În ianuarie, ne pregătim să începem un nou an în grădina de legume: este timpul pentru planificare și bune intenții.

Profitând de această perioadă de iarnă, când nu sunt multe de făcut, să ne oprim un moment pentru a reflecta asupra modului în care ne putem îmbunătăți modul de abordare a grădinii de legume.

Vă propun șapte rezoluții bune de care să țineți cont pe tot parcursul anului.

Cuprins

Planificați, programați, luați notițe

Atunci când se cultivă o grădină de legume ca hobby, se întâmplă adesea să se improvizeze. Se poate găsi o jumătate de zi liberă, în care să se facă o excursie la pepinieră și să se cumpere impulsiv un număr de răsaduri pentru a le transplanta. Este foarte bine, dar ar fi mai bine să se facă un minim de programare Acest lucru ne permite să optimizăm spațiul pe care îl avem la dispoziție.

Ianuarie este un moment bun pentru a vă opri și a planifica spațiile din grădină pentru a le folosi cât mai bine în lunile următoare.

Prin urmare, o rezoluție bună pentru anul de grădină este ia notă de ceea ce se întâmplă , puteți folosi o agendă sau calendarul (în cel de la Orto Da Coltivare am inserat special un mic spațiu). Acesta ne permite să învățăm din experiențele noastre și să ne îmbunătățim programele de an de an.

Pentru o bună planificare, aceste resurse sunt utile:

• Masa de însămânțare de la Orto Da Coltivare
• Calculatorul de însămânțare
• Tabelul de orientare Arcoiris cu date privind diferitele culturi

Respectați rotația culturilor

Rotația culturilor este o tehnică pe care agricultorii o practică de milenii și este foarte importantă; ea nu trebuie subestimată.

Ea ne aduce două avantaje cheie :

• Evitați sărăcirea excesivă a solului.
• Ajută la prevenirea bolilor și a paraziților.

Cum se face o rotație bună?

• Împărțiți grădina de legume în straturi și desenați o hartă care să le numere.
• Faceți mai multe copii ale acestei hărți, câte una pentru fiecare anotimp. Acestea vor servi ca un istoric a ceea ce se cultivă în fiecare strat de flori.
• Nu cultivați aceeași legumă acolo unde a fost deja cultivată în ultimii doi sau trei ani.
• Dacă este posibil, nu cultivați legume din aceeași familie botanică pe aceeași parcelă în ultimii doi ani. Iată împărțirea pe familii botanice.
• Dacă este posibil, nu cultivați legume de același tip în succesiune, una după alta (legume cu frunze, legume cu fructe, legume rădăcinoase).
• Dacă este posibil, nu cultivați succesiv legume care necesită foarte multe substanțe nutritive (roșii, vinete, ardei, dovlecei, castraveți, pepeni, pepeni verzi, dovlecei).
• Din când în când, este util să se asigure o perioadă de odihnă pentru patul de flori.