Krumpir je relativno jednostavno povrće za uzgoj, ali tijekom svog dugog biološkog ciklusa, pa čak i nakon berbe, može biti zaražen gljivicama i bakterijama koje mogu ugroziti žetvu, stoga uspjeh nikada ne treba uzimati zdravo za gotovo. Srećom, ove se nevolje mogu suočiti i s ekološkim metodama i upravo se time bavimo u ovom članku.

Krumpir je povrtna vrsta koja se uzgaja diljem Italije , jer se unatoč svom dalekom podrijetlu vrlo dobro aklimatizirala na našim prostorima, često daje obilne urode, ali koji uvijek iznenade jer su do posljednjeg trenutka skriveni od zemlje. Kako bi se izbjegla razočaranja, biljke

moraju dobiti sve tretmane uzgoja, uključujući dobru prevenciju i obranu od najčešćih ponavljajućih patologija.

Uobičajeno je mišljenje da su najmanje 2 ili 3 tretmana bakrom u svakom ciklusu potrebna kako bi se biljke krumpira zaštitile od bolesti, ali u stvarnosti ih je moguće svesti na jedan, pa čak i eliminirati u slučaju sušne sezone, pokušajem valjane alternative. Bolje je zapamtiti da je bakar, iako je dopušten u organskom uzgoju, zapravo teški metal.

Kazalo sadržaja

Osnovne mjere opreza za sprječavanje

U vrtu postoje neke osnovne mjere opreza koje se primjenjuju na sve usjeve i koje subitna za ekološki uzgoj. Ove mjere opreza moraju se provoditi, pogotovo za one biljke koje su osjetljivije na oboljevanje, poput krumpira. Također treba napomenuti da postoje sorte koje su otpornije od drugih na određene bolesti (pogledajte dodatne informacije o sortama krumpira).

Pogledajmo zajedno neke vrlo korisne preventivne prakse.

• Rotacije : čini se očiglednim ponoviti, ali rotacija usjeva je doista osnovna praksa, čak i na malom prostoru za uzgoj. Zbog toga je korisno uvijek voditi dnevnik ili barem jedan dijagram vrta koji nam pomaže pronaći tragove podjele prostora koji se odnose na prethodne 2 ili 3 godine. Krumpir spada među usjeve noćurka poput paprike, patlidžana i rajčice, pa u programu plodoreda izbjegavamo da ti usjevi slijede ili prethode krumpiru.
• Održavajte pravilne razmake između redova , koji kod krumpira iznosi najmanje 70-80 cm. Ako su redovi gušći, osim što nam otežava prolaz između njih, što destimulira kontrolne preglede, nema dovoljno cirkulacije zraka između biljaka, s većom vjerojatnošću zaraza.
• Do ne navodnjavati krumpir , osim za olakšanje kao što je izostanak kiše tijekom cvatnje ili u slučaju vrlo rastresitog tla.
• Sijte krumpir počevši od zdravih sjemenskih gomolja. Oni kojikupljeni općenito nude zdravstveno jamstvo, dok oni koji se sami razmnožavaju mogu predstavljati određeni rizik, što zahtijeva rigoroznu kontrolu i vrlo strogo razvrstavanje.
• Pošpricajte ekstrakte preslice ili infuzije na biljke, što vrši pojačano djelovanje na biljke, ili pokušaj s propolisom koji također ima fitostimulirajuće i samoobrambeno djelovanje na biljke.

Najčešće bolesti krumpira

Od peronospore do fusarija, glavne patologije krumpira uzrokovane su gljivicama i bakterijama . Činjenica da su gomolji u zemlji čini povrće posebno osjetljivim na stajaću vodu, koja lako uzrokuje truljenje i pogoduje patogenima. Otkrijmo glavne bolesti ove hortikulturne biljke i biološke metode za borbu protiv njih.

Peronospora krumpira

Gljivica Phytophtora infestans u svojim različitim sojevima odgovorna je za peronosporu rajčice i krumpira, jednu od najpoznatijih i najstrašnijih biljnih bolesti, kojoj pogoduju dugotrajne kiše i praćena znatnom vlagom zraka s noćnim rosištem.

Micelij ove gljive prezimi na žetvenim ostacima , stoga ih preporučamo uvijek stavljati u kompost, gdje je bolja dezinfekcija. Druga moguća mjesta razmnožavanja suzrak i spontano rođene biljke krumpira, uzrokovane gomoljima koji su greškom ostavljeni pod zemljom jer nisu pronađeni u prošlogodišnjoj žetvi.

