Den Rosmarin ( Rosmarinus officinalis ) er en aromatisk flerårig plante af Lamiaceae-familien, der udvikler sig som en busk og vokser vildt i Middelhavsområdet, selvom den kan tilpasse sig forskellige temperaturer.

Den har hårde, dybe rødder, der kan forankre sig selv i skrånende terræn, den kræver ingen særlig vedligeholdelse, og takket være dens hårdførhed er den ret nem at dyrke, selv i potter.

Hvis de plantes i jorden eller i store krukker, er der rosmarinsorter, der kan nå en højde på mere end to meter, velegnet til at skabe en dekorativ og duftende hæk eller hegn i haven. Generelt er det dog sådan, at på balkonen du nøjes med en en aromatisk frøplante af beskeden størrelse i stand til at opfylde familiens behov.

Tilstedeværelsen af et par rosmarinplanter er uundværlig for elskere af god mad, som at plante den i en potte kan få det altid tilgængelig Det er ikke svært at dyrke denne flerårige busk i en beholder, vi har allerede talt om, hvordan man dyrker rosmarin, så lad os nu gøre det. fokus på altandyrkning .

Indholdsfortegnelse

Valg af den rigtige placering og gryde

Rosmarin er meget tilpasningsdygtig til både klima og pottestørrelse, men lad os se, hvilke forhold der er ideelle til at dyrke den.

Ideelt klima og eksponering

Rosmarin er en hårdfør plante og på trods af, at den hovedsageligt udvikler sig i et middelhavsmikroklima med milde temperaturer, formår den at akklimatiserer sig ganske let til enhver klimatisk situation.

Det kunne dog tåler ikke stærk kulde i længere tid Hvis man vil dyrke rosmarin i potter i kolde egne, er det en god idé at placere planterne et sted, hvor der er sol og læ for vinden, f.eks. en mur. I tilfælde af vinterfrost kan det være en god idé at trække rosmarinkrukkerne indendørs eller dække planterne med en fiberdug.

Den ideelle eksponering for rosmarinplanter er at solrig .

Valg af potte og jord

For at dyrke rosmarin på altanen kan vi vælge en beholder af enhver størrelse Pottens størrelse har naturligvis indflydelse på plantens størrelse, når den vokser: Når rodsystemet afgrænses, afspejles det i den overjordiske del. Den ideelle beholder er en terrakottakrukke med en diameter på omkring tredive centimeter.

Denne aromatiske har ingen særlige krav til jordbunden og vokser uden problemer i en universal pottejord til grønne og blomstrende planter, men det er meget vigtigt at sikre, at ordentlig dræning Det tilrådes at blande pottemulden med sand for at gøre den blødere og mere ensartet. Tilsætning af lidt velmodnet kompost kan supplere dette og danne et næringsoverskud.

Start dyrkning af rosmarin

Dyrkning starter fra et frø, en kvist eller en færdiglavet frøplante.

Klargøring af potter og såning

For at dyrke rosmarin i potter er det nødvendigt at have den frø eller alternativt kan vi udbrede den ved at stiklinger For dem, der ikke har meget tid, kan du altid købe færdiglavede frøplanter i en planteskole .

Lad os først vælge, hvilken type rosmarin vi skal sætte på vores altan. Der er flere sorter af rosmarin Blandt dem kan vi identificere dem, hvor busken har en betydning. rejst og den rosmarin på knæ I naturen er nedliggende sorter de mest almindelige og egner sig generelt bedst til pottedyrkning.

Sæsonen for såning er den forår Det er dog tilrådeligt at undgå regnvejrsdage og vente på, at vejret stabiliserer sig. Først og fremmest skal vi fylde potten med pottemuld, som skal holdes blød og uden at nå kanten. For at fremme dræning er det vigtigt at placere følgende i bunden et lag af små sten .

På dette tidspunkt kan du sprede en knivspids frø af den ønskede rosmarinkvalitet, og dæk dem med et ekstra let lag jord, vand dem let og opbevar potten på et varmt, tørt sted. Efter fjorten dage De første skud vil dukke op Det er naturligvis ikke alle, der vil udvikle sig fuldt ud, så der skal foretages en række udtyndinger i de første par uger, indtil der kun er de stærkeste og mest veludviklede kimplanter tilbage.

Omplantning af rosmarin i potter

Hvis vi i stedet for at så vælger transplantation af en plante, der er købt eller opformeret ved at rodfæste en stikling, kan vi lave eller på forskellige tidspunkter af året men det er bedst at undgå alt for varme måneder og også vinteren med dens frost. Måneden Marts kan være et gunstigt øjeblik.

Dyrkning på balkonen

Det er ikke svært at dyrke rosmarin i krukker, man skal bare huske at vande med jævne mellemrum.

Vanding i potter

Med hensyn til kunstvanding Da det er en typisk middelhavsbuskplante, kræver den begrænset vandforsyning, og når den dyrkes på marken, bliver den næsten aldrig vandet, kun i de første uger af skududviklingen og i tørre somre.

Men som med al anden altandyrkning Rosmarinpotter skal også vandes regelmæssigt. Sørg altid for, at der ikke er stagnerende vand, da det kan føre til rodfordærv.

Beskæring af rosmarin

Rosmarin behøver ingen særlig pleje eller specifikke beskæringsoperationer. Det er tilstrækkeligt at fjerne tørre eller beskadigede grene og om nødvendigt, topping lidt Generelt har en altanplante i potte en tendens til ikke at udvikle sig ret meget, så du behøver ikke at gribe ind for at holde den nede.

Vi kan gå mere i detaljer med emnet beskæring af rosmarin i den dedikerede artikel.

Skadedyr og sygdomme

Rosmarin er en ret stærk busk, og den er ikke udsat for særlige sygdomme. rodbrand forårsaget af vandmætning: For at undgå dette problem anbefales det altid at kontrollere, at jorden er godt drænet. I pottedyrkning kan denne type råd forekomme hyppigt og er næsten altid forårsaget af overvanding.

Anlægget tiltrækker sjældent almindelige skadedyr på altanen endnu mindre end i køkkenhaven. Der er insekter, som rosmarin endda er frastødende for, mens den er meget velkommen til bier og andre bestøvende insekter. Den kan sjældent blive bytte for små insekter som Eupteryx decemnotata eller Chrysomela americana, men det er dog ualmindelige arter, der kan være fjernet med Neem-olie et naturligt pesticid, der udvindes af et gammelt træ af burmesisk oprindelse.

Høst og konservering af rosmarin

For dem, der bruger rosmarin i køkkenet, giver dyrkning i potter dig mulighed for at hav den altid tilgængelig i vindueskarmen eller på altanen Det er vigtigt kun at klippe planten, når det er nødvendigt, for at udnytte dens fulde aroma.

Når vi samler, er vi opmærksomme ikke at beskadige planten ved at vælge spidsen af en af de højeste og stærkeste grene og derefter lade den tørre i skyggen. Den kan bruges i cirka to uger eller tørres for at holde længere.

Rosmarin er ikke kun en fremragende aroma til køkkenet, men har også egenskaber balsamisk og antiseptisk og bruges i homøopatisk medicin.

Artikel af Elisa Mino