Tomato ialah tumbuhan asli Peru, ditanam di Mexico dahulu oleh Maya dan kemudian oleh Aztec. Dalam 200 tahun kebelakangan ini, ia telah menjadi salah satu tanaman sayuran yang paling penting, banyak jenis telah dipilih untuk ditanam, menyesuaikan tumbuhan dengan iklim dan tanah yang paling pelbagai.

Ia adalah sayuran yang tidak boleh hilang daripada mana-mana taman rumah yang baik, jadi di sini kami akan memberi anda nasihat tentang cara menanam tomato. Seperti biasa, kami mempertimbangkan untuk menanam sayur-sayuran kami dengan mematuhi penanaman organik, iaitu tanpa menggunakan racun serangga kimia sintetik tetapi dengan kaedah pertahanan semula jadi. Matlamatnya adalah untuk mendapatkan sayur-sayuran yang sihat dan mampan, kita akan lihat cara melakukannya di bawah.

Dari tomato ceri kepada hati lembu, daripada tomato sos klasik kepada tomato hitam mewah , kita bercakap tentang sayur yang tidak pernah jemu, terima kasih kepada pelbagai jenis dan seribu kegunaan yang ditemui di dapur. Kepuasan memakan tomato yang dipetik terus dari tumbuhannya sendiri akan membayar balik semua kerja pertanian yang diperlukan, jadi mari kita lihat cara terbaik untuk menanam sayur ini di taman organik.

Indeks kandungan

The tanah dan iklim yang sesuai untuk tomato

Tanah. Tanah yang sesuai untuk menanam tomato ialah dengan ph=6, tanah mestilah agak gembur dan bersaliran, bebas daripada air bertakung yangpendebungaan bunga.

Mengapa bunga tomato gugur . Mari ketahui mengapa bunga tomato boleh kering dan gugur.

Pecah buah. Tomato menebalkan kulit sekiranya berlaku kemarau, hujan lebat seterusnya boleh membelah buah.

Retak. Ia disebabkan oleh kelembapan yang tinggi di udara dan biasanya berlaku bermula dari separuh kedua bulan Ogos. Ia muncul dalam bentuk sarang labah-labah yang hanya menjejaskan bahagian atas, manakala bahagian bawah kekal sihat.

Selaran matahari. Matahari yang kuat boleh membuat buah tomato menjadi keputihan atau keperangan, pada hari musim panas yang terik matahari adalah lebih baik menggunakan jaring teduhan untuk mengelakkannya.

Mucung kucing. Tiga bintik kering yang muncul pada buah di puncak dipanggil ini, disebabkan oleh kekurangan pengeluaran auksin. Ia berlaku jika terlalu banyak daun dikeluarkan dari tumbuhan, berhati-hati dengan pemangkasan yang kuat.

Serangga tomato dan parasit

Raga tomato, ilustrasi oleh Marina Fusari

Daripada pepijat hingga kutu daun mari kita ketahui bersama siapa musuh taman yang boleh kita temui pada tomato dan cara melawannya tanpa menggunakan racun serangga toksik, tetapi kekal dalam kaedah biologi.

