A burgonya viszonylag egyszerűen termeszthető zöldség, de hosszú biológiai ciklusa során és a betakarítás után is előfordulhatnak gombás és bakteriális fertőzések, amelyek veszélyeztethetik a termést, ezért soha nem szabad a sikert magától értetődőnek venni. Szerencsére ezek a csapások is kezelhetők. ökológiai módszerek és pontosan ezzel foglalkozunk ebben a cikkben.

A burgonya kerti faj egész Olaszországban termesztett mert távoli eredete ellenére nagyon jól akklimatizálódott a mi vidékünkön, és gyakran bőséges termést ad, amely mindig meglepetés, mert az utolsó pillanatig elrejti a föld. A csalódások elkerülése végett oda kell figyelni a tervekre.

minden kulturális ellátás, beleértve a jó megelőzés és védekezés a leggyakoribb betegségek ellen.

Az általános vélekedés szerint minden ciklusban legalább 2-3 rézkezelésre van szükség a burgonyanövények betegségekkel szembeni védelméhez, de a valóságban ez az érték egy alkalomra, sőt száraz időszak esetén akár nullára is csökkenthető, ha életképes alternatívákkal próbálkozunk. A legjobb, ha nem feledjük, hogy a réz, bár a biogazdálkodásban engedélyezett, valójában nehézfém.

Tartalomjegyzék

Alapvető óvintézkedések a következők megelőzésére

A zöldségeskertben van néhány alapvető óvintézkedés, amely minden növényre vonatkozik, és a biotermesztésben elengedhetetlen. Ezeket az óvintézkedéseket meg kell tenni, különösen a betegségekre érzékenyebb növények, például a burgonya esetében. Azt is meg kell jegyezni, hogy vannak olyan fajták, amelyek bizonyos betegségekkel szemben ellenállóbbak, mint mások (lásd a burgonyafajtákról szóló cikket).

Nézzünk együtt néhány nagyon hasznos megelőző gyakorlatot.

• Forgások Magától értetődőnek tűnik, de a vetésforgó nagyon alapvető gyakorlat, még egy kis termőhelyen is. Ezért hasznos, ha mindig naplót vagy legalább egy kertészeti terv hogy nyomon követhessük az előző 2-3 év térfelosztását. A burgonya a paprikához, a padlizsánhoz és a paradicsomhoz hasonlóan solanaceás növény, ezért a vetésforgóban elkerüljük, hogy ezek a növények is a burgonyát kövessék vagy megelőzzék.
• A sorok közötti megfelelő távolságok betartása Ha a sorok vastagabbak, akkor amellett, hogy a sorok között nehezen lehet átjutni, ami megnehezíti az ellenőrző vizsgálatokat, a növények között nem megfelelő a légáramlás, ami növeli a fertőzés valószínűségét.
• Ne öntözze a burgonyát kivéve a mentést, például ha virágzáskor nem esik az eső, vagy ha nagyon laza a talaj.
• Vessünk burgonyát egészséges vetőburgonyából. A vásárolt termékek általában egészségügyi garanciát nyújtanak, míg a saját termelésűek bizonyos kockázatot jelenthetnek, ami szigorú ellenőrzést és válogatásokat igényel tőlünk.
• Permetezze a növényeket lófűkivonattal vagy infúzióval, amely erősítő hatással van a növényekre, vagy a propolisz amely növénystimuláló és önvédelmi hatással is rendelkezik.

Leggyakoribb burgonyabetegségek

A lisztharmattól a fuzáriumig a burgonya főbb betegségeit a következők okozzák gombák és baktériumok Az a tény, hogy a gumók a földben vannak, különösen érzékennyé teszi a zöldségféléket a pangó vízzel szemben, ami könnyen rothadást okoz és elősegíti a kórokozók terjedését. Fedezzük fel a következőket főbb betegségek e kertészeti növény és a biológiai módszerek hogy ellensúlyozza őket.

Burgonyafertőzés

A gomba Phytophtora infestans különböző törzseiben felelős a paradicsom- és burgonyafertőzésért, amely az egyik legismertebb és legrettegettebb növénykórtani betegség, nagyon hosszan tartó esőzésekkel majd jelentős páratartalom és éjszakai harmat következik.

E gomba micéliumai telelnek át a termésmaradványok ezért mindig javasoljuk, hogy komposztba tegyük, ahol jobban fertőtleníthető. Másik lehetséges szaporodási hely a levegő és a vadon növő burgonya, amelyet a véletlenül a földben hagyott gumók okoznak, mert az előző évi termésnél nem találták meg őket.