Simptomi peronospore vidljivi su na lišće , gdje se pojavljuju nekrotične pjege koje imaju tendenciju da se osuše i zahvate cijeli nadzemni dio biljke. Čak i gomolji mogu potpuno istrunuti riskirajući da poništimo sav strpljivi rad oko pripreme tla i sjetve koji smo obavili. Srećom, prije nego što se postigne katastrofalna razina bolesti moguće je intervenirati , bolje ako je rano. U proljeće se obično javljaju intenzivna kišna razdoblja iu tom slučaju je razumno intervenirati s bakrenim tretmanom na kraju kiša, uz prethodno čitanje uputa na kupljenom proizvodu i nikako prekoračenje preporučenih doza.

Da bi se izbjegla višekratna tretiranja preparatima na bazi bakra, protiv ove i drugih dolje navedenih patologija, moguće je tretirati eteričnim uljima limuna i grejpa od kojih samo 10 ml/ha ( prema tome, potrebno je samo nekoliko kapi za 100 m2 uzgoja krumpira). Ovo organsko ulje možemo pronaći u biljnoj medicini ili čak na internetu (na primjer ovdje).

Alternarioza

Gljivica Alternaria određuje izgled zaobljenih nekrotičnih pjega , s dobro definiranim obrisima i zbog toga se razlikuje od peronospore. Čak su i gomolji oštećeni, ali temeljna razlika u odnosu na druge patologije je u tome što tome pogoduje vruća i suha klima , pa ne smijemo spustiti oprez u tim okolnostima i u svakom slučaju provoditi česte preglede biljaka u polju, držati ih pod kontrolom.

Praksa plodoreda, izbor zdravog sjemenskog krumpira i pravovremeno uklanjanje zaraženih biljaka svakako su najbolja prevencija. Ista gljiva Alternaria solani također može oživjeti alternariju na rajčici.

Rizottoniosi ili bijeli calzone

Ovu bolest uzrokuje gljiva Rhizoctonia solani i naziva se još i “ bijeli kalzon ” zbog tipične prozirne prevlake kojom patogen prekriva prvi dio stabljike. Korijenje zahvaćenih biljaka trune i nastaju tamne mrlje na lišću koje se uvijaju prema gore.

Biljke mogu umrijeti brzo ili sporo, a simptomi se također nalaze na gomolji u obliku crnih ljuskavih pločica, tj. sklerocija , koji su organi očuvanja gljive.

Iz tog razloga je neophodno pokušati iskorijeniti i eliminirati sve zahvaćene biljke , pribjegavajući velikim rotacijama usjeva i tretirati tlo proizvodima na bazi dobre gljiveThricoderma, od kojih postoje različiti sojevi.

Crna noga krumpira

To je patologija bakterijskog porijekla uzrokovana Erwinia carotovora , bakterija također odgovorna za bolest truleži tikvica. Bolest crne noge na krumpiru može se pojaviti na početku uzgoja , čineći biljke žutima i ugrožavajući formiranje gomolja od ranih faza, ili kasnije, s crnkastim promjenama na dnu stabljika, gomolji obično počinju od pupka, ali i iz drugih područja.

Bolesti pogoduje kišna klima i slabo drenirano tlo, uzročnik prezimi na zaraženim sjemenskim gomoljima i u tlo , stoga je u slučaju samorazmnožavanja sjemenskih gomolja bitan točan odabir materijala koji će se koristiti za razmnožavanje. Ako je potrebno, može se isplatiti tretiranje produktima bakra.

Fusarioza ili suha trulež krumpira

Među bolestima krumpira Suha trulež je neugodnost koja se također javlja nakon berbe . Gljive iz roda Fusarium uzrokuju trulež gomolja s obzirom na to da spore preživljavaju i u skladišnim prostorijama.

Gljiva se širi zaraženim sjemenskim gomoljima te tlom u kojem je bio usjev i simptomasu tamna, udubljena područja na gomoljima , koja izgledaju dehidrirana i smećkasta iznutra, te su sklona sekundarnoj infekciji. Iz tog razloga, ako se bere puno krumpira, preporučljivo je držati ga u niskim kutijama, tako da se formiraju niski slojevi između kojih cirkulira zrak. I naravno, moraju se provoditi česti odabiri uz pravovremeno uklanjanje svih zaraženih gomolja.

Članak Sare Petrucci