Növekvő rozmaring cserépben - aromás fűszernövények az erkélyen

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

A rozmaring ( Rosmarinus officinalis ) a Lamiaceae családba tartozó aromás évelő növény, amely bokorként fejlődik, és a mediterrán területeken vadon nő, bár jól alkalmazkodik a különböző hőmérsékletekhez.

Kemény, mély gyökerekkel rendelkezik, még lejtős terepen is képes lehorgonyozni, nem igényel különösebb karbantartást, és szívósságának köszönhetően még cserépben is könnyen termeszthető.

Lásd még: A datolyaszilva magjai: evőeszközök a tél előrejelzéséhez

A földbe vagy nagy cserépbe ültetve vannak olyan rozmaringfajták, amelyek több mint két méter magasra is megnőhetnek, és alkalmasak arra, hogy dekoratív és illatos sövényt vagy kerítést alakítsanak ki a kertben. Általában véve azonban az erkélyen megelégszik egy szerény méretű, aromás csemete képes kielégíteni a család szükségleteit.

Néhány rozmaring növény jelenléte nélkülözhetetlen a jó ételek szerelmesei számára, akik ültetés cserépbe megkaphatja mindig elérhető gallyainak jellegzetes aromájával ízesíti az ételeket. Nem nehéz ezt az évelő cserjét konténerben termeszteni, már beszéltünk arról, hogyan kell rozmaringot termeszteni, most pedig következzen a a balkontermesztésre való összpontosítás .

Tartalomjegyzék

A megfelelő hely és edény kiválasztása

A rozmaring nagyon jól alkalmazkodik mind az éghajlathoz, mind a cserép méretéhez, de lássuk, milyen feltételek ideálisak a termesztéséhez.

Ideális éghajlat és expozíció

Rosemary egy szívós növény és annak ellenére, hogy főként az enyhe hőmérséklettel jellemezhető mediterrán mikroklímában fejlődik, sikerül elérnie, hogy könnyen akklimatizálódnak bármilyen éghajlati helyzethez.

Ez azonban lehet nem tűrik sokáig az erős hideget A rozmaring cserépben történő termesztéséhez olyan régiókban, ahol a hőmérséklet hideg, célszerű a növényeket napfénynek kitett helyre és szélvédett helyhez, például falhoz közel elhelyezni. Téli fagyok esetén célszerű lehet a rozmaringcserépeket a beltérbe behúzni vagy a növényeket nem szőtt ruhával letakarni.

A rozmaring növények számára az ideális expozíció az, hogy napos .

A cserép és a talaj kiválasztása

A rozmaring termesztéséhez az erkélyen választhatjuk a következőket tetszőleges méretű tartály A cserép mérete nyilvánvalóan hatással van a növény növekedésének méretére: mivel a gyökérzet elhatárolódik, ez a növény légi részén is tükröződik. Az ideális edény egy körülbelül harminc centiméter átmérőjű terrakotta cserép.

Ez az aromás nincs különleges talajigénye és problémamentesen növekszik egy univerzális virágföldben a zöld és virágzó növények számára, de nagyon fontos, hogy biztosítsuk a megfelelő vízelvezetés Célszerű a virágföldet homokkal keverni, hogy puhább és egyenletesebb legyen. Ezt kiegészítheti egy kevés jól érett komposzt hozzáadása, ami tápanyagtöbbletet képez.

A rozmaring termesztésének megkezdése

A termesztés magról, ágról vagy kész palántáról indul.

A cserép előkészítése és vetés

Ahhoz, hogy a rozmaringot cserépben termesszük, szükség van a vetőmagok vagy alternatívaként szaporíthatjuk a dugványok Azok számára, akiknek nincs sok idejük, bármikor megvásárolhatják a kész csemeték a faiskolában .

Először is válasszuk ki, hogy milyen rozmaringot tegyünk az erkélyünkre. Többféle rozmaring fajták közöttük azonosíthatjuk azokat, amelyekben a bokor egy van hatással felállított és a lecsüngő rozmaring , amely először vízszintesen fejlődik, míg az ágak később felfelé állnak. A természetben a lecsüngő fajták a leggyakoribbak, és általában a legmegfelelőbbek a cserépben való termesztésre.

A vetés időszaka a tavasz Célszerű azonban elkerülni az esős napokat, és megvárni, amíg az időjárás stabilizálódik. Először is meg kell töltenünk a cserepet virágfölddel, amelyet puhának kell tartani, és nem szabad a peremig érnie. A vízelvezetés elősegítése érdekében fontos, hogy az aljára a következőket helyezzük el. apró kövekből álló réteg .

