De rozemarijn ( Rosmarinus officinalis ) is een aromatische vaste plant van de Lamiaceae familie, ontwikkelt zich als een struik en groeit in het wild in mediterrane gebieden, hoewel het zich goed kan aanpassen aan verschillende temperaturen.

Hij heeft harde, diepe wortels, kan zich zelfs op hellend terrein verankeren, heeft geen speciaal onderhoud nodig en is dankzij zijn winterhardheid vrij gemakkelijk te kweken, zelfs in potten.

Als ze in de grond of in grote potten worden geplant, zijn er rozemarijnvariëteiten die een hoogte van meer dan twee meter kunnen bereiken, geschikt voor het creëren van een decoratieve en geurige haag of schutting in de tuin. Over het algemeen is het echter zo dat op het balkon neem je genoegen met een een aromatische zaailing van bescheiden formaat in staat om aan de behoeften van het gezin te voldoen.

De aanwezigheid van een paar rozemarijnplanten is onmisbaar voor liefhebbers van lekker eten, die planten in een pot kan het hebben altijd beschikbaar om gerechten op smaak te brengen met het karakteristieke aroma van zijn twijgen. Het is niet moeilijk om deze vaste struik in een container te kweken, we hebben het al gehad over hoe rozemarijn te kweken, laten we nu een focus op balkonteelt .

Inhoudsopgave

De juiste locatie en pot kiezen

Rozemarijn kan zich goed aanpassen aan zowel het klimaat als de grootte van de pot, maar laten we eens kijken welke omstandigheden ideaal zijn om rozemarijn te kweken.

Ideaal klimaat en blootstelling

Rozemarijn is een winterharde plant en, ondanks dat het zich voornamelijk ontwikkelt in een mediterraan microklimaat dat wordt gekenmerkt door milde temperaturen, slaagt het erin om vrij gemakkelijk acclimatiseren aan elke klimatologische situatie.

Het zou echter intense kou niet lang verdragen Om rozemarijn in potten te kweken in gebieden met koude temperaturen, is het aan te raden om de planten op een plek te zetten die blootgesteld is aan de zon en dicht bij een beschutting tegen de wind, zoals een muur. In het geval van wintervorst kan het raadzaam zijn om de rozemarijnpotten binnenshuis te zetten of de planten te bedekken met een niet-geweven doek.

De ideale blootstelling voor rozemarijnplanten is dat zonnig .

Keuze van pot en grond

Om rozemarijn op het balkon te kweken kunnen we kiezen uit een container van elk formaat De grootte van de pot heeft natuurlijk invloed op de grootte van de plant tijdens de groei: als het wortelstelsel wordt afgebakend, wordt dit weerspiegeld op het bovengrondse deel. De ideale pot is een terracotta pot met een diameter van ongeveer dertig centimeter.

Deze aromatische heeft geen speciale bodemeisen en groeit zonder problemen in een universele potgrond voor groene en bloeiende planten, maar het is erg belangrijk om ervoor te zorgen dat de goede afwatering Het is aan te raden om de potgrond te mengen met zand om het zachter en uniformer te maken. De toevoeging van een beetje goed gerijpte compost kan dit aanvullen, zodat er een voedingsoverschot ontstaat.

Beginnen met rozemarijn

De teelt begint met een zaadje, een takje of een kant-en-klare zaailing.

Potten voorbereiden en zaaien

Om rozemarijn in potten te kweken, is het nodig om de zaden of, als alternatief, kunnen we het propageren door stekken Voor degenen die niet veel tijd hebben, kun je altijd het volgende kopen kant-en-klare zaailingen in een kwekerij .

Laten we eerst kiezen wat voor soort rozemarijn we op ons balkon willen zetten. Er zijn verschillende soorten rozemarijn onder hen kunnen we die identificeren waarbij de struik een invloed heeft opgericht en de prostaatrozemarijn In de natuur komen prostrate variëteiten het meest voor en zijn over het algemeen het meest geschikt voor potteelt.

