Brambory jsou na pěstování poměrně nenáročnou zeleninou, ale během jejich dlouhého biologického cyklu a dokonce i po sklizni mohou trpět houbovými a bakteriálními infekcemi, které mohou ohrozit úrodu, takže bychom nikdy neměli považovat úspěch za samozřejmost. Naštěstí se lze vypořádat i s těmito nepříznivými vlivy ekologické metody a právě tím se zabýváme v tomto článku.

Brambor je zahradní druh pěstované po celé Itálii protože navzdory svému vzdálenému původu se v našich končinách velmi dobře aklimatizovala a často poskytuje bohatou úrodu, která je vždy překvapením, protože ji země do poslední chvíle skrývá. Aby nedošlo ke zklamání, je třeba věnovat pozornost plánům

veškerou kulturní péči, včetně dobrá prevence a obranu proti nejčastějším nemocem.

Obecně panuje názor, že k obraně bramborových rostlin proti chorobám jsou zapotřebí nejméně 2 až 3 ošetření mědí v každém cyklu, ale ve skutečnosti je možné tento počet snížit na jedno, a v případě suchého období dokonce na nulu, vyzkoušením životaschopných alternativ. Nejlepší je si uvědomit, že měď, ačkoli je v ekologickém zemědělství povolena, je ve skutečnosti těžký kov.

Obsah

Základní preventivní opatření

V zeleninové zahradě existuje několik základních opatření, která platí pro všechny plodiny a jsou nezbytná pro ekologické pěstování. Tato opatření je třeba dodržovat, tím spíše u rostlin, které jsou náchylnější k chorobám, jako jsou brambory. Je třeba také poznamenat, že existují odrůdy, které jsou vůči některým chorobám odolnější než jiné (viz článek o odrůdách brambor).

Podívejme se společně na některé velmi užitečné preventivní postupy.

• Rotace : opakování se zdá být samozřejmé, ale střídání plodin je zcela základní postup, a to i na malém pěstitelském prostoru. proto je užitečné vést si vždy deník nebo alespoň jeden zahradní plán aby nám pomohl sledovat rozdělení prostoru za předchozí 2 nebo 3 roky. Brambory patří mezi solankovité rostliny stejně jako papriky, lilky a rajčata, takže se v plánu střídání vyhneme tomu, aby tyto plodiny následovaly po bramborách nebo jim také předcházely.
• Dodržování správných vzdáleností mezi řádky Pokud jsou řádky silnější, kromě toho, že je mezi nimi obtížný průchod, což odrazuje od kontrolních prohlídek, dochází k nedostatečné cirkulaci vzduchu mezi rostlinami, což zvyšuje pravděpodobnost infekce.
• Nezavlažujte brambory s výjimkou záchranných opatření, jako je nedostatek deště během kvetení nebo velmi kyprá půda.
• Vysejte brambory ze zdravé sadby. Ty, které jsou zakoupené, zpravidla poskytují záruku zdravotní nezávadnosti, zatímco ty, které jsou vyrobené svépomocí, mohou představovat určité riziko, které vyžaduje, abychom je přísně kontrolovali a třídili.
• Rostliny postříkejte výtažky nebo nálevy z přesličky, který má posilující účinek na rostliny, nebo vyzkoušením propolis který má také stimulující a sebeobranné účinky.

Běžné choroby brambor

Hlavní choroby brambor způsobují od plísně po fuzariózu. před plísněmi a bakteriemi Díky tomu, že jsou hlízy v zemi, je tato zelenina obzvláště náchylná k přemokření, které snadno způsobuje hnilobu a podporuje vznik patogenů. hlavní nemoci této zahradnické rostliny a biologické metody proti nim.

Plíseň brambor

Houba Phytophtora infestans v různých kmenech je zodpovědný za plíseň rajčat a brambor, jednu z nejznámějších a nejobávanějších fytopatologií, zvýhodněné velmi dlouhotrvajícími srážkami a následuje značná vlhkost vzduchu s noční rosou.

Mycelia této houby přezimují na zbytky plodin proto vždy doporučujeme dát je do kompostu, kde se lépe dezinfikují. Dalšími možnými místy šíření jsou vzduch a volně rostoucí bramborové rostliny způsobené hlízami náhodně ponechanými v zemi, protože nebyly nalezeny při loňské sklizni.

