Cepljenje je tehnika, ki se običajno uporablja za sadne rastline, vendar se vse pogosteje uporablja tudi za tudi za sadike zelenjavnega vrta tako lahko najdemo različne cepljene vrtnine, kot so paradižnik, jajčevec in druge rastline.

V vrtcu najdemo cepljene sadike zelenjavnega vrta z obljubo, da bodo dale veliko več kot običajne rastline in da bodo bolj odporne.

Poglejmo si to temo podrobneje, da bi ocenili ali se je res vredno zateči k cepljenim sadikam Ogledali si bomo tudi možnost cepljenja lastne zelenjave po metodi "naredi sam".

Kazalo vsebine

Kaj je cepljenje

Pri cepljenju gre za tehniko, ki vključuje povezovanje dveh različnih rastlinskih osebkov znan tudi kot bionti "vzamemo nadzemni del enega od ovratnika navzgor in koreninski del drugega. Prvi je "odrastek", drugi je "podlaga".

Cilj je pridobiti rastlino, ki ima pozitivne vidike obeh začetnih posameznikov Odpornost na asfiksijo in gnilobo korenin sta lahko na primer dve dobri lastnosti, ki ju ponuja podlaga, skupaj z vitalnostjo, medtem ko sta produktivnost in splošna kakovost plodov tisto, kar iščemo pri podlagi. O tem lahko podrobneje razpravljamo v priročniku o cepljenju.

Tudi pri vrtninah so bile študije usmerjene v te cilje in izpopolnjene tehnike za pridobivanje sadik, ki so odporne proti koreninskim boleznim in so sposobne proizvajati veliko količino.

Pridelava zdravih in rodovitnih cepljenih sadik, oba bionta je treba zelo zgodaj združiti tj. ko so še v mladostni fazi, saj se zelo hitro zacelijo in v zelo kratkem času postanejo enojna sadika.

Za katero zelenjavo

Cepljenje v vrtnarstvu se uporablja predvsem za sadno zelenjavo. paradižnik, jajčevec, paprika in feferon, lubenica, kumara, melona, buča in bučke.

Torej gre predvsem za solanaceae in cucurbitaceae.

Prednosti

Prednosti, ki jih želimo doseči s cepljenjem, so, kot že omenjeno, povezane z večja produktivnost v kombinaciji z izboljšano odpornostjo korenin na različne težave ki se lahko pojavijo v tleh.

Lahko jih povzamemo na naslednji način:

• Povečana odpornost na gnilobo, asfiksijo, nematode, različne talne žuželke. Na splošno so podlage bolje odporne na te nesreče.
• Povečana proizvodnja tudi zaradi boljše asimilacije hranil in vode v tleh.
• Napredek v proizvodnji: Cepljene vrtnine se običajno začnejo pridelovati prej kot druge.
• Večja zmogljivost v omejenih prostorih: za zelenjavne vrtove na balkonih, terasah ali v vsakem primeru v zelo omejenih razmerah, kjer je treba čim bolj optimizirati prostor za gojenje, saj lahko ta vrsta zelenjave ustvari večji pridelek na isti površini, ki je na voljo.

Slabosti

Spletna stran slabosti pri nakupu cepljenih sadik zelenjave so predvsem naslednje:

• Cena cena cepljenih sadik je precej višja od cene enakovrednih "navadnih" sadik;
• Težave pri njihovem samostojnem širjenju e: ko so plodovi tako rodovitnih sadik pobrani, ni mogoče dobiti enakih lastnosti, če se ohrani seme in se poseje naslednje leto. Poleg tega, da so cepljeni, so običajno tudi hibridi F1, tj. plodovi križancev, pri katerih se v naslednjih generacijah izgubi veliko lastnosti.

Samostojno cepljenje zelenjave

Čeprav gre za prakso, ki zahteva nekaj natančnosti in strokovnega znanja, ni nemogoče, da bi sami cepili zelenjavo ali pa vsaj poskušajo sami oceniti.

Naslednje korake je treba izvesti v praksi:

• Prepoznajte spletno stran . na podlagi lastnih izkušenj in znanja sorto z dobrim koreninskim sistemom in odpornostjo na neugodna tla, ki bo služila kot podlaga, in sorto, katere plodovi nas zanimajo.
• Sočasna setev obeh sort v semensko gredico Naj bodo dobro ločeni in razločni. Za začetno urejanje semenske grede veljajo enaki napotki kot za pridelavo običajnih sadik za zelenjavni vrt.
• Rezanje podlage Ko dosežemo fazo treh ali štirih pravih listov (brez dveh lističev, tj. prvih začetnih listov), odrežemo sadike, ki smo jih postavili kot podlage, nad ovratnikom in na steblu naredimo majhen rez, v katerega vstavimo cepič. V praksi poskušamo ponoviti postopek, ki se izvaja pri sadnih rastlinah, tj. ustvarjanje klasičnih razcepov ki omogočajo, da se oba bionta združita in zvarita, čeprav gre v tem primeru za majhne zelnate sadike, potrebno je veliko več nežnosti in previdnosti. Rez ne sme biti poravnan s tlemi, saj bi sicer lahko prišlo do nevarnosti, da se bo odrastek, pritrjen tik nad njim, sam ukoreninil in onemogočil naše namene. Tehniko je bolje preizkusiti z večjim številom sadik, kot je dejansko načrtovano, da bi se izognili morebitnim neuspehom.
• Rezanje gnezd Tudi sadike, katerih plodovi nas zanimajo (nesti), se odrežejo na enako višino.
• Pravo cepljenje Z zelo majhnimi sponkami ali sponkami ju skušamo spojiti, tako da ju poskušamo zvariti skupaj.
• Nega po cepljenju Počakajte, da bodo sadike tople in zemlja rahlo navlažena. Ko opazite, da se pojavijo novi listi, boste potrdili, da je cepljenje uspešno.
• Tako pridobljene nove sadike presadite in jih spremljamo skozi celoten cikel gojenja, da lahko nato zberemo informacije in ocenimo, ali je to dobra kombinacija podlage in cepiča ali pa je vredno poskusiti z drugimi.

Na istem zelenjavnem vrtu je na primer zanimivo vzporedno gojiti tudi sorto, od katere smo vzeli nadzemni del (nesto), vendar z lastnimi koreninami, da bi naredili produktivno primerjavo.

Avtorica članka: Sara Petrucci. Fotografija: Anna Stucchi.