• Kutu daun. Kutu tomato ini amat berbahaya kerana ia menghantar virus kepada tumbuhan, ia boleh dikenali olehpertama kali dilihat apabila mereka membuat daun menggulung. Di taman organik anda boleh melawan kutu daun dengan pyrethrum (insektisida organik) atau dengan kaedah semula jadi, seperti bawang putih, nettle macerate atau sabun Marseille. Pertahanan biologi terhadap kutu daun terutamanya dilakukan oleh kepik, pemangsa yang tidak kenal lelah bagi kutu kecil ini.
• Elateridi. Ini adalah cacing bawah tanah yang menyerang akar, serangannya boleh dilihat dengan memerhatikan yang tidak dapat dijelaskan. kemerosotan sesetengah tumbuhan. Di Orto Da Coltivare anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang cara mempertahankan diri anda daripada elateridi secara biologi.
• Noctule. Larva rama-rama ini keluar dari tanah pada waktu malam dan memakan udara sebahagian daripada tumbuhan, mereka boleh melawan dengan bacillus thuringensis, untuk mengetahui lebih lanjut anda boleh membaca pertahanan terhadap haiwan malam.
• Tuta absoluta atau rama-rama tomato .
• Doriphora . Kumbang ini menyerang tumbuhan solanaceous, walaupun kita lebih kerap menemuinya pada kentang dan terung, dapatkan nasihat untuk mempertahankan taman daripada kumbang Colorado.
• Lalat putih. Serangga yang serupa dengan kutu daun dalam tindakan, anda boleh membaca artikel yang dikhaskan untuk kutu putih.
• Pepijat. Serangga ini merosakkan tomato dengan menggigitnya, jadi anda dinasihatkan untuk mengambil tindakan balas yang wajar, sentiasa dalam pertahanan biologi dan semula jadi. Untuk campur tangan denganracun serangga biologi adalah berguna untuk mencari sarang, baca lebih lanjut dengan membaca ubat-ubatan terhadap pepijat
• Slug dan siput. Gastropod ini memakan bahagian udara tumbuhan, anda boleh membaca cara mempertahankan diri anda daripada siput dengan kaedah semula jadi.
• Tikus dan tikus. Jika anda menghadapi masalah tikus di ladang, anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang kaedah menjauhkan tikus dari taman.

Varieti tomato

Tomato ialah sayuran yang banyak jenis telah dipilih, bentuk buahnya boleh berbeza (contohnya berbentuk pear, memanjang, bulat, ceri) dan warna kulit (dari kuning ke merah, dengan jalur hitam atau hijau), tetapi di atas semua kita membezakan jenis tomato yang berbeza berdasarkan jenis pertumbuhan pokok itu. Oleh itu, kami mempunyai tomato dengan pertumbuhan pasti (berhenti membesar) atau tidak tentu (ia terus berkembang dan oleh itu mesti di atasnya).

Secara amnya, tumbuhan dengan perkembangan yang ditentukan adalah tomato yang ditujukan untuk industri, manakala yang untuk penggunaan segar dan oleh itu untuk kebun adalah pertumbuhan yang tidak tentu, juga kerana ia telah tamat tempoh matang dan oleh itu lebih baik untuk menampung keperluan penggunaan taman keluarga, di mana matlamatnya adalah untuk membawa sayur-sayuran segar ke meja .

Terdapat banyak jenis tomato yang terkenal, biasanya daripadasos dari meja, dari tomato ceri hingga pachino. Kualiti baik tomato meja ialah, sebagai contoh, marmande, jantung lembu dan carmelo.

Untuk membantu anda memilih jenis tomato yang hendak disemai di taman, saya menulis artikel yang menerangkan beberapa jenis tomato yang menarik dan disyorkan. Jika anda tidak tahu jenis tomato yang hendak ditanam, anda boleh melihatnya.

Memelihara benih tomato dari satu tahun ke tahun seterusnya boleh menjadi idea yang baik: ia membolehkan anda memelihara pelbagai dan elakkan daripada membeli tomato setiap musim. Yang penting adalah bermula daripada tomato bukan hibrid, butiran lanjut boleh didapati dalam artikel tentang cara memelihara benih tomato.

Artikel oleh Matteo Cereda

Iklim . Walaupun jenis tomato yang agak tahan sejuk telah dipilih, ia masih merupakan tumbuhan yang takut kepada fros, dan di atas semua yang memerlukan pendedahan matahari yang sangat baik. Anda boleh menanam tomato secara praktikal di seluruh Itali, dengan syarat anda mempunyai plot yang dicium oleh matahari. Kilang itu juga takut kekeringan yang berlebihan, yang boleh dihadkan oleh sungkupan dan pengairan.

Pembajaan tomato

Pembajaan tomato adalah sangat penting untuk kebaikan menuai, terutamanya jika tanah itu telah diusahakan sebelum ini. Sumbangan bahan organik yang paling penting ialah "pembajaan bawah": ia terdiri daripada meletakkan baja dalam fasa persediaan membaja tanah.

