Štěpování je technika, která se obvykle používá pro ovocné rostliny. Stále častěji se však stejný postup používá i pro ovocné rostliny. i na sazenice zeleniny tak můžeme najít různé druhy roubované zeleniny, jako jsou rajčata, lilky a další rostliny.

V dětském pokoji najdeme roubované sazenice zeleniny s příslibem, že budou produkovat mnohem více než konvenční rostliny a že budou odolnější.

Podívejme se na toto téma blíže, abychom mohli posoudit. zda se skutečně vyplatí sáhnout po roubovaných sazenicích. Ukážeme si také možnost roubování vlastní zeleniny metodou "udělej si sám".

Obsah

Co je to roubování

Štěpování je technika, která spočívá v spojení dvou různých rostlinných jedinců známý také jako bionti "Vezměte nadzemní část jednoho z nich, a to od límce nahoru, a kořenovou část druhého. První je "odnož", druhá je "podnož".

Cílem je získat rostlinu, která má pozitivní aspekty obou začínajících jedinců Odolnost vůči asfyxii a hnilobě kořenů může být například dvěma dobrými vlastnostmi, které podnož nabízí, spolu s vitalitou, zatímco produktivita a kvalita plodů obecně jsou tím, co u podnože hledáme. Podrobněji se tomu můžeme věnovat v průvodci roubováním.

Také v případě zeleniny se studie zaměřily na tyto cíle a byly zdokonaleny techniky pro získání sazenic odolných vůči kořenovým chorobám a schopných produkovat velké množství.

Produkce zdravých a produktivních roubovaných sazenic, oba bionty je třeba spojit velmi brzy. tj. když jsou ještě v juvenilním stádiu, protože se velmi rychle zacelují a ve velmi krátké době se z nich stane jediný semenáček.

Pro jakou zeleninu se praktikuje

Štěpování v zahradnictví se používá hlavně pro ovocnou zeleninu rajčata, lilek, paprika a feferonka, meloun, okurka, meloun, dýně a cuketa.

Jedná se tedy hlavně o solanaceae a cucurbitaceae.

Výhody

Výhody, o které se při roubování usiluje, souvisejí, jak bylo uvedeno výše, s zvýšená produktivita v kombinaci se zvýšenou odolností kořenů vůči různým problémům. které mohou vzniknout v půdě.

Můžeme je shrnout následovně:

• Zvýšená odolnost hnilobě, asfyxii, háďátkům, různým druhům půdního hmyzu. Obecně platí, že podnože jsou schopny lépe odolávat těmto nepříznivým vlivům.
• Zvýšená produkce také díky lepší asimilaci živin a vody v půdě.
• Pokrok ve výrobě: Štěpovaná zelenina se obvykle začíná pěstovat dříve než ostatní.
• Zvýšený výkon ve stísněných prostorech: pro zeleninové zahrádky na balkonech, terasách nebo v každém případě ve velmi omezených podmínkách, kde je třeba co nejvíce optimalizovat pěstební prostor, neboť tento typ zeleniny může při stejném množství dostupného prostoru přinést vyšší výnosy.

Nevýhody

Na stránkách nevýhody při nákupu roubovaných sazenic zeleniny jsou v zásadě následující:

• Cena roubované sazenice stojí podstatně více než ekvivalentní "normální" sazenice;
• Obtíže při jejich samostatném šíření e: po sklizni plodů takto produktivních sazenic není možné získat stejnou výkonnost ponecháním semen a jejich výsevem v následujícím roce. Kromě toho, že se jedná o roubovance, jsou to obvykle také hybridy F1, tj. plody kříženců, u nichž se v následujících generacích ztrácí mnoho znaků.

Štěpování zeleniny svépomocí

Přestože se jedná o praxi, která vyžaduje určitou přesnost a odbornost, není nemožné si zeleninu naroubovat sám nebo se alespoň pokusit o vlastní posouzení.

Jde o to, abyste následující kroky uvedli do praxe:

• Identifikace z vlastních zkušeností a znalostí odrůdu s dobrým kořenovým systémem a odolností vůči půdním nepříznivým podmínkám, která bude sloužit jako podnož, a odrůdu, o jejíž plody máme zájem.
• Výsev obou odrůd najednou do výsevního lůžka Udržujte je dobře oddělené a rozlišitelné. Pro počáteční ošetření výsevního lůžka platí stejné pokyny jako pro pěstování běžných sazenic zeleniny.
• Řezání podnoží Po dosažení stadia tří nebo čtyř pravých listů (nepočítáme-li dva listeny, tj. úplně první počáteční listy) seřízneme semenáčky, které jsme založili jako podnože, nad límcem a na stonku uděláme malý řez, do kterého se vloží odnož. V praxi se snažíme napodobit to, co se dělá u ovocných rostlin, tj. vytváření klasických "splitů které umožňují spojení a svaření obou biontů, i když v tomto případě se jedná o malé bylinné semenáčky, je zapotřebí mnohem více jemnosti a opatrnosti Řez nesmí být v jedné rovině se zemí, protože jinak by mohlo hrozit, že odnož, připevněná těsně nad ní, sama zakoření a zmaří naše záměry. Je lepší vyzkoušet tuto techniku s větším počtem sazenic, než se skutečně plánuje, aby se zmírnily případné neúspěchy.
• Řezání hnízd Sazenice, jejichž plody nás zajímají (nesti), se rovněž seříznou na stejnou výšku.
• Pravé roubování Obě části se spojují a snaží se je svařit pomocí velmi malých sponek nebo klipů.
• Péče po transplantaci Počkejte, udržujte sazenice v teple a půdu mírně navlhčete. Až se objeví nové listy, budete mít potvrzení o úspěšnosti roubování.
• Přesazení takto získaných nových sazenic a sledovat je po celou dobu jejich pěstování, abychom mohli shromáždit informace a posoudit, zda jsou vhodnou kombinací podnože a roubu, nebo zda stojí za to vyzkoušet jiné.

V téže zeleninové zahradě může být zajímavé např. souběžně pěstovat odrůdu, z níž jsme odebrali nadzemní část. (nesto), ale s vlastními kořeny, aby bylo možné provést produktivní srovnání.

Článek Sara Petrucci. Foto Anna Stucchi.