Het seizoen om te zaaien is de voorjaar Het is echter aan te raden om regenachtige dagen te vermijden en te wachten tot het weer zich stabiliseert. Eerst moeten we de pot vullen met potgrond, die zacht moet zijn en niet tot aan de rand mag reiken. Om de drainage te bevorderen, is het belangrijk om het volgende op de bodem te leggen een laag kleine stenen .

Op dit punt kun je een snufje zaden van de gewenste kwaliteit rozemarijn, en bedek ze met een extra lichte laag aarde, geef ze licht water en zet de pot op een warme, droge plaats. Na veertien dagen de eerste scheuten verschijnen Het is duidelijk dat ze zich niet allemaal volledig zullen ontwikkelen, dus moet er in de eerste paar weken een reeks dunningen worden uitgevoerd totdat alleen de sterkste en best ontwikkelde zaailingen overblijven.

Rozemarijn verplanten in potten

Als we in plaats van zaaien kiezen voor de transplantatie van een gekochte plant of vermeerderd door het wortelen van een stek, kunnen we de of op verschillende tijdstippen van het jaar maar het is het beste om te warme maanden en de winter met zijn vorst te vermijden. De maand van Maart kan een gunstig moment zijn.

Teeltwerkzaamheden op balkon

Het is niet moeilijk om rozemarijn in potten te houden, maar vergeet niet om regelmatig water te geven.

Irrigatie in potten

Wat betreft irrigatie Omdat het een typische mediterrane struikplant is, heeft hij weinig water nodig. Wanneer hij in het veld wordt gekweekt, krijgt hij bijna nooit water, alleen tijdens de eerste weken van de ontwikkeling van de scheuten en in drogere zomers.

Maar net als bij elke andere balkonteelt Potten rozemarijn moeten ook regelmatig water krijgen Zorg er altijd voor dat er geen water stagneert, want dit kan leiden tot wortelrot.

Rozemarijn snoeien

Rozemarijn heeft geen speciale zorg nodig of specifieke snoeibewerkingen. Het is voldoende om droge of beschadigde takken verwijderen en, indien nodig, licht topping Over het algemeen ontwikkelt een balkonplant in een pot zich niet veel, dus je hoeft niet in te grijpen om hem in bedwang te houden.

We kunnen dieper ingaan op het snoeien van rozemarijn in het specifieke artikel.

Plagen en ziekten

Rozemarijn is een vrij sterke struik en is niet gevoelig voor bepaalde ziekten, het enige risico is dat van de wortelrot veroorzaakt door waterverzadiging: om dit probleem te voorkomen, is het aan te raden om altijd te controleren of de grond goed gedraineerd is. In potteelt kan dit type rot vaak voorkomen en wordt het bijna altijd veroorzaakt door te veel water geven.

De plant trekt zelden algemeen ongedierte aan op het balkon nog minder dan in de moestuin. Er zijn insecten waarvoor rozemarijn zelfs een afweermiddel is, terwijl het zeer welkom is voor bijen en andere bestuivende insecten. Het kan zelden ten prooi vallen aan kleine insecten zoals Eupteryx decemnotata of Chrysomela americana, dit zijn echter zeldzame soorten die kunnen worden verwijderd met Neem-olie een natuurlijk bestrijdingsmiddel dat wordt gewonnen uit een oude boom van Birmese oorsprong.

Rozemarijn oogsten en bewaren

Als je rozemarijn in de keuken gebruikt, kun je door het in potten te kweken altijd beschikbaar op je vensterbank of balkon Het is belangrijk om de plant alleen te knippen als dat nodig is, om te profiteren van het volle aroma.

Bij het verzamelen letten we op de plant niet beschadigen Door de top van een van de hoogste en sterkste takken te kiezen en deze in de schaduw te laten drogen. Je kunt het ongeveer twee weken gebruiken of drogen om het langer houdbaar te maken.

Rozemarijn is niet alleen een uitstekend aroma voor de keuken, maar bezit ook eigenschappen Het is balsamico en antiseptisch en wordt gebruikt in de homeopathische geneeskunde.

Artikel door Elisa Mino