Varttaminen on tekniikka, jota käytetään tavallisesti hedelmäkasveissa. Samaa menetelmää sovelletaan kuitenkin yhä useammin myös jopa vihannespuutarhan taimille joten voimme löytää erilaisia vartettuja vihanneksia, kuten tomaatteja, munakoisoja ja muita kasveja.

Lastentarhassa on vartetut vihannespuutarhan taimet ja lupaavat, että ne tuottavat paljon enemmän kuin tavanomaiset kasvit ja että ne ovat kestävämpiä.

Tarkastellaan aihetta lähemmin, jotta voidaan arvioida seuraavaa kannattaako todella turvautua vartettuihin taimiin? Näemme myös mahdollisuuden tehdä itse tehtyjä varttamisia omille vihanneksille.

Sisällysluettelo

Mikä on varttaminen

Siirto on tekniikka, joka koostuu kahden eri kasviyksilön yhdistäminen tunnetaan myös nimellä ' bionti " ottamalla toisen puun verso kauluksesta ylöspäin ja toisen puun juuristo. Ensimmäinen on "pölkky", toinen on "juurakko".

Tavoitteena on saada kasvi, jolla on myönteisiä näkökohtia molempien aloittavien yksilöiden kannalta. Juurten tukehtumisen ja mädäntymisen vastustuskyky voi olla esimerkiksi kaksi hyvää ominaisuutta, joita perusrunko tarjoaa elinvoimaisuuden ohella, kun taas tuottavuus ja hedelmien laatu yleensä ovat niitä ominaisuuksia, joita perusrungolta etsitään. Voimme käsitellä näitä asioita tarkemmin varttamisoppaassa.

Myös vihannesten osalta tutkimuksia on suunnattu näihin tavoitteisiin, ja tekniikoita on kehitetty, jotta saataisiin taimia, jotka kestävät juuristotauteja ja pystyvät tuottamaan runsaasti.

tuottaa terveitä ja tuottavia vartettuja taimia, nämä kaksi bionttia on yhdistettävä hyvin varhaisessa vaiheessa. eli silloin, kun ne ovat vielä nuoruusvaiheessa, koska ne paranevat hyvin nopeasti ja niistä muodostuu yksittäinen taimi hyvin lyhyessä ajassa.

Mitä vihanneksia varten sitä käytetään

Varttaminen puutarhaviljelyssä käytetään pääasiassa hedelmävihannesten osalta tomaatti, munakoiso, paprika ja paprika, vesimeloni, kurkku, meloni, kurpitsa ja kesäkurpitsa.

Se on siis pääasiassa solanaceae- ja cucurbitaceae-heimoa.

Edut

Varttamiskäytännöllä tavoitellut edut liittyvät, kuten edellä mainittiin, seuraaviin seikkoihin lisääntynyt tuottavuus yhdistettynä juurten parantuneeseen vastustuskykyyn erilaisia ongelmia vastaan. joita maaperässä voi esiintyä.

Voimme tiivistää ne seuraavasti:

• Lisääntynyt vastustuskyky mätänemiselle, tukehtumiselle, sukkulamatoille ja erilaisille maaperän hyönteisille. Yleisesti ottaen perusrungot kestävät näitä haittoja paremmin.
• Lisääntynyt tuotanto myös ravinteiden ja veden paremman imeytymisen ansiosta maaperässä.
• Tuotannon eteneminen: Vartetut vihannekset tulevat yleensä tuotantoon aikaisemmin kuin muut.
• Lisääntynyt teho ahtaissa tiloissa: parvekkeilla, terasseilla tai joka tapauksessa hyvin rajoitetuissa olosuhteissa sijaitseviin vihannespuutarhoihin, joissa viljelytila on optimoitava mahdollisimman hyvin, sillä tämäntyyppiset vihannekset voivat tuottaa suurempia satoja samalla käytettävissä olevalla tilalla.