Sebagai kuantiti, kami mengira 0.6 kg baja organik pellet bagi setiap meter persegi , 10 kali ganda jika baja atau kompos matang. Memandangkan pilihan, ia sentiasa lebih baik untuk menggunakan baja matang daripada pelet, memandangkan dengan menambah lebih banyak bahan tanah didenda, memperbaiki strukturnya. Jika pengeluaran adalah skalar, adalah mungkin untuk campur tangan semasa pembinaan dengan penambahan pembajaan, juga campur tangan dengan produkbahan organik larut air seperti darah lembu atau vinasse (sisa daripada pemprosesan bit).

Cara menyemai tomato

Semai pokok tomato. Tomato disemai dalam dulang antara Februari dan Mac, benih bercambah dalam kira-kira seminggu. Ia mesti diletakkan dalam persekitaran yang hangat: ia mengambil masa kira-kira 24 darjah untuk bercambah. Ia kemudian memerlukan sekurang-kurangnya 13 darjah untuk berkembang. Tomato adalah tumbuhan yang sensitif terhadap suhu berbanding jam cahaya. Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai topik dengan membaca nasihat Orto Da Coltivare tentang menyemai tomato.

Susun atur penanaman

Untuk menentukan jarak pemindahan anak benih tomato, anda perlu tahu sama ada tumbuhan itu pasti (ia berhenti membesar apabila ia mencapai saiz tertentu, oleh itu ia tidak memerlukan sokongan) atau dengan tabiat yang tidak tentu (ia perlu menyediakan sokongan). Tomato sayur-sayuran biasanya mempunyai pertumbuhan yang tidak tentu dan barisan dibuat 70 cm antara (50 cm di sepanjang baris antara satu tumbuhan dengan yang lain), adalah mudah untuk menyusun penyokong secara berpasangan (buat dua baris berpasangan, penyokong salib di bahagian atas, di mana ia mengikat, dengan cara ini sokongan mendapat kestabilan dan satu bahagian tidak pernah mengalami trauma pada akar. Tumbuhan dengan tabiat yang ditentukan dipindahkan dalam barisan 120 cm antara satu sama lain dan pada 70 cm pada baris, jaraknya ialah lebih besar Mengapamereka berkembang secara mendatar.

Tanam anak benih

Memindahkan tomato : dari menyemai ke persemaian kita kemudiannya bergerak dalam pasu, sehingga ke peringkat pra berbunga. Pada ketika ini ia boleh dipindahkan, dengan syarat suhu minimum sekurang-kurangnya 10 darjah. Bunga memerlukan sekurang-kurangnya 13 darjah untuk melekat, jika tidak terdapat kejatuhan yang tidak berbuah. Pemindahan dalam fasa pra-pembungaan, apabila tumbuhan adalah kira-kira 30 cm tinggi, membolehkan anda menyusun anak benih dengan bunga menghadap ke luar dari petak bunga, jadi semua bunga akan muncul dari sisi itu dan penuaian akan menjadi sangat mudah.

Menanam tomato

Untuk berjaya menanam pokok tomato di taman, anda perlu mengambil beberapa langkah berjaga-jaga: susun sokongan yang betul, jauhkan rumpai, jangan terlepas air dengan pengairan mengikut keperluan dan cantas tanaman dengan betul dengan menyah-fem tomato dan memangkasnya pada ketinggian yang betul.

Bina penyokong dan ikat tomato

Untuk mengelakkan pokok tomato daripada berbaring sebagai ia tumbuh, atau lebih teruk ia pecah di bawah berat buah, ia adalah sangat penting untuk menyediakan sokongan. Kemungkinannya banyak dan jika kita mengelilingi kebun sayur yang berbeza, kita boleh menemui banyak perancah buat sendiri yang berbeza.

