Hnojení hraje důležitou roli v péči o olivy je často zanedbáván, ale pokud je dobře řízen, může vést k výraznému zlepšení produkce, a to jak z hlediska kvantity, tak kvality. Dobře vyživené rostliny v úrodné půdě pravděpodobně zůstanou zdravé a budou dobře plodit, čímž se sníží fenomén střídavé produkce.

V tomto článku se zaměříme právě na hnojení olivovníku s ohledem na ekologické pěstování. jehož zásady platí jak pro profesionální zemědělce, kteří obhospodařují olivové háje přinášející zisk, tak pro ty, kteří mají strom na zahradě.

Zjistěme tedy, jaké jsou požadavky této krásné rostliny na živiny. jaké je správné období k oplodnění a jaké jsou nejlepší hnojiva pro olivy , organické a minerální.

Obsah

Výživové potřeby olivovníku

Olivovník je rostlina, která těží z půdy bohaté na organické látky Dobře strukturovaná půda bohatá na humus je jistě základním výchozím bodem pro zajištění kompletní výživy rostlin.

Olivovník je dlouhověká rostlina, která může na stejné půdě žít po staletí. Během pěstování rostlina fyziologicky odebírá živiny. Kromě růstu dochází při některých pěstebních činnostech, jako je prořezávání olivovníku a sklizeň, ke zřejmým odběrům materiálu. Pozornost se věnuje zejména tzv. makroživinám (dusík, fosfor a draslík), tedy těm, které rostliny potřebují ve větším množství. Když hovoříme o hnojení, máme zpravidla na mysli odhad tohoto odběru,plánování návrat .

V ekologickém zemědělství se však dbá na úrodnost půdy obecně, aniž by se nutně zaměřovalo na konkrétní vědecky vypočítané vstupy. Při dobrém organickém hnojení celého sadu jsou živiny obvykle dodávány v dostatečném množství a kvalitě. .

Kromě základní půdní přídavky (kompost nebo vyzrálý hnůj), které jsou zpravidla hlavním předmětem hnojení v olivovém háji, doplňují kamenná moučka, dřevěný popel a rostlinné maceráty, které se rozdělují v různých obdobích každého roku. Kromě kompostu nebo hnoje nebo jako jejich alternativa se poměrně pohodlně a stále účinně používá hnůj nebo jiná organická hnojiva v granulích.

Potřebné živiny

Podívejme se však podrobněji, k čemu se jednotlivé minerální prvky v olivovníku používají a jak. rozpoznat možné příznaky nedostatku abyste se naučili diagnostikovat případné potřeby.

• Dusík - Dusík je nezbytný pro vegetativní vývoj každé rostliny, protože stimuluje fotosyntézu a množení buněk, ale také přispívá ke kvetení a tvorbě plodů a zvyšuje odolnost rostliny vůči škůdcům. Olivovník s malým množstvím dostupného dusíku je také náchylnější k jevu střídání produkce mezi jednotlivými roky. Obvykle se jedná o tzv.Zralý hnůj obsahuje v průměru 0,5 %, zatímco kompost až 1 %.
• Fosfor - je potřebný v menším množství než ostatní dvě makronutrienty, ale přesto hraje důležitou roli při fruktifikaci, klíčení a vývoji kořenů. Každoroční podávání běžných půdních kondicionérů v olivovém háji zpravidla nikdy nevede k nedostatku fosforu, pokud není půda obzvláště kyselá, v takovém případě se přítomný fosfor stává nedostatkovým.nerozpustné.
• Draslík - Dobrá zásoba draslíku v půdě pomáhá rostlině být odolnější vůči některým chorobám a teplotním změnám. Nedostatek draslíku se u olivovníku vyskytuje zřídka a pozná se podle zbarvení listů a suchých okrajů starších listů.

Stejně důležité jsou prvky jako vápník, hořčík a síra. fotbal přispívá mimo jiné ke zdřevnatění pupenů a k dobré konzistenci oliv. hořčík se podílí na fotosyntéze chlorofylu a síra je součástí některých aminokyselin.

Pak je zde také mnoho dalších prvků, jako např. bór, železo, měď, zinek, molybden Jsou to mikroživiny, které olivovník potřebuje ve velmi malých dávkách, ale proto nejsou o nic méně důležité. Obvykle jsou však všechny dodávány vyváženě běžnými organickými půdními kondicionéry a přírodními hnojivy.

Analýza půdy v olivovém háji

Pokud i přes přísun živin do rostlin zaznamenáte, že zvláštní příznaky, jako je žloutnutí nebo celkové zakrnění růstu. , může být užitečná analýza půdy ke kontrole základních parametrů, jako je ph a dodávka prvků, které jsou v průběhu času velmi proměnlivé.

Důležité je správně odebrat mnoho dílčích vzorků z různých míst pozemku, odebraných ve svrchních 20 cm půdy, ale s vyloučením nejsvrchnější vrstvy nerozloženého materiálu. Všechny dílčí vzorky se pak musí smíchat, aby vznikl jeden vzorek, který se dodá do odborné laboratoře.

Kdy a jak hnojit olivy

Existují různá období, ve kterých se vyplatí olivový háj hnojit. Zejména v době výsadby se provádí důležitý zásah, tzv. spodní hnojení, a poté je vhodné se vrátit k doplňování látek a živin do půdy alespoň jednou ročně, jedná se o tzv. typické podzimní práce .

Základní hnojení

Před výsadbou olivovníků musíme určitě provést základní hnojení, s dobře vyzrálým kompostem nebo hnojem rozprostřít na zpracovanou půdu nebo přímo spolu s vykopanou půdou z jamek tak, aby se dobře promíchala se zlepšovadlem.