Haitat

The haitat varttuneiden vihannesten taimien ostamisessa ovat pääasiassa seuraavat:

• Hinta vartetut taimet maksavat huomattavasti enemmän kuin vastaavat "tavalliset" taimet;
• Vaikeudet niiden itsenäisessä levittämisessä e: kun tällaisten tuottavien taimien hedelmät on korjattu, ei ole mahdollista saada samoja tuloksia säilyttämällä siemeniä ja kylvämällä niitä seuraavana vuonna. Sen lisäksi, että ne ovat vartettuja, ne ovat yleensä myös F1-hybridejä eli risteytysten hedelmiä, joiden monet ominaisuudet häviävät seuraavissa sukupolvissa.

Tee-se-itse vihannesten varttaminen

Se on kuitenkin käytäntö, joka vaatii tarkkuutta ja asiantuntemusta, vihannesten varttaminen itse ei ole mahdotonta tai ainakin yrittää tehdä omia arvioitaan.

Kyse on seuraavien vaiheiden toteuttamisesta käytännössä:

• Tunnista oman kokemuksensa ja tietämyksensä perusteella lajike, jolla on hyvä juuristo ja joka kestää maaperän epäsuotuisuuksia ja joka toimii perusrunkona, sekä lajike, jonka hedelmistä olemme kiinnostuneita.
• Molempien lajikkeiden kylvö samaan aikaan kylvöalustalle. Pidä ne hyvin erillään toisistaan ja erottaa toisistaan. Siemenalustan alkuvaiheen hoidossa noudatetaan samoja ohjeita kuin tavallisten vihannestarhan taimien tuotannossa.
• Juurakon leikkaaminen Kun on saavutettu kolmen tai neljän todellisen lehden vaihe (lukuun ottamatta kahta sikiölehtiä, eli aivan ensimmäisiä alkulehtiä), leikataan perusrungoksi perustetut taimet kauluksen yläpuolelta ja tehdään varteen pieni viilto, johon pistokas asetetaan. Käytännössä yritetään jäljitellä sitä, mitä tehdään hedelmäkasvien kohdalla, toisin sanoen klassisten 'splittien' luominen joiden avulla kaksi bionttia voidaan yhdistää ja hitsata yhteen, vaikka tässä tapauksessa ne ovatkin pieniä ruohovartisia taimia, tarvitaan paljon enemmän hienovaraisuutta ja huolellisuutta Leikkaus ei saa olla maanpinnan tasalla, koska muuten voi olla vaara, että juuri yläpuolelle kiinnitetty verso juurtuu itsestään ja tekee tyhjäksi aikeemme. On parempi kokeilla tekniikkaa suuremmalla määrällä taimia kuin on suunniteltu, jotta mahdolliset epäonnistumiset voidaan pehmentää.
• Pesien leikkaaminen Taimet, joiden hedelmistä olemme kiinnostuneita (nesti), leikataan myös samaan korkeuteen.
• Todellinen varttaminen Nämä kaksi liitetään toisiinsa, jolloin ne yritetään hitsata yhteen hyvin pienten klipsien tai klipsien avulla.
• Hoito siirron jälkeen Odota, pidä taimet lämpiminä ja pidä multa hieman kostutettuna. Kun huomaat uusien lehtien ilmestyvän, saat vahvistuksen varttamisen onnistumisesta.
• Istuta näin saadut uudet taimet ja seuraamme niitä koko kasvatusjakson ajan, jotta voimme kerätä tietoa ja arvioida, ovatko ne hyvä perusrunko-varttamisyhdistelmä vai kannattaako kokeilla muita.

Samassa kasvimaassa voi olla mielenkiintoista esimerkiksi seuraavaa viljellä rinnakkain myös lajiketta, josta otimme ilmatilan osan. (nesto), mutta omilla juurillaan, jotta vertailu olisi hedelmällistä.

Artikkelin on kirjoittanut Sara Petrucci. Kuva: Anna Stucchi.