接ぎ木は、通常、果樹に用いられる技術ですが、最近では、同じように接ぎ木を行うケースが増えています。 お野菜まで ということで、トマトや茄子など、さまざまな接ぎ木野菜に出会えます。

子供部屋には 接ぎ木苗 は、従来の植物よりもはるかに多くの生産量と耐性を持つことが期待されています。

を評価するために、このテーマを詳しく見てみましょう。 果たして接ぎ木苗に頼るべきかどうか また、自分で作った野菜にDIYで接ぎ木をする可能性も見ていきます。

目次

グラフトとは

グラフトは、以下のような技術です。 にしきぎょう としても知られています。 ビオニー 襟から上の空中部分と、根の部分を取って、前者を「穂木」、後者を「根株」とする。

という目的があります。 両者のいいとこ取りの植物を手に入れる 例えば、根の窒息や腐敗に対する耐性は、樹勢とともに台木が提供する2つの良い資質であり、生産性や果実の品質全般は台木に求められるものです。 これについては、接ぎ木ガイドで詳しく解説しています。

野菜についても、このような狙いで研究が進められ、根の病気に強く、大量に生産できる苗を得るための技術が磨かれてきたのです。

健康で生産性の高い接ぎ木苗を生産すること、 蟻の門渡り というのも、治りが非常に早く、短時間で一本の苗になるからです。

どのような野菜に使われているのか

園芸における接ぎ木 は、主に青果物で行われている トマト、茄子、ピーマン、唐辛子、スイカ、キュウリ、メロン、かぼちゃ、コートレット

つまり、ソラマメ科とウリ科が中心です。

メリット

接ぎ木の実践で求められる利点は、前述したように、次のようなことに関係しています。 生産性の向上と根の耐障害性の向上 土の中で発生する可能性があるもの

それらをまとめると、次のようになります：

• 抵抗力の向上 一般に、台木はこうした逆境に強いとされています。
• 生産量の増加 また、土中の養分や水分の同化がよくなることで、より効果的です。
• 生産を先行させる： 接ぎ木の野菜は、一般的に他の野菜よりも早く生産が開始されます。
• 狭い場所での出力アップ： バルコニーやテラスなど、栽培面積をできるだけ小さくする必要のある場所での家庭菜園に適しています。

デメリット

のことです。 短所 接ぎ木した野菜の苗を購入する場合、基本的には以下のようになります：

• 価格 接ぎ木した苗は、通常の苗よりかなり高価です；
• 自律的に増殖させることの難しさ e:このような生産性の高い苗の果実を収穫した後、種子を保存して翌年に播種しても同じ性能を得ることはできない。 また、接ぎ木だけでなく、通常F1ハイブリッド、つまり交配による果実は、後代で多くの特徴が失われる。

自分でできる野菜の接ぎ木

ある程度の精度と専門性が求められる行為ではありますが、 じかつぎもできないことはない を、少なくとも自分自身で評価しようとする。

それは、以下のステップを実践することである：

• 特定する その中で、根の張りがよく、土壌の逆境に強い品種、台木となる品種、そして気になる果実の品種を、自分たちの経験や知識から選びました。
• 両品種を同時に苗床に播種すること 苗床の初期管理は、通常の家庭菜園用苗の生産と同じ要領で行います。
• 根鉢をカットする 本葉が3～4枚になったところで（2枚の子葉は除く）、台木として植えた苗を襟の上で切り、茎に小さな切り込みを入れて接ぎ木をします。 実際には、果樹で行われていることを再現するようにしています。 クラシカルな「スプリット」を作る というもので、この場合は小さな草木の苗ですが、2つのバイオントを接合して溶着させることが可能です、 よけいなおせわになる 切り口は地面と同じ高さでないと、すぐ上に付いている穂木が勝手に根を張ってしまい、こちらの意図が伝わらなくなる恐れがあるからです。 失敗を防ぐために、予定よりも多くの苗で試したほうがいいでしょう。
• 巣をカットする 気になる果実のある苗（ネスト）も同じ高さにカットします。
• トゥルーグラフト 両者は、非常に小さなクリップやクリップの力を借りて、溶接しようとしながら接合されます。
• 接ぎ木後のケア 苗を温め、土を少し湿らせた状態で待ちます。 新しい葉が出てきたら、接ぎ木が成功したことを確認することができます。
• こうして得られた新しい苗を移植する その結果、根株と接ぎ木の組み合わせが良いのか、他のものを試す価値があるのか、情報を集めて評価することができます。

同じ菜園でも、例えば、次のようなことが面白いかもしれません。 また、空中部を撮影した品種を並行して栽培しています。 (nesto)と、生産的な比較をするために、独自のルーツを持っています。

記事：Sara Petrucci 写真：Anna Stucchi