دوران المحاصيل هو تقنية زراعية قديمة ، مستخدمة بالفعل خلال العصور الوسطى. للحفاظ على خصوبة التربة التي تزرعها ومنع انتشار الأمراض النباتية ، من الضروري تدوير المحاصيل ، وتجنب الاحتفاظ دائمًا بالخضروات في نفس قطعة الأرض.

تناوب الخضار هو أكثر من ذلك. مهم في حديقة عضوية حيث لا يتم استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة الكيماوية.

إذا كنت تقوم بأعمال البستنة لبضع سنوات ، فأنت تعلم بالفعل أنه يتعين عليك تبديل الأماكن من عام إلى آخر ، فلنحاول إعطاء بعض معايير حول كيفية القيام بذلك في أحسن الأحوال ، ستجد بعض المؤشرات على التناوب في أوراق الخضار المختلفة.

مزايا الدوران

فيما يلي المزايا التي تحصل عليها:

• تربة أكثر خصوبة. لكل نبات حاجته الخاصة من العناصر الغذائية التي يحصل عليها من التربة ، والمواد الأخرى بالعكس يتم إطلاقها بواسطة النبات خلال دورة حياته. يسمح لك الدوران الجيد بالحفاظ على توازن عناصر التربة ، وتحسين المحصول من حيث الجودة والجودة ، وتوفير الإخصاب.
• أقل من الطفيليات. زراعة الخضروات أيضًا يعني استدعاء "الحيوانات المفترسة" ، والتي ، بعد أن وجدت بيئة مواتية ، تتكاثر وتتكاثر. لهذا السبب ، فإن تحريك الزراعة يتجنب انتشارًا هائلاً للحشرات المعادية ويسمح لك بتجنب استخدام المبيدات.
• أمراض أقل. أمراض النباتات البستانية ناتجة بشكل رئيسي عن الفطريات (الأبواغ) أو الفيروسات التي تبقى في التربة. إذا قمنا بزراعة نفس النوع من النبات من سنة إلى أخرى ، فسيزداد احتمال انتشار الأمراض الفطرية والفيروسات التي يمكن أن تلحق أضرارًا جسيمة بالمحصول.

كيفية التخطيط لدورة المحاصيل

فكر في المدى الطويل. للحصول على نتيجة مثالية ، سيكون من الجيد التخطيط لمدة 4 سنوات على الأقل من دورات المحاصيل ، حتى لو كانت تتطلب ذلك.

الحديقة يوميات. الشيء المثالي لدوران المحاصيل الصحيح هو تدوين كل محصول. هناك من يرسم الشتلات ، وأولئك الذين ينشئون ملفات إكسل وأولئك الذين يحتفظون بمذكرات الزراعة: الشيء المهم هو أن يجد كل شخص النظام الذي يكون أكثر راحة من أجل تدوين المحاصيل المختلفة التي تم إنتاجها. كلما احتفظت بالمحاصيل السابقة في الاعتبار لفترة أطول ، بالعودة إلى بضع سنوات ، كانت نتائج التناوب أفضل.

حد أدنى من الدوران. إذا كنت كسولًا جدًا ولا تفعل ذلك. لا أشعر بأن التخطيط لدورة المحاصيل تتم بشكل صحيح ، على الأقل ضع في الاعتبار ما زرعته في العام السابق ، وتجنب تكرار نفس الخضار على نفس العبوة ، وربما أيضًا تجنب الخضروات من نفس العائلة. هذا التبصر وحده يمكن أن يمنعهالعديد من أمراض النبات ، ثم مع القليل من الجهد يمكنك القيام بعمل أفضل.

التناوب حسب الأسرة. تقسم الخضار إلى عائلات (انظر التصنيف) ، إلى نباتات من نفس النوع. تسرق الأسرة مواد مماثلة من التربة ، وغالبًا ما تكون عرضة للأمراض الشائعة أو الأعداء. لهذا السبب ، فإن المعيار الممتاز لتناوب الخضار هو تجنب تعاقب المحاصيل من نفس النوع. لذلك ، على سبيل المثال ، لا تضع الطماطم بعد البطاطس أو الفلفل ، أو الكوسة بعد الخيار أو البطيخ أو الكوسة.

التناوب حسب نوع المحصول. معيار بديل لمعيار الأسرة مرتبط بنوع الخضار (يمكننا تقسيم الأوراق والجذور والزهور وخضروات الفاكهة). بهذه الطريقة نأخذ أجزاء مختلفة من النبات ونستهلك تقريبًا موارد مختلفة فيما يتعلق بالعناصر الموجودة في التربة.

أهمية البقوليات. النباتات البقولية (مثل الفول والبازلاء والفول ، الفاصوليا الخضراء ، الحمص) مفيدة جدًا في الحديقة لأن لديهم القدرة على تثبيت نيتروجين الهواء في التربة وبالتالي إثراء الحديقة بأحد العناصر الغذائية الرئيسية. لهذا السبب ، هذه هي المحاصيل التي يجب ألا تكون مفقودة في دورة الدوران.

البينية . بالإضافة إلى تناوب المحاصيل ، حتى المناسب منهامجموعات الخضار مفيدة لتحقيق نفس الأهداف: الحد من الطفيليات ، والوقاية من الأمراض والحفاظ على خصوبة التربة. تكمل الطريقتان بعضهما البعض وتعوضهما في حديقة عضوية ، لذلك أوصي بالنظر في الزراعة البينية.

مثال على الدوران. يمكن أن تبدأ دورة المحاصيل الجيدة بنبات بقولي (على سبيل المثال) البازلاء أو الفاصوليا) ، لإثراء التربة ، ثم إدخال نبات متطلب يستغل خصوبتها (مثل الفلفل أو الكوسة) ، يمكن أن يتبعه دورتان من الخضار المتساهلة ، مثل الخس أو البصل أو الجزر. عند هذه النقطة نبدأ مرة أخرى مع البقوليات.

فترة الراحة. يمكن أن تكون فترة الراحة من الزراعة جيدة للتربة ، حتى لو كانت دورة الدوران متوازنة بشكل جيد. المساحة الخالية ليست بالضرورة أرضًا غير صالحة للاستعمال: يمكنك التفكير فيها كمنطقة استرخاء حيث يمكنك وضع الشواء وطاولة ، كمنطقة لعب إذا كان لديك أطفال ، أو يمكنك التفكير في استخدام الأرض المجانية لدجاجة صغيرة Coop.

مقالة بقلم Matteo Cereda