Roční hnojení

Pro pěstování a produkci olivovníků hnojení musí být prováděno každoročně Kompost, hnůj a/nebo peletovaný hnůj by se měly v ideálním případě rozvážet na podzim, na výstupku koruny rostliny Pokud je půda svažitá, je nejlepší rozdělit většinu z nich proti proudu vody, pak se s deštěm rozdělení vyrovná na druhé straně.

I organická hnojiva pomalu uvolňují živiny mnoha mikroorganismy v půdě.

Organické hnojení olivového háje

Při ekologickém pěstování, ať už s certifikátem ekologického zemědělství, nebo bez něj, nepoužívají se žádná syntetická minerální hnojiva. jako je močovina, superfosfát nebo dusičnan amonný, ale pouze produkty přírodního minerálního původu (kamenná moučka) a organické (hnůj různých zvířat, hnojové pelety, kompost, ale také popel, produkty porážky zvířat, rostlinné maceráty atd.).

Jsou to jistě dobré produkty, které rostlinám dodávají potřebnou výživu, ale i ty jsou. důležité respektovat dávky protože nadbytek dusičnanů v půdě může pocházet i z přírodních zdrojů. Například v certifikované ekologické produkci je třeba věnovat pozornost nepřekročí 170 kg dusíku na hektar za rok. distribuovány.

Na stránkách kompost k rozptýlení v olivovém háji lze zakoupit, ale část by měla pocházet také ze zbytků po prořezávání, nejlépe nasekaných drtičem nebo drtičkou, samozřejmě s výjimkou větších větví, které lze použít místo do ohniště. Zelený odpad je cenný a neměly by se používat k zelené sklizni, ale po zpracování by se měly vrátit zpět do země.

Některá organická hnojiva pro olivovníky:

• Hnůj
• Kompostování
• Peletovaný hnůj
• Pollina
• Dřevěný jasan
• Kamenné mouky
• Cornunghia
• Kopřivový macerát

Listové hnojení

Kořeny rostlin absorbují minerální soli prostřednictvím vody cirkulující v půdě, čímž dochází k jejich absorpci. nezbytnou podmínkou pro jejich vstřebávání je dostatečná dostupnost vody. .

Ve zvláště horkých a suchých létech je proto pro rostliny velmi obtížné vstřebávat minerální soli, i když jsou v půdě přítomny v hojném množství. V konvenčním pěstování se tato nevýhoda odstraňuje pomocí listové hnojení rozpustná hnojiva, ale můžeme je také používat v rámci ekologického hospodaření.

Dobré organické hnojení olivovníků lze provádět např. pomocí leonardit , hnojivo bohaté na huminové kyseliny, fulvokyseliny (organické sloučeniny) a mikroprvky. Dávky, které je třeba použít pro olivovníky, jsou uvedeny na etiketě zakoupeného komerčního produktu.

Hnojení a zatravňování

L' trvalé zatravnění mezery mezi rostlinami je jistě dobrou metodou, jak udržení vysokého obsahu živin v půdě a snížení rizika eroze ve svažitém terénu. . zatravnění lze také plánovat, pokud se rozhodneme pro výsev určitých druhů, ale ve většině případů je to zcela spontánní .

Omezením travních porostů je dostupnost vody Protože tam, kde je velké sucho, tráva soupeří o málo vody s olivovníkem a v žádném případě se nemůže dobře vyvíjet. Přinejmenším tam, kde to podmínky dovolují, je zatravňování velmi vhodnou metodou, kterou je třeba upřednostnit před obděláváním mezer mezi řádky a jejich ponecháním holých.

Zelené hnojení

Zelené hnojení je druh dočasného zatravnění. protože druhy, speciálně vyseté mezi řádky, se posečou, rozsekají, nechají se několik dní uschnout na povrchu a nakonec se zahrabou do prvních vrstev půdy. Tímto způsobem přispívají svou biomasou k organické hmotě, která se promění v živiny, a pomáhají půdě lépe zadržovat vodu, což je v létě velmi prospěšné. Pro zelené hnojeníideální je zvolit směsi:

• Trávy (oves, žito, žito,...), které zabraňují odtoku dusíku do podzemních vod, zejména během deštivých podzimních a zimních období.
• Leguminosae (jetel, vikev, lupina,...), které poskytují dusík prostřednictvím symbiózy kořenů s bakteriemi vázajícími dusík.
• Brassicaceae (řepka olejná a hořčice), které odstraňují nežádoucí trávu a vyhánějí některé půdní škůdce.

Trávy mají vřetenovitý kořen s mnoha jemnými kořínky, luštěniny mají jediný kořenový krček, a proto se rozdílný způsob, jakým kořeny těchto různých rostlin prozkoumávají půdu, podílí také na změkčují půdu a dodávají jí větší strukturu. .

Tato typická ekologická zemědělská praxe je pro olivový háj opravdu dobrá a podrobněji se jí můžeme věnovat v článku věnovaném konkrétně zelenému hnojení.

Chov zvířat v olivovém háji

Velmi užitečná a zajímavá praxe, pokud máte zvířata ( ovce, kuřata, husy ) je, že d pase je v olivovém háji spásáním udržují trávu v nízkém stavu, takže není nutné ji sekat a pomáhají ji hnojit svým trusem.

V závislosti na okolí je důležité dávat pozor na lišky a dravé ptáky, kteří s oblibou chytají slepice, a v případě potřeby zajistit oplocení.

Článek Sara Petrucci