I tünetek a lisztharmat nyilvánvaló a leveleken ahol nekrotikus foltok jelennek meg, amelyek hajlamosak kiszáradni és a növény teljes felső részét érintik. Még a gumók is teljesen elrohadhatnak, kockáztatva, hogy a talaj előkészítésével és a vetéssel végzett türelmes munkánkat semmissé teszik. Szerencsére, mielőtt a betegség katasztrofális méreteket öltene. lehetőség van beavatkozásra Tavasszal általában intenzív csapadékos időszakok vannak, és ebben az esetben beavatkozik a rézkezelés az esőzések végén ésszerű, hogy először elolvassa a megvásárolt terméken található utasításokat, és soha ne lépje túl az ajánlott adagot.

A rézalapú termékekkel történő többszöri kezelés elkerülése érdekében ez és más, alább felsorolt betegségek ellen a következőkkel lehet kezelni citrom és grapefruit illóolajok Mindössze 10 ml/ha-ra van szükség (tehát 100 m2 burgonyatermesztéshez csak néhány cseppre van szükség). Ezt a bio olajat megtalálhatja a gyógynövényboltokban vagy akár az interneten (pl. itt).

Alternariosis

A gomba Alternaria a kerek nekrotikus foltok a gumók is károsodnak, de az alapvető különbség a többi betegséghez képest az, hogy ez a betegség a forró-száraz éghajlat kedvez ezért ebben a helyzetben sem szabad elbizonytalanodni, és továbbra is gyakran ellenőrizni kell a szántóföldi növényeket, hogy ellenőrzés alatt tartsuk őket.

A vetésforgó, az egészséges vetőgumók kiválasztása és a fertőzött növények időben történő eltávolítása minden bizonnyal a legjobb megelőzés. Maga az Alternaria solani gomba is okozhat alternáriát a paradicsomon.

Rhizottoniosis vagy fehér calzone

Ezt a betegséget a gomba okozza Rhizoctonia solani és más néven fehér calzone "a jellegzetes könnyű bevonat miatt, amellyel a kórokozó a szár első részét borítja. az érintett növények gyökerei rothadnak és a forma sötét foltok a leveleken gyűrődés.

A növények azonnal vagy lassan elpusztulhatnak, és a gumókon fekete, kérges plakkok formájában megjelenő tüneteket is lehet találni, azaz a szkleróciumok amelyek a gomba konzerváló szervei.

Emiatt feltétlenül meg kell próbálni az összes érintett növényt kiirtani és eltávolítani, széleskörű vetésforgót kell alkalmazni, és a talajt olyan készítményekkel kell kezelni, amelyek az alábbiakon alapulnak jó gomba Thricoderma, amelyeknek különböző törzsei vannak.

Fekete burgonyaláb

Ez egy patológia a bakteriális eredet okozta Erwinia carotovora , egy baktérium, amely a cukkini rothadásáért is felelős. A burgonyán a feketeláb betegség előfordulhat. a termesztés kezdetén , ami a növények sárgulását és a gumóképződés korai, vagy későbbi, a szárak tövénél feketés elszíneződését okozza, a gumórothadás általában a köldöknél kezdődik, de más területeken is előfordulhat.

A betegség az esős éghajlat kedvez és rossz vízelvezetésű talajokon a kórokozó a fertőzött vetőgumókon és a talajban telel át, ezért a vetőgumók önszaporítása esetén a szaporítóanyag gondos kiválasztása is elengedhetetlen. Szükség esetén egy kezelés réztermékekkel érdemes lehet.

Fusarium vagy burgonya száraz rothadás

A burgonyabetegségek közül a száraz rothadás egy kellemetlenség, ami szintén megnyilvánul... a betakarítás után . a Gombák nemzetségbe tartozó gombák. Fusarium gumórothadást okoz, mivel a spórák még a tárolóhelyiségekben is túlélnek.

A gomba a fertőzött vetőgumókkal és a termőföldön terjed, a tünetek a következők sötét, mélyedések a gumókon amelyek belül kiszáradtnak és barnának tűnnek, és hajlamosak a másodlagos fertőzésekre. Ezért ha sok burgonyát takarítunk be, a legjobb, ha alacsonyan egymásra helyezett ládákban tároljuk őket, hogy alacsony rétegeket képezzenek, amelyek között a levegő tudjon keringeni. És természetesen gyakori válogatásra van szükség, és a fertőzött gumókat időben el kell távolítani.

Sara Petrucci cikke