Sadržaj
Petrovac je jedna od ljekovitih biljaka koju možemo uzgajati u vrtu , iako nije među najpoznatijima. Nazvati ga "aromatičnim" možda je neprikladno jer zapravo ne oslobađa intenzivnu aromu usporedivu s onima ružmarina ili lavande, no ima ugodan i jak okus, koji podsjeća na metvicu i eukaliptus.
Iz tog razloga i zbog lakoće uzgoja , stoga je zanimljivo uvesti tanacetum balsamita u svoje zelene površine i također u recepte.
U prošlosti su je zvali i “ Biblijska trava ” jer je korištena kao oznaka zbog kopljastog oblika listova. Danas je također možemo čuti kako se spominje kao rimska metvica, gorka trava, Madonina trava ili dobra trava .
Pogledajmo karakteristike ove vrste i naučimo kako uzgajati borovnicu sv. bilje s organskom metodom u povrtnjaku, u raznobojnoj gredici aromatičnih vrsta ili čak u posudama.
Kazalo sadržaja
Tanacetum Balsamita: biljka
Gospina trava ( Tanacetum balsamita ) je višegodišnja rizomatozna zeljasta biljka, porijeklom iz Azije i Kavkaza i dobro se aklimatizirala na našem kontinentu.
Ona je pripada obitelji Asteraceae ili Composite kao i mnogo povrća koje poznajemo: zelena salata, cikorija, artičoka, čičak, suncokret i jeruzalemska artičoka.Ono što nas kod biljke zanima su lišće, vrlo bogato eteričnim uljima .
Vidi također: Kelj ili kelj: kako se uzgaja u vrtuOni su izduženo ovalnog oblika, fino nazubljenog ruba. Njihov okus, kao što se i očekivalo, podsjeća na okus mente i eukaliptusa, ali s gorčijim tonom.
Gdje ga možemo uzgajati
Gospina trava nema posebne klimatske zahtjeve i tlo, je prilično prilagodljiv , čak i ako trpi jake mrazeve u područjima karakteriziranim oštrim zimama i pretjeranom ljetnom vrućinom.
Vidi također: Kako postaviti biodinamičku hrpuU usporedbi s drugim mediteranskim aromatičnim vrstama dobro se prilagođava polusjeni položajima , gdje listovi postaju nježniji i mesnatiji nego na punom suncu, stoga je idealan za blago sjenovite vrtove ili balkone gdje nismo sigurni što uzgajati .
Obrada i gnojidba tla
Tlo na kojem će rasti ova biljka mora biti očišćeno od prisutne trave i duboko obrađeno . Glavnu obradu tla možemo izvesti lopatom ili vilama, potonji alat koji omogućuje da se tlo ne okreće dok ga dobro pomiče, a samim time je ekološki i manje zamorno.
Nakon glavne obrade potrebno je okopajte zemlju kako biste razbili preostale grumene i poravnajte površinu grabljama s metalnim zupcima.
Kao osnovnu gnojidbumožemo unijeti 3-4 kg/m2 zrelog stajnjaka ili komposta , ali bez dubokog zakopavanja, već unošenjem u površinske slojeve tla tijekom rada motike i grablje.
Presađivanje presadnica
Gospinu travu nije lako dobiti iz sjemena, stoga se općenito uzgoj započinje kupnjom presadnica u rasadniku .
Presađivanje se obavlja u proljeće , sa širokim vremenskim okvirom, između ožujka i lipnja . Odlučimo li presaditi više primjeraka ove vrste, moramo ih presaditi na oko 20-30 cm udaljenosti , inače ćemo držati barem isti razmak od ostalih aromatičnih vrsta u gredici. Kasnije će se biljke širiti kroz rizome, također zauzimajući dodatni prostor. Tako ćemo moći upravljati ovim spontanim razmnožavanjem kako bismo stvorili nove primjerke i presađivali ih negdje drugdje na odgovarajuće udaljenosti.
Uzgoj gospine trave
Petrova trava ne podnosi stagnaciju vode , stoga se mora navodnjavati umjereno, kao i obično izbjegavajući vlaženje lišća, ali dajući vodu do podnožja, s kantom za zalijevanje ili kroz cijevi za navodnjavanje kapanjem.
Kao godišnje gnojidbe, dobra je praksa posipajte nekoliko šaka organskog gnojiva peletiranog u proljeće po tlu i raspodijelite razrijeđene macerate koprive ili drugog biljagnojidbeni učinak .
Također je potrebno održavati prostor čistim od samoniklog bilja , okopavanjem i ručnim plijevljenjem u blizini sadnica kako ne bi došlo do njihovog oštećenja. Inače možemo odabrati malčiranje kako bismo spriječili problem uzvodno, koristeći plahte ili prirodne materijale kao što su slama, lišće, kora i drugo.
Biljka je prilično rustikalna i rijetko se oštećuje nastaje zbog neke nevolje , tako da je vrlo jednostavno provesti organski uzgoj. U slučaju stagnacije vode može doći do truljenja korijena, stoga ako je tlo sklono zbijanju i natopljenju kišom, bolje ga je uzgajati na povišenoj gredici.
Gospinu travu uzgajajte u posudi.
Gospina trava, kao što je i predviđeno, pogodna je i za uzgoj na balkonima i terasama , u raznim vrstama spremnika. Odabiremo dobro tlo, po mogućnosti obogaćeno pravom seoskom zemljom i prirodnim gnojivima kao što je stajnjak ili zreli kompost.
Sakupljanje i korištenje lišća
Lišće sv. Petra mora se brati svjež , po mogućnosti prije cvatnje biljke. Vrlo su aromatični i nježne arome te, kako rekosmo, okusa po mentolu.
Možemo koristiti listove za pripremu infuzija, ali i za omlet,digestivni likeri i sorbeti, punjeni raviolima i tortellima. Ili možemo jednostavno dodati sirovo lišće u miješanu salatu.
Da bi se biljke sušile , moraju se staviti na hladna, prilično prozračena i ne vlažna mjesta.
Ljekovita svojstva petrovca
U biljnoj medicini koristi se naša "gorka trava" pripisujući joj različita ljekovita i blagotvorna svojstva za organizam , posebice antiseptička.
Koristi se biljni čaj kao navodni prirodni lijek protiv gripe i bolova u trbuhu, njegova balzamična svojstva također se koriste za kašalj i prehladu
otkrijte druge aromatikeČlanak Sare Petrucci