سیب زمینی سبزیجات نسبتاً ساده ای برای رشد هستند، اما در طول چرخه طولانی بیولوژیکی خود و حتی پس از برداشت ممکن است دچار عفونت قارچ ها و باکتری هایی شوند که می توانند برداشت را به خطر بیندازند، بنابراین هرگز نباید موفقیت را بدیهی انگاشت. خوشبختانه، این ناملایمات را می توان با روش های زیست محیطی نیز مواجه کرد و این دقیقاً همان چیزی است که در این مقاله با آن سروکار داریم.

سیب زمینی یک گونه گیاهی است که در سراسر ایتالیا کشت می شود ، زیرا علیرغم منشأ دور، در منطقه ما بسیار خوب سازگار شده است، اغلب محصولات فراوانی را به ارمغان می آورد، اما همیشه شگفت انگیز است زیرا تا آخرین لحظه از زمین پنهان مانده است. برای جلوگیری از ناامیدی، گیاهان

باید تمام درمان های کشت، از جمله پیشگیری خوب و دفاع در برابر آسیب شناسی های مکرر انجام شوند.

عقیده رایج این است که حداقل 2 یا 3 تیمار مس در هر چرخه برای محافظت از گیاهان سیب زمینی در برابر بیماری مورد نیاز است، اما در واقع می توان با تلاش آنها را به یک کاهش داد و حتی در فصل خشک از بین برد. جایگزین های معتبر بهتر است به یاد داشته باشید که مس، اگرچه در کشاورزی ارگانیک مجاز است، اما در واقع یک فلز سنگین است.

فهرست محتویات

اقدامات اولیه برای پیشگیری

در باغ برخی از اقدامات احتیاطی اساسی وجود دارد که برای همه محصولات اعمال می شود و هستندبرای کشاورزی ارگانیک ضروری است. این اقدامات احتیاطی باید انجام شود، حتی بیشتر برای گیاهانی که مستعد ابتلا به بیماری هستند، مانند سیب زمینی. همچنین لازم به ذکر است که انواعی وجود دارد که نسبت به سایر بیماری ها مقاوم تر هستند (به اطلاعات بیشتر در مورد انواع سیب زمینی مراجعه کنید)>

سفیدک کرکی سیب زمینی

قارچ Phytophtora infestans در گونه های مختلف خود مسئول بیماری سفیدک کرکی گوجه فرنگی و سیب زمینی است، یکی از شناخته شده ترین و ترسناک ترین بیماری های گیاهی، در باران های بسیار طولانی مورد علاقه و به دنبال آن رطوبت قابل توجهی هوا همراه با شبنم شبانه وجود دارد.

میسلیوم های این قارچ روی بقایای محصول زمستان گذرانی می کنند، بنابراین توصیه می کنیم همیشه آن را در کمپوست قرار دهید، جایی که ضدعفونی بهتری وجود دارد. سایت های احتمالی دیگر انتشار هستندهوا و بوته های سیب زمینی که به طور خود به خود متولد می شوند، ناشی از غده هایی هستند که اشتباهاً در زیر زمین رها شده اند زیرا با برداشت سال قبل یافت نشدند. برگها ، جایی که لکه های نکروزه ظاهر می شوند که تمایل به خشک شدن دارند و کل قسمت هوایی گیاه را تحت تاثیر قرار می دهند. حتی غده ها نیز می توانند کاملاً پوسیده شوند و این خطر را ایجاد می کند که تمام کارهای صبورانه آماده سازی و کاشت خاک را که ما انجام داده بودیم باطل کند. خوشبختانه قبل از رسیدن به سطح فاجعه بار بیماری می توان مداخله کرد، اگر زودتر باشد. در فصل بهار معمولاً دوره های بارانی شدید رخ می دهد و در آن صورت مداخله با درمان مسی در پایان بارندگی ها معقول است که ابتدا دستورالعمل روی محصول خریداری شده را مطالعه کرده و هرگز از دوزهای توصیه شده تجاوز نکنید. <3

برای جلوگیری از درمان های متعدد با محصولات مبتنی بر مس، در برابر این بیماری و سایر آسیب شناسی های ذکر شده در زیر، می توان با اسانس لیمو و گریپ فروت درمان کرد که تنها 10 میلی لیتر در هکتار ( در نتیجه، تنها چند قطره برای 100 متر مربع کشت سیب زمینی مورد نیاز است). ما می‌توانیم این روغن ارگانیک را در داروهای گیاهی یا حتی آنلاین (به عنوان مثال اینجا) پیدا کنیم.