Untuk kepelbagaian apertumbuhan yang ditentukan, tiang menegak mudah didorong ke dalam tanah sudah mencukupi, tetapi dalam banyak kes adalah lebih baik untuk membina struktur yang lebih kompleks.

Perkara penting ialah memastikan tumbuhan berdiri tegak dan menerima banyak cahaya matahari dalam semua bahagiannya. Di samping membuat pancang, anda mesti ingat untuk mengikat batang tomato semasa ia tumbuh, yang sering diabaikan.

Memangkas dan menghilangkan feming tomato

Pemangkasan pucuk axillary. Tumbuhan tomato menghasilkan pucuk di axils pelbagai daun, juga dipanggil cacchi atau betina. Ini mesti dipotong berhampiran pangkal secepat mungkin (dengan daun atau bahkan dengan paku), kerana ia menyebarkan tenaga tumbuhan. Begitu juga dengan sulur yang tumbuh di pangkalnya. Betina atau penyedut saiz tertentu boleh digunakan untuk membiak tumbuhan dengan keratan, dengan itu memperoleh tomato kemudian. Axillaries yang dipotong boleh dibiarkan di kaki tumbuhan supaya tidak memiskinkan tanah. Jika tanah mempunyai terlalu banyak nitrogen, betina juga boleh dilahirkan dari gugusan bunga dan dari urat daun.

Topping. Tomato hendaklah dibiarkan tumbuh sehingga September, akhirnya pucuk tengah di atas, menjadikan tumbuhan itu menumpukan pada ketinggian yang dicapai dan bukannya meregang lebih jauh. Varieti pertumbuhan yang ditentukan tidakmereka mesti dipangkas.

Berapa banyak untuk mengairi tomato

Tidak mudah untuk memberikan petunjuk yang betul tentang berapa banyak air yang diperlukan oleh tanaman, sudah tentu tomato adalah sayuran yang mempunyai keperluan air yang adil.

Tomato memerlukan 1,400 liter setiap meter persegi untuk penanaman rumah hijau.seperti hujan. Satu milimeter hujan = 1 liter air setiap meter persegi boleh dipertimbangkan untuk mendapatkan idea. Jika tidak hujan, ia biasanya basah sekali/dua kali seminggu, dengan banyaknya tetapi tanpa membiarkannya bertakung.

Pusingan tanaman

Tomato adalah sayuran yang disenyawakan dengan baik dan secara amnya meninggalkan sisa kesuburan yang boleh dieksploitasi oleh tumbuhan yang kurang menuntut. Selepas tomato, kekacang (seperti kacang lebar, kacang ayam, kacang, kacang) boleh ditanam dengan cemerlang walaupun tanpa persenyawaan asas, atau liliaceae (bawang putih atau bawang merah).

Kesusahan tomato

Tomato tumbuhan tomato boleh menjadi mangsa kepada sesetengah serangga dan lebih-lebih lagi ia tertakluk kepada pelbagai penyakit dan fisiopatologi, oleh sebab itu pertanian organik memerlukan amalan penanaman yang teliti yang boleh mengelakkan masalah, serta pemantauan berterusan yang membolehkan campur tangan tepat pada masanya.

Penyakit tomato

Jika ia berlakupenyakit kulat adalah baik untuk diingat bahawa tumbuhan mesti dibakar atau dibuang ke dalam sampah dan tidak boleh digunakan untuk pengkomposan atau dibiarkan di atas tanah. Tambahan pula, spora penyakit seperti cendawan bulu tomato atau fusarium boleh kekal di dalam tanah dan menjejaskan taman semula pada tahun-tahun berikutnya, itulah sebabnya penggiliran tanaman adalah penting. Dalam hortikultur organik, pencegahan adalah penting: jika syarat dicipta untuk taman sayur-sayuran yang sihat, adalah mungkin untuk mengelak daripada menggunakan rawatan.

