Les romarin ( Rosmarinus officinalis ) est une plante vivace aromatique de la famille des Lamiacées, qui se développe sous forme d'arbuste et pousse à l'état sauvage dans les régions méditerranéennes, bien qu'elle puisse s'adapter à différentes températures.

Elle a des racines dures et profondes, capables de s'ancrer même sur un terrain en pente, ne nécessite pas d'entretien particulier et, grâce à sa rusticité, est assez facile à cultiver, même en pot.

Plantées en pleine terre ou dans de grands pots, certaines variétés de romarin peuvent atteindre une hauteur de plus de deux mètres, ce qui permet de créer une haie ou une clôture décorative et parfumée dans le jardin. sur le balcon vous vous contentez d'un un plant aromatique de taille modeste capable de répondre aux besoins de la famille.

La présence de quelques plants de romarin est indispensable pour les amateurs de bonne chère qui le planter dans un pot peut l'avoir toujours disponible Il n'est pas difficile de cultiver cet arbuste vivace en pot, nous avons déjà parlé de la façon de cultiver le romarin, voyons maintenant comment le cultiver en pot. l'accent mis sur la culture des balcons .

Table des matières

Choisir le bon emplacement et le bon pot

Le romarin s'adapte très bien au climat et à la taille du pot, mais voyons quelles sont les conditions idéales pour le cultiver.

Climat et exposition idéaux

Le romarin est un plante rustique et, bien que se développant principalement dans un microclimat méditerranéen caractérisé par des températures douces, parvient à s'acclimater assez facilement à toute situation climatique.

Il pourrait toutefois ne pas supporter longtemps un froid intense Pour cultiver du romarin en pot dans des régions où les températures sont froides, il est conseillé de placer les plantes dans un endroit exposé au soleil et à proximité d'un abri contre le vent, tel qu'un mur. En cas de gel hivernal, il peut être conseillé de rentrer les pots de romarin à l'intérieur ou de couvrir les plantes d'un tissu non tissé.

L'exposition idéale pour les plants de romarin est la suivante ensoleillé .

Choix du pot et de la terre

Pour cultiver du romarin sur le balcon, on peut choisir un conteneur de toute taille La taille du pot a évidemment un impact sur la taille de la plante lors de sa croissance : en délimitant le système racinaire, cela se répercute sur la partie aérienne. Le contenant idéal est un pot en terre cuite d'un diamètre d'une trentaine de centimètres.

Ce produit aromatique n'a pas d'exigences particulières en matière de sol et pousse sans problème dans un terreau universel pour plantes vertes et fleuries, mais il est très important de s'assurer de la qualité de l'eau. un drainage adéquat Il est conseillé de mélanger le terreau avec du sable pour l'assouplir et l'uniformiser. L'ajout d'un peu de compost bien mûr peut compléter le tout et former un surplus de nutriments.

Démarrer la culture du romarin

La culture commence à partir d'une graine, d'un brin ou d'un plant prêt à l'emploi.

Préparation du pot et semis

Pour cultiver le romarin en pot, il est nécessaire d'avoir le semences ou bien nous pouvons le propager par boutures Pour ceux qui n'ont pas beaucoup de temps, il est toujours possible d'acheter les semis prêts à l'emploi dans une pépinière .

Choisissons d'abord le type de romarin à mettre sur notre balcon. Il en existe plusieurs. variétés de romarin Parmi eux, nous pouvons identifier ceux pour lesquels l'arbuste a une influence érigé et le romarin prostré Dans la nature, les variétés prostrées sont les plus courantes et sont généralement mieux adaptées à la culture en pot.

La saison des semailles est la printemps Il est toutefois conseillé d'éviter les jours de pluie et d'attendre que le temps se stabilise. Il faut tout d'abord remplir le pot de terreau, qui doit rester souple et ne pas atteindre le bord. Pour favoriser le drainage, il est important de placer les éléments suivants au fond du pot une couche de petites pierres .

À ce stade, vous pouvez diffuser une pincée de graines de la qualité de romarin souhaitée et les recouvrir d'une légère couche supplémentaire de terre, en les arrosant légèrement et en conservant le pot dans un endroit chaud et sec. les premières pousses apparaîtront Il faut donc procéder à une série d'éclaircissements au cours des premières semaines, jusqu'à ce qu'il ne reste que les plantules les plus fortes et les mieux développées.

Transplantation du romarin en pots

Si, au lieu de semer, nous choisissons le transplantation Pour une plante achetée ou multipliée par l'enracinement d'une bouture, on peut faire le calcul de la valeur de la plante à l'aide d'une méthode d'échantillonnage. ou à différentes périodes de l'année mais il est préférable d'éviter les périodes trop chaudes ainsi que l'hiver et ses gelées. Mars peut être un moment propice.

Opérations de culture en balcon

Il n'est pas difficile de gérer le romarin en pot, il suffit de penser à l'arroser régulièrement.

Irrigation en pots

En ce qui concerne les irrigation Comme il s'agit d'une plante arbustive méditerranéenne typique, elle nécessite un apport d'eau limité. Lorsqu'elle est cultivée en plein champ, elle n'est presque jamais arrosée, seulement pendant les premières semaines de développement des pousses et pendant les étés les plus secs.

Cependant, comme pour toute autre culture de balcon Les pots de romarin doivent également être arrosés régulièrement en veillant toujours à ce qu'il n'y ait pas de stagnation d'eau, ce qui pourrait entraîner la pourriture des racines.

Taille du romarin

Romarin ne nécessite pas de soins particuliers ou des opérations d'élagage spécifiques. Il suffit de éliminer les branches sèches ou endommagées et, si nécessaire, garniture légèrement En général, une plante de balcon maintenue en pot a tendance à se développer peu, vous n'aurez donc pas à intervenir pour la contenir.

Nous reviendrons plus en détail sur la taille du romarin dans l'article qui lui est consacré.

Ravageurs et maladies

Le romarin est un arbuste assez robuste qui n'est pas sujet à des maladies particulières. pourriture des racines causée par l'engorgement : pour éviter ce problème, il est recommandé de toujours vérifier que le sol est bien drainé. Dans la culture en pot, ce type de pourriture peut se produire fréquemment et est presque toujours causée par un arrosage excessif.

L'usine attire rarement les parasites courants sur le balcon encore moins que dans le potager. Il y a des insectes pour lesquels le romarin est même répulsif, alors qu'il est très bien accueilli par les abeilles et autres insectes pollinisateurs. Il peut rarement être la proie de petits insectes comme Eupteryx decemnotata ou Chrysomela americana, il s'agit toutefois d'espèces peu communes qui peuvent être enlevé à l'aide de l'huile de Neem un pesticide naturel extrait d'un arbre ancien d'origine birmane.

Récolte et conservation du romarin

Pour ceux qui utilisent le romarin dans la cuisine, le cultiver en pot permet de toujours l'avoir à portée de main sur le rebord de la fenêtre ou sur le balcon Il est important de ne couper la plante qu'en cas de besoin, afin de profiter pleinement de son arôme.

Lorsque nous collectons des données, nous sommes attentifs ne pas endommager la plante en choisissant l'apex d'une des branches les plus hautes et les plus fortes et en le laissant sécher à l'ombre. Il peut être utilisé pendant environ deux semaines ou séché pour le faire durer plus longtemps.

Le romarin n'est pas seulement un excellent arôme pour la cuisine, il possède également les propriétés suivantes propriétés balsamique et antiseptique et est utilisé en médecine homéopathique.

Article d'Elisa Mino