آلترناریوز

قارچ Alternaria تعیین کننده ظاهراز لکه های نکروزه گرد ، با طرح کلی مشخص و به همین دلیل از سفیدک کرکی متمایز می شود. حتی غده ها نیز آسیب دیده اند، اما تفاوت اساسی با سایر آسیب شناسی ها این است که اقلیم گرم و خشک این را ترجیح می دهد ، بنابراین ما نباید در این شرایط مراقب خودمان باشیم و در هر صورت بازرسی های مکرر انجام دهیم. از گیاهان موجود در مزرعه، آنها را تحت کنترل نگه دارید.

روش های تناوب، انتخاب بذر سیب زمینی سالم و حذف به موقع گیاهان آلوده مطمئناً بهترین پیشگیری است. همین قارچ آلترناریا سولانی می تواند به آلترناریای گوجه فرنگی نیز حیات بدهد.

Rizottoniosi یا سفید کالزون

این بیماری توسط قارچ Rhizoctonia solani ایجاد می شود و به آن نیز می گویند. کالزون سفید ” به دلیل پوشش شفاف معمولی که پاتوژن قسمت اول ساقه ها را با آن می پوشاند. ریشه‌های گیاهان آسیب‌دیده پوسیده می‌شوند و لکه‌های تیره روی برگ‌ها ایجاد می‌شود که خمیده می‌شوند.

گیاهان می‌توانند به سرعت یا آهسته بمیرند و علائم نیز روی برگ‌ها دیده می‌شود. غده ها به شکل صفحات پوسته ای سیاه، یعنی اسکلروتیا ، که اندام های حفاظتی قارچ هستند.

به همین دلیل، تلاش برای ریشه کن کردن و از بین بردن تمام گیاهان آسیب دیده ضروری است. توسل به محصولات تناوب بزرگ و درمان خاک با محصولات مبتنی بر قارچ خوب تریکودرما که سویه های مختلفی از آن وجود دارد.

پای سیاه سیب زمینی

این پاتولوژی منشا باکتریایی ناشی از Erwinia carotovora<16 است> ، یک باکتری همچنین مسئول بیماری پوسیدگی کدو سبز است. بیماری ساق پای سیاه در سیب زمینی می تواند در ابتدای کشت ظاهر شود، گیاهان را زرد کرده و تشکیل غده ها را از مراحل اولیه یا بعداً با تغییرات سیاه رنگ در پایه ساقه ها به خطر می اندازد. غده‌ها معمولاً از ناف شروع می‌شوند، بلکه از نواحی دیگر نیز شروع می‌شوند.

این بیماری به دلیل آب و هوای بارانی و با زهکشی ضعیف خاک، عامل بیماری‌زا بر روی غده‌های بذر آلوده و در غده‌های آلوده زمستان‌گذرانی می‌کند. خاک، بنابراین در مورد خود تولید مثل غده های بذری، انتخاب دقیق ماده مورد استفاده برای تکثیر نیز در این مورد ضروری است. در صورت لزوم، درمان با فرآورده های مسی ممکن است ارزشمند باشد.

فوزاریوز یا پوسیدگی خشک سیب زمینی

از جمله بیماری های سیب زمینی پوسیدگی خشک ناراحتی است که پس از برداشت نیز رخ می دهد. قارچ‌های متعلق به جنس Fusarium باعث پوسیدگی غده می‌شوند، با توجه به اینکه اسپورها در انبارها نیز زنده می‌مانند.

قارچ با غده‌های بذری آلوده و در خاکی که میزبان محصول و محصول است پخش می‌شود. علائم مناطق تیره و افسرده روی غده ها هستند که در داخل کم آب و قهوه ای به نظر می رسند و مستعد عفونت ثانویه هستند. به همین دلیل، اگر سیب‌زمینی‌های زیادی برداشت می‌شوند، توصیه می‌شود آن‌ها را در جعبه‌هایی که روی هم چیده شده‌اند نگهداری کنید تا لایه‌های پایینی تشکیل شود که هوا بین آن‌ها گردش می‌کند. و البته انتخاب های مکرر باید با حذف به موقع غده های آلوده انجام شود.

مقاله سارا پتروچی