vam poskušajmo podati nekaj meril, kako to najbolje storiti.V različnih zelenjavnih listih boste našli nekaj napotkov o kolobarjenju.

Prednosti vrtenja

Tukaj so prednosti:

• Bolj rodovitna zemlja. Vsaka rastlina ima posebne potrebe po hranilih, ki jih dobi iz tal, druge snovi pa rastlina sprošča med svojim življenjskim ciklusom. Z dobrim kolobarjenjem se ohranja ravnovesje elementov v tleh, kar izboljša pridelek z vidika kakovosti in kakovosti ter prihrani pri gnojenju.
• Manj parazitov. Gojenje zelenjave pomeni tudi privabljanje njenih "plenilcev", ki se v ugodnem okolju razmnožujejo in razmnožujejo. Zato se s preusmeritvijo gojenja prepreči množično širjenje sovražnih žuželk in izognemo uporabi pesticidov.
• Manj bolezni. Bolezni vrtnarskih rastlin večinoma povzročajo glive (spore) ali virusi, ki se zadržujejo v tleh. Če iz leta v leto gojimo isto vrsto rastline, je večja verjetnost, da se glivične bolezni in virusi razširijo, kar lahko resno poškoduje pridelek.

Kako načrtovati kolobarjenje

Razmišljajte o dolgoročnih ciljih. Za doseganje optimalnega rezultata bi bilo dobro načrtovati vsaj štiriletne cikle gojenja, tudi če je to zahtevno.

Vrtni dnevnik. Za pravilno kolobarjenje je idealno, da si zabeležite vsako gojenje. Obstajajo tisti, ki rišejo sadike, tisti, ki delajo datoteke Excel, in tisti, ki vodijo dnevnik gojenja: pomembno je, da vsak najde sistem, ki mu najbolj ustreza za beleženje različnih gojenj, ki jih je opravil. Dlje ko boste beležili prejšnja gojenja, nekaj let nazaj, bolje bo.bodo rezultati vrtenja.

Najmanjše število rotacij. Če ste zelo leni in se vam ne ljubi načrtovati ustreznega kolobarjenja, upoštevajte vsaj to, kaj ste gojili prejšnje leto, in se izogibajte ponavljanju iste zelenjave na istem zemljišču ter po možnosti tudi zelenjavi iz iste družine. Že to lahko prepreči številne bolezni rastlin, nato pa lahko z malo truda nareditebolje.

Vrtenje po družinah. Vrtnine so razdeljene v družine (glej klasifikacijo), rastline iz iste družine pa na splošno iz tal črpajo podobne snovi in so pogosto izpostavljene skupnim boleznim ali sovražnikom. Zato je dobro merilo za kolobarjenje vrtnin izogibanje zaporedju posevkov iste vrste. Tako na primer ne sadimo paradižnika za krompirjem alipapriko ali bučo po kumari, lubenici ali bučki.

Vrtičkarstvo glede na vrsto pridelka. Alternativno merilo k merilu družine je povezano z vrsto zelenjave (delimo lahko listno zelenjavo, korenasto zelenjavo, cvetno zelenjavo, sadno zelenjavo). Na ta način vzamemo različne dele rastline in indikativno porabimo različne vire elementov v tleh.

Pomen stročnic. Stročnice (npr. bob, grah, fižol, stročji fižol, čičerika) so zelo koristne na zelenjavnem vrtu, saj imajo sposobnost vezave dušika iz zraka v tla in tako obogatijo vrt z enim od glavnih hranil. Zato so to rastline, ki ne smejo manjkati v kolobarju.

Združenja Poleg kolobarjenja je za doseganje istih ciljev koristno tudi pravilno medvrstno gojenje vrtnin: zmanjšanje števila škodljivcev, preprečevanje bolezni in ohranjanje rodovitnosti tal. Obe tehniki se na ekološkem zelenjavnem vrtu dopolnjujeta in nadomeščata, zato priporočam nadaljnjo razpravo o medvrstnem gojenju.

Primer vrtenja. Dober pridelovalni cikel se lahko začne s stročnicami (npr. grahom ali fižolom), ki obogatijo zemljo, nato vstavite zahtevno rastlino, ki izkoristi njeno rodovitnost (npr. papriko ali bučke), nato pa sledi nekaj ciklov nezahtevnih vrtnin, kot so solata, čebula ali korenje. Na tej točki ponovno začnite s stročnicami.

Čas počitka. Obdobje počitka od obdelovanja je lahko koristno za tla, tudi če je cikel kolobarjenja dobro uravnotežen. Prostor za počitek ni nujno neuporabno zemljišče: lahko si ga zamislite kot prostor za sprostitev, kamor lahko postavite žar in mizo, kot igrišče, če imate otroke, lahko pa si zamislite, da bi prostor za počitek uporabili za majhen kokošnjak.

Članek, ki ga je napisal Matteo Cereda