Podning er en teknik, der normalt bruges til frugtplanter. I stigende grad anvendes den samme procedure imidlertid selv til køkkenhavens frøplanter så vi kan finde forskellige podede grøntsager, såsom tomater, auberginer og andre planter.

I børnehaven finder vi podede kimplanter til køkkenhaven med løftet om, at de vil producere meget mere end konventionelle planter, og at de vil være mere modstandsdygtige.

Lad os se nærmere på emnet for at vurdere om det virkelig er værd at ty til podede frøplanter Vi vil også se på muligheden for selv at pode sine egne grøntsager.

Indholdsfortegnelse

Hvad er podning?

Transplantation er den teknik, der består i sammenføjning af to forskellige planteindivider også kendt som ' Bionti "Man tager den øverste del af den ene, fra kraven og opefter, og den nederste del af den anden. Den første er "scion", den anden er "rootstock".

Målet er at få en plante, der har positive aspekter fra begge udgangsindivider Modstandsdygtighed over for rodbrand og råd kan f.eks. være to gode egenskaber, som grundstammen tilbyder, sammen med styrke, mens produktivitet og frugtkvalitet generelt er det, man ser efter i grundstammen. Vi kan diskutere dette mere detaljeret i podningsguiden.

Også når det gælder grøntsager, er der blevet forsket i disse mål, og teknikkerne er blevet forfinet, så man kan få planter, der er modstandsdygtige over for rodsygdomme og i stand til at producere i rigelige mængder.

At producere sunde og produktive podede frøplanter, De to bionts skal forenes meget tidligt. dvs. når de stadig er i ungdomsstadiet, fordi de heler meget hurtigt og bliver til en enkelt frøplante på meget kort tid.

For hvilke grøntsager praktiseres det

Podning i havebrug praktiseres hovedsageligt til frugtgrøntsager tomat, aubergine, peberfrugt og chili, vandmelon, agurk, melon, græskar og courgette.

Så det er hovedsageligt solanaceae og cucurbitaceae.

Fordele

De fordele, der søges opnået ved podning, er som nævnt ovenfor relateret til øget produktivitet kombineret med forbedret rodresistens over for forskellige problemer der kan opstå i jorden.

Vi kan opsummere dem som følger:

• Øget modstand Generelt er grundstammerne bedre i stand til at modstå disse problemer.
• Øget produktion også i kraft af en bedre optagelse af næringsstoffer og vand i jorden.
• Fremskridt i produktionen: Podede grøntsager kommer generelt tidligere i produktion end andre.
• Øget output på trange steder: til køkkenhaver på altaner, terrasser eller i det hele taget under meget begrænsede forhold, hvor der er behov for at optimere dyrkningsarealet så meget som muligt, da denne type grøntsager kan give et højere udbytte på den samme mængde plads.

Ulemper

Den ulemper i at købe podede grøntsagsplanter er i det væsentlige følgende:

• Pris podede frøplanter koster betydeligt mere end de tilsvarende 'normale' frøplanter;
• Vanskeligheder med at udbrede dem selvstændigt e: Når frugterne af sådanne produktive frøplanter er blevet høstet, er det ikke muligt at opnå de samme resultater ved at beholde frøene og så dem det følgende år. Ud over at være podede er de også normalt F1-hybrider, dvs. frugter af krydsninger, hvor mange karakterer går tabt i de efterfølgende generationer.

Gør-det-selv podning af grøntsager

Selvom det er en praksis, der kræver en vis præcision og ekspertise, Det er ikke umuligt at pode grøntsager selv eller i det mindste forsøge at foretage deres egne vurderinger.

Det er et spørgsmål om at omsætte de følgende trin til praksis:

• Identificer fra deres egen erfaring og viden, sorten med godt rodsystem og modstandsdygtighed over for jordmodstand, som skal tjene som grundstamme, og sorten, hvis frugt vi er interesserede i.
• Såning af begge sorter på samme tid i såbedet Hold dem godt adskilt, så man kan skelne dem fra hinanden. Ved den indledende pleje af såbedet gælder de samme anvisninger som ved produktion af normale køkkenhaveplanter.
• Skæring af grundstammen Når vi har nået stadiet med tre eller fire ægte blade (ikke medregnet de to kimblade, dvs. de allerførste blade), skærer vi de kimplanter, vi har etableret som grundstammer, over kraven, og på stammen laver vi et lille snit, som podningen skal indsættes i. I praksis forsøger vi at kopiere det, der gøres på frugtplanter, dvs. at skabe klassiske 'splits som gør det muligt at sammenføje og svejse de to bionts sammen, selvom de i dette tilfælde er små urteagtige frøplanter, Der er brug for meget mere finfølelse og omhu Snittet må ikke flugte med jorden, for ellers kan der være en risiko for, at stiklingen, der sidder lige ovenover, slår rod af sig selv og forpurrer vores intentioner. Det er bedre at prøve teknikken med et større antal kimplanter, end man egentlig havde tænkt sig, så man har en buffer til eventuelle fejl.
• Skæring af rederne De frøplanter, hvis frugter vi er interesserede i (nesti), klippes også til samme højde.
• Ægte podning De to sættes sammen ved at forsøge at svejse dem sammen ved hjælp af meget små clips eller klemmer.
• Pleje efter podning Du venter og holder planterne varme og jorden let fugtig. Når du ser nye blade dukke op, har du en bekræftelse på, at podningen er lykkedes.
• Transplantér de nye frøplanter, der er opnået på denne måde og følge dem gennem hele deres dyrkningscyklus, så vi kan samle information og vurdere, om de er en god kombination af grundstamme og podning, eller om det er værd at prøve andre.

I den samme køkkenhave kan det for eksempel være interessant at også parallelt dyrke den sort, som vi tog luftdelen fra. (nesto), men med sine egne rødder, for at kunne foretage en produktiv sammenligning.

Artikel af Sara Petrucci, foto af Anna Stucchi.