Enten is een techniek die meestal wordt gebruikt voor fruitplanten, maar in toenemende mate wordt dezelfde procedure toegepast op zelfs voor moestuinzaailingen Zo kunnen we verschillende geënte groenten vinden, zoals tomaten, aubergines en andere planten.

In de kinderkamer vinden we geënte moestuin zaailingen met de belofte dat ze veel meer zullen produceren dan conventionele planten en dat ze resistenter zullen zijn.

Laten we het onderwerp nader bekijken om het volgende te beoordelen of het echt de moeite waard is om gebruik te maken van geënte zaailingen We zullen ook de mogelijkheid bekijken van zelf enten op je eigen groenten.

Inhoudsopgave

Wat is enten

Enten is de techniek die bestaat uit het samenvoegen van twee verschillende plantaardige individuen ook bekend als ' bionti "De eerste is de 'ent', de tweede is de 'onderstam'.

Het doel is om een plant te verkrijgen die positieve aspecten heeft van zowel startende individuen Resistentie tegen wortelverstikking en rot kunnen bijvoorbeeld twee goede eigenschappen zijn die de onderstam biedt, samen met groeikracht, terwijl productiviteit en vruchtkwaliteit in het algemeen zijn wat men zoekt in de onderstam. We kunnen dit in meer detail bespreken in de entgids.

Ook voor groenten zijn studies gericht op deze doelen en zijn technieken verfijnd om zaailingen te verkrijgen die resistent zijn tegen wortelziektes en in staat zijn om in overvloed te produceren.

Gezonde en productieve geënte zaailingen produceren, de twee bionten moeten heel vroeg worden samengevoegd D.w.z. wanneer ze nog in de jeugdfase zijn, omdat ze heel snel genezen en in zeer korte tijd een enkele zaailing worden.

Voor welke groenten wordt het beoefend

Enten in de tuinbouw wordt voornamelijk toegepast voor fruitgroenten tomaat, aubergine, paprika en hete peper, watermeloen, komkommer, meloen, pompoen en courgette.

Het zijn dus voornamelijk solanaceae en cucurbitaceae.

Voordelen

De voordelen die worden nagestreefd met de praktijk van het enten zijn, zoals hierboven vermeld, gerelateerd aan verhoogde productiviteit in combinatie met verbeterde weerstand van de wortels tegen diverse problemen die in de bodem kunnen ontstaan.

We kunnen ze als volgt samenvatten:

• Verhoogde weerstand Over het algemeen zijn onderstammen beter bestand tegen deze tegenslagen.
• Verhoogde productie ook door een betere opname van voedingsstoffen en water in de bodem.
• Vooruitgang in productie: Geënte groenten komen over het algemeen eerder in productie dan andere.
• Verhoogde output in kleine ruimtes: voor groentetuinen op balkons, terrassen of in elk geval in zeer beperkte omstandigheden, waar de kweekruimte zo optimaal mogelijk moet worden benut. Dit type groente kan namelijk een hogere opbrengst genereren voor dezelfde hoeveelheid beschikbare ruimte.

Nadelen

De nadelen bij het kopen van geënte groentezaailingen zijn in wezen de volgende:

• Prijs Geënte zaailingen kosten aanzienlijk meer dan de equivalente 'normale' zaailingen;
• Moeilijkheden om ze autonoom te vermeerderen e: als de vruchten van zulke productieve zaailingen eenmaal geoogst zijn, is het niet mogelijk om dezelfde prestaties te verkrijgen door de zaden te bewaren en het volgende jaar te zaaien. Naast het feit dat ze geënt zijn, zijn het meestal ook F1-hybriden, d.w.z. vruchten van kruisingen, waarbij veel eigenschappen verloren gaan in de volgende generaties.

Doe-het-zelf groente enten

Hoewel het een praktijk is die enige precisie en expertise vereist, het is niet onmogelijk om zelf groenten te enten of op zijn minst proberen hun eigen beoordelingen te maken.

Het is een kwestie van de volgende stappen in de praktijk brengen:

• Identificeer uit hun eigen ervaring en kennis, de variëteit met een goed wortelstelsel en weerstand tegen tegenspoed in de grond, die zal dienen als onderstam, en de variëteit waarvan we de vruchten willen.
• Beide variëteiten tegelijkertijd op het zaaibed zaaien Houd ze goed gescheiden en onderscheidbaar. Voor het eerste beheer van het zaaibed gelden dezelfde aanwijzingen als voor de productie van normale moestuinzaailingen.
• De onderstam snijden Wanneer we het stadium van drie of vier echte bladeren hebben bereikt (de twee zaadlobben, d.w.z. de allereerste initiële bladeren, niet meegerekend), knippen we de zaailingen die we als onderstam hebben opgezet boven de kraag af en maken we op de stengel een kleine snede waarin de ent moet worden gestoken. In de praktijk proberen we na te bootsen wat bij fruitplanten wordt gedaan, d.w.z. de klassieke 'splits' creëren waardoor de twee bionten samengevoegd en aan elkaar gelast kunnen worden, hoewel het in dit geval kleine kruidachtige zaailingen zijn, er is veel meer fijngevoeligheid en zorg nodig De snede mag niet gelijk liggen met de grond, omdat anders het risico bestaat dat de ent, die er net boven zit, zelf wortel schiet en onze bedoelingen dwarsboomt. Het is beter om de techniek uit te proberen met een groter aantal zaailingen dan eigenlijk gepland, om eventuele mislukkingen op te vangen.
• De nesten uitsnijden De zaailingen waarvan we de vrucht willen (nesti) worden ook op dezelfde hoogte afgeknipt.
• Echt enten De twee worden aan elkaar gelast met behulp van zeer kleine clips of klemmen.
• Verzorging na het enten Je wacht, houdt de zaailingen warm en de grond licht bevochtigd. Wanneer je merkt dat er nieuwe bladeren verschijnen, heb je de bevestiging van het succes van de ent.
• Transplanteer de aldus verkregen nieuwe zaailingen en ze gedurende hun hele kweekcyclus volgen, zodat we informatie kunnen verzamelen en kunnen beoordelen of ze een goede combinatie van onderstam en ent zijn of dat het de moeite waard is om andere combinaties te proberen.

In dezelfde moestuin kan het bijvoorbeeld interessant zijn om ook de variëteit kweken waarvan we het luchtgedeelte hebben genomen (nesto), maar met zijn eigen wortels, om een productieve vergelijking te kunnen maken.

Artikel door Sara Petrucci. Foto door Anna Stucchi.