Dow blight . Penyakit ini diiktiraf oleh daun yang menguning, melihat menentang cahaya anda dapat melihat kepadatan yang berbeza dalam daun yang menguning. Warna kemudiannya bertukar menjadi keperangan dan disebarkan secara bertompok pada batang dan buah. Pada buah tomato, cendawan berbulu halus muncul dalam bintik-bintik dalam bulatan sepusat. Ia biasanya menyerang dari pertengahan bulan Ogos, disebabkan oleh kelembapan dan suhu pada waktu malam. Untuk memeranginya, campuran Bordeaux, tembaga oksiklorida atau produk biologi berasaskan tembaga digunakan, walaupun pencegahan yang baik dapat mengurangkan penggunaan racun kulat.

Maklumat lanjut tentang tomato cendawan bulu halus . Salah satu penyakit paling teruk di taman, mari kita ketahui cara membendung dan mengalahkan patogen ini.

Alternaria . Satu lagi penyakit kulat yang menjejaskan tomato dan seperticendawan berbulu halus bermula dengan kekuningan daun, dan kemudian menampakkan diri dalam bintik-bintik gelap dan reput buah. Reput boleh didapati di mana-mana bahagian buah, dengan itu membezakannya daripada reput apikal, yang sebaliknya merupakan fisiopati. Alternaria dalam pertanian organik sentiasa berbeza dengan rawatan tembaga.

Fusarium dan verticillium . Fusarium tomato menyebabkan kematian pesat tumbuhan, yang kering selepas layu. Membuka batang, anda melihat kapilari hitam, tanda jangkitan. Tumbuhan yang terjejas mesti disingkirkan dengan segera, jika tidak penyakit itu merebak dengan cepat ke seluruh penanaman tomato kami.

Rizottonia atau pythium . Penyakit kulat yang menjejaskan tomato, lobak merah dan pasli, ia bertindak apabila terdapat kelembapan yang tinggi dan suhu sekurang-kurangnya 20 darjah, ia menjejaskan kolar dan akar tumbuhan. Untuk mengelakkannya, adalah dinasihatkan untuk membasmi kuman tanah pembenihan dan tanah kebun sayur dengan tembaga.

Bakteriasis. Apabila tomato terjejas oleh bakteria, bintik-bintik kecil muncul pada daun dan pertumbuhan berhenti, tembaga boleh menyembuhkan masalah ini, bukan tidak dapat dipulihkan seperti penyakit cryptogamic.

Fisiopati tomato

Tidak seperti penyakit, fisiopati ialah masalah disebabkan oleh keadaan persekitaran yang tidak normal, memulihkan keadaanbetul anda boleh menyelamatkan tumbuhan. Mari lihat simptom utama bahawa sesuatu dalam iklim atau dalam tanah tidak berjalan dengan betul.

Rayuan reput . Ia menampakkan dirinya sebagai bintik hitam pada buah, ia terutamanya memberi kesan kepada varieti yang memanjang dan secara berseloroh dipanggil "keldai hitam tomato". Reput akhir biasanya disebabkan oleh kekurangan air, ia juga boleh disebabkan oleh terlalu banyak nitrogen atau kalium di dalam tanah. Ia merupakan salah satu fisiopati yang paling biasa, anda boleh mengetahui lebih lanjut dengan membaca artikel yang dikhaskan untuk reput hujung mekar.

Mengenal, mencegah dan menyelesaikan reput hujung bunga . Mari kita mendalami punca dan cara mengatasi "keledai hitam" tomato.

Pengtinan tomato. Kebetulan buahnya lembut dan layu kerana perkembangan plasenta berhenti. Fenomena ini dipanggil tinju dan disebabkan oleh kekurangan air secara tiba-tiba.

Tidak mewarna . Dengan suhu melebihi 35 darjah, pengeluaran likopena terganggu, jadi tomato tidak berubah warna. Tinju buah sering berlaku pada masa yang sama.

Bunga gugur. Bunga menjadi kering dan gugur tanpa menghasilkan buah. Ia biasanya berlaku atas sebab iklim (terlalu sejuk, terlalu panas), tetapi ia juga berlaku kerana keadaan tumbuhan yang menderita atau kegagalan