Cangkok ialah teknik yang biasanya digunakan untuk tanaman buah-buahan. Walau bagaimanapun, semakin banyak prosedur yang sama digunakan untuk anak benih sayuran , jadi kami boleh menemui pelbagai sayuran yang dicantumkan, seperti tomato, terung dan tumbuhan lain.

Di tapak semaian kami dapati anak benih sayuran yang dicantumkan , dengan janji bahawa ia menghasilkan lebih banyak daripada tumbuhan tradisional dan ia lebih tahan.

Mari kita cuba mempelajari lebih lanjut tentang subjek itu, untuk nilai sama ada ia benar-benar mudah untuk menggunakan anak benih yang dicantumkan . Kami juga akan melihat kemungkinan membuat cantuman do-it-yourself pada sayur-sayuran anda sendiri.

Indeks kandungan

Apa itu cantuman

Cantuman ialah teknik yang terdiri daripada ' menyertai dua individu tumbuhan yang berbeza , juga dikenali sebagai “ bionts ” dengan mengambil bahagian udara satu, satu dari kolar ke atas dan bahagian akar satu lagi. Yang pertama ialah "graft", yang kedua ialah "rootstock".

Matlamatnya adalah untuk mendapatkan tumbuhan yang mempunyai aspek positif kedua-dua individu permulaan : ketahanan terhadap asfiksia Akar dan reput boleh, sebagai contoh, dua kualiti yang baik yang ditawarkan oleh pokok penanti, bersama-sama dengan semangat, manakala produktiviti dan kualiti buah secara amnya adalah apa yang dicari dalam cantuman. Kita boleh mendalami perbincangan umum dalam panduan untukcantuman.

Walaupun untuk sayur-sayuran, kajian telah ditujukan kepada tujuan ini, teknik telah diperhalusi untuk mendapatkan anak benih yang tahan terhadap patologi yang menjejaskan sistem akar dan mampu menghasilkan dengan banyaknya.

Untuk menghasilkan anak benih cantuman yang sihat dan produktif, kedua-dua bion tersebut mesti dicantumkan pada awal , iaitu semasa mereka masih dalam peringkat juvana, kerana dengan cara ini mereka sembuh dengan cepat, menjadi anak benih tunggal dalam masa yang singkat. masa.

Untuk sayur-sayuran yang diamalkan

Catuman dalam hortikultur terutamanya diamalkan untuk sayur-sayuran buah : tomato, terung, lada dan lada panas, tembikai, timun, tembikai, labu dan courgettes.

Maka ia adalah di atas semua solanaceae dan cucurbitaceae.

Kelebihan

Kelebihan yang dicari dengan amalan cantuman dikaitkan, seperti yang dijangkakan, kepada produktiviti yang lebih besar digabungkan pada masa yang sama dengan ketahanan akar yang lebih baik terhadap pelbagai masalah yang boleh timbul dalam tanah.

Kita boleh meringkaskannya seperti berikut:

• Rintangan yang lebih besar kepada reput, sesak nafas, nematod, pelbagai serangga tanah. Secara amnya, pokok penanti mampu menahan kesukaran ini dengan lebih baik.
• Pengeluaran yang lebih besar , juga berdasarkan asimilasi nutrien dan air yang lebih baik yang terdapat dalam tanah.
• Maju masukpengeluaran: sayur-sayuran yang dicantumkan biasanya memulakan pengeluaran sebelum yang lain.
• Hasil yang lebih besar dalam ruang terkurung: untuk taman di balkoni, teres, atau dalam apa jua keadaan dalam keadaan yang sangat terhad, dalam yang mana terdapat keperluan untuk mengoptimumkan ruang penanaman dengan cara yang terbaik, jenis sayur-sayuran ini sebenarnya boleh menjana pengeluaran yang lebih banyak dengan keluasan permukaan yang sama.

Kelemahan

kelemahan dalam membeli anak benih sayur cantuman pada asasnya adalah seperti berikut:

• Harga : anak benih cantuman mempunyai kos yang lebih tinggi daripada anak benih "biasa" yang setara ;
• Kesukaran untuk membiaknya secara autonomi e: apabila buah-buahan anak benih yang sangat produktif ini telah dituai, adalah tidak mungkin untuk memperoleh prestasi yang sama dengan menyimpan benih dan menyemainya pada tahun berikutnya. Selain dicantumkan, ia biasanya juga kacukan F1, iaitu buah kacukan, yang mana banyak aksara hilang dalam generasi berikut.

Cantuman sayur-sayuran buat sendiri

Walaupun ia merupakan amalan yang memerlukan ketepatan dan kecekapan tertentu, tidak mustahil untuk mengamalkan cantuman sayur-sayuran sendiri , atau sekurang-kurangnya cuba membuat penilaian anda sendiri.

Ia adalah soalan meletakkan pada asasnya langkah-langkah berikut:

• Cari , untukpengalaman dan pengetahuan sendiri, varieti dengan sistem akar yang baik dan tahan terhadap kesulitan tanah, yang akan bertindak sebagai pokok penanti, dan varieti yang buahnya menarik minat kita.
• Semai kedua-dua varieti di dalam benih pada masa yang sama , memastikan mereka dipisahkan dengan baik dan boleh dibezakan. Bagi pengurusan awal benih, petunjuk yang sama yang dicadangkan untuk pengeluaran anak benih sayuran biasa digunakan.
• Memotong pokok penanti . Apabila tahap 3 atau 4 daun sejati telah dicapai (tidak termasuk dua kotiledon, atau risalah awal yang pertama), anak benih yang telah kami sediakan sebagai pokok penanti di atas kolar dipotong, dan potongan kecil dibuat pada batang. di mana cantuman itu perlu dimasukkan. Dalam praktiknya, kami cuba meniru apa yang dilakukan pada pokok buah-buahan, iaitu penciptaan "pecah" klasik yang membolehkan kedua-dua biont dicantum dan dikimpal, walaupun dalam kes ini, kerana ia kecil anak benih dengan konsistensi herba, memerlukan lebih banyak kehalusan dan perhatian . Potongan mestilah tidak dekat dengan tanah, kerana jika tidak, mungkin terdapat risiko bahawa rasuah, yang dipasang tepat di atas, akan dapat meletakkan akarnya sendiri dan menggagalkan niat kita. Adalah dinasihatkan untuk mencuba teknik dengan bilangan anak benih yang lebih banyak, berbanding dengan yang sebenarnya diprogramkan, untuk menampan beberapakegagalan.
• Pemotongan cantuman . Anak benih yang buahnya (cantuman) menarik minat kami juga dipotong pada ketinggian yang sama.
• Cantuman sebenar . Kedua-dua individu itu bergabung, cuba mengimpalnya bersama-sama, dengan bantuan klip atau klip yang sangat kecil.
• Penjagaan selepas cantuman . Anda tunggu, pastikan anak benih hangat dan tanah sedikit lembap. Apabila kami melihat kelahiran daun baru, kami akan mendapat pengesahan kejayaan cantuman.
• Pindahkan anak benih baru yang diperoleh dan ikuti sepanjang kitaran tanaman mereka, supaya menjadi dapat menuai kemudian beberapa maklumat dan menilai sama ada ia adalah gabungan cantuman pokok penanti yang baik atau sama ada ia berbaloi untuk mencuba yang lain.

Di taman yang sama sebagai contoh, ia mungkin menarik untuk juga memupuk varieti secara selari dari mana kami telah mengambil bahagian udara (nesto), tetapi dengan akarnya sendiri, untuk membuat perbandingan yang produktif.

Artikel oleh Sara Petrucci. Foto oleh Anna Stucchi.