Ezen a ponton szét lehet teríteni egy csipet magvak a kívánt minőségű rozmaringot, és fedjük be egy további könnyű réteg földdel, enyhén öntözzük meg, és tartsuk a cserepet meleg, száraz helyen. Két hét múlva megjelennek az első hajtások , nyilvánvalóan nem mindegyik fog teljesen kifejlődni, ezért az első hetekben többször kell ritkítani, amíg csak a legerősebb és legfejlettebb palánták maradnak meg.

Rozmaring átültetése cserépbe

Ha a vetés helyett a transzplantáció , egy megvásárolt vagy dugványozással szaporított növényből, a dugványozással szaporított vagy az év különböző időszakaiban de a legjobb, ha elkerüljük a túl melegeket és a fagyos telet is. A hónap Március kedvező pillanat lehet.

Lásd még: Hússal töltött paprika: nyári receptek által

Erkélytermesztési műveletek

A rozmaringot nem nehéz cserépben nevelni, csak ne feledje, hogy rendszeresen öntözni kell.

Öntözés cserepekben

Ami a öntözés Mivel tipikus mediterrán bokros növény, korlátozott vízellátást igényel, szabadföldön termesztve szinte soha nem öntözik, csak a hajtásfejlődés első heteiben és szárazabb nyarakon.

Azonban, mint minden más balkontermesztés A rozmaring cserepeket is rendszeresen öntözni kell. mindig a lehető legnagyobb gondossággal ügyeljen arra, hogy ne legyen pangó víz, mivel ez gyökérrothadáshoz vezethet.

Rozmaring metszése

Rosemary nem igényel különleges gondoskodást vagy meghatározott metszési műveletek. Elég, ha távolítsa el a száraz vagy sérült ágakat és ha szükséges, kissé megkoronázva A cserépben tartott balkonnövény általában nem fejlődik sokat, így nem kell beavatkoznia, hogy megfékezze.

A rozmaring metszésével kapcsolatban részletesebben is foglalkozhatunk az erre a témára szánt cikkben.

Kártevők és betegségek

A rozmaring meglehetősen erős cserje, és nem hajlamos különösebb betegségekre, az egyetlen veszélyt a gyökérrothadás vizesedés okozta rothadás: a probléma elkerülése érdekében ajánlatos mindig ellenőrizni, hogy a talaj jó vízelvezetésű-e. A cserepes termesztésben ez a fajta rothadás gyakran előfordulhat, és szinte mindig a túlöntözés okozza.

Az üzem ritkán vonzza a gyakori kártevőket az erkélyen még kevésbé, mint a zöldségeskertben. Vannak rovarok, amelyek számára a rozmaring még taszító hatású is, míg a méhek és más beporzó rovarok számára igen szívesen látott. Ritkán lehet préda a kis rovarok mint például az Eupteryx decemnotata vagy a Chrysomela americana, ezek azonban nem gyakori fajok, amelyek lehetnek Neem olajjal eltávolítva egy ősi, burmai eredetű fából kivont természetes növényvédőszer.

Rozmaring betakarítása és tartósítása

Azok számára, akik a konyhában használják a rozmaringot, a cserepes termesztés lehetővé teszi, hogy mindig legyen elérhető az ablakpárkányon vagy az erkélyen. Fontos, hogy csak akkor vágjuk le a növényt, amikor szükség van rá, hogy teljes aromáját ki tudjuk használni.

A gyűjtés során figyelmet fordítunk ne károsítsa a növényt úgy, hogy kiválasztjuk az egyik legmagasabb és legerősebb ág csúcsát, majd árnyékban hagyjuk megszáradni. Körülbelül két hétig használható, vagy száríthatjuk, hogy tovább tartson.

A rozmaring nem csak a konyha kiváló aromája, hanem rendelkezik ingatlanok balzsamos és fertőtlenítő hatású, és a homeopátiás gyógyászatban használják.

Elisa Mino cikke

Ronald Anderson

Ronald Anderson szenvedélyes kertész és szakács, aki különösen szereti, ha saját friss termékét termeszti konyhakertjében. Több mint 20 éve foglalkozik kertészkedéssel, és rengeteg tudással rendelkezik a zöldség-, fűszer- és gyümölcstermesztésről. Ronald egy jól ismert blogger és író, aki megosztja szakértelmét népszerű blogján, a Kitchen Garden To Grow-n. Elkötelezettje, hogy megtanítsa az embereket a kertészkedés örömeiről, és arról, hogyan termeszthetik meg saját friss, egészséges élelmiszereiket. Ronald képzett szakács is, és szívesen kísérletezik új receptekkel, saját termesztésű terméséből. A fenntartható életmód szószólója, és hisz abban, hogy mindenkinek hasznára válik a konyhakert. Amikor éppen nem gondozza a növényeit, vagy éppen nem főz vihart, Ronaldot a szabadban túrázni vagy táborozni lehet.