I příznaky plísně puchýřnaté jsou zjevné na listech kde se objevují nekrotické skvrny, které mají tendenci zasychat a postihnout celou nadzemní část rostliny. Dokonce i hlízy mohou zcela uhnít, což hrozí zmařením veškeré trpělivé práce při přípravě půdy a výsevu, kterou jsme vykonali. Naštěstí dříve, než choroba dosáhne katastrofálního stupně. je možné zasáhnout Na jaře se obvykle vyskytují intenzivní deště a v takovém případě zasáhněte s ošetření mědí na konci deště je rozumné, abyste si nejprve přečetli pokyny na zakoupeném výrobku a nikdy nepřekračovali doporučené dávkování.

Abyste se vyhnuli vícenásobnému ošetření přípravky na bázi mědi proti této a dalším níže uvedeným nemocem, můžete se léčit pomocí esenciální oleje z citronu a grapefruitu Stačí pouze 10 ml/ha (na 100 m2 pěstování brambor je tedy potřeba jen několik kapek). Tento bio olej najdete v prodejnách s bylinami nebo i na internetu (např. zde).

Alternarióza

Houba Alternaria vede ke vzniku kulaté nekrotické skvrny hlízy jsou také poškozeny, ale zásadní rozdíl oproti ostatním chorobám je ten, že tato choroba je příznivé horké a suché podnebí proto nesmíme v této situaci polevit v ostražitosti a stále musíme provádět časté kontroly rostlin na poli, abychom je měli pod kontrolou.

Nejlepší prevencí je jistě střídání plodin, výběr zdravých hlíz a včasné odstranění napadených rostlin. Samotná houba Alternaria solani může být také příčinou vzniku alternárií na rajčatech.

Rhizottonióza neboli bílá kalcióza

Toto onemocnění způsobuje houba Rhizoctonia solani a nazývá se také bílá calzone "kvůli typickému světlému povlaku, kterým patogen pokrývá první část stonků. kořeny postižených rostlin hnijí a tvoří tmavé skvrny na listech zmačkání.

Rostliny mohou odumírat okamžitě nebo pomalu a příznaky v podobě černých krustovitých povlaků se mohou objevit i na hlízách, tj. na hlízách. sklerocia které jsou konzervačními orgány houby.

Z tohoto důvodu je nezbytné pokusit se vykořenit a zlikvidovat všechny postižené rostliny, používat rozsáhlé střídání plodin a ošetřovat půdu přípravky na bázi léčivých látek. dobrá houba Thricoderma, jehož existují různé kmeny.

Černá bramborová noha

Jedná se o patologii bakteriální původ způsobené Erwinia carotovora , bakterie, která je rovněž zodpovědná za hnilobu cuket. Černá noha na bramborách se může vyskytnout. na začátku pěstování , což způsobuje žloutnutí rostlin a zhoršuje tvorbu hlíz v raném stádiu nebo později černé zbarvení na bázi stonků, hniloba hlíz obvykle začíná u pupku, ale i na jiných místech.

Onemocnění je příznivé deštivé podnebí a špatně odvodněných půdách, patogen přezimuje na infikovaných semenných hlízách a v půdě, takže v případě samovýsevu semenných hlíz je rovněž nezbytný pečlivý výběr materiálu, který bude použit k množení. léčba s měděnými výrobky může být užitečné.

Fusariová nebo suchá hniloba brambor

Mezi chorobami brambor suchá hniloba je nepříjemnost, která se projevuje také tím. po sklizni . Houby patřící do rodu Fusarium způsobují hnilobu hlíz, protože spory přežívají i ve skladovacích prostorách.

Houba se šíří infikovanými hlízami a v půdě, která hostila plodinu, a její příznaky jsou následující. tmavá, prohloubená místa na hlízách Proto je při sklizni velkého množství brambor nejlepší skladovat je v nízkých bednách, aby se vytvořily nízké vrstvy, mezi kterými může cirkulovat vzduch. A samozřejmě je nutné provádět časté třídění a včas odstraňovat všechny napadené hlízy.

Článek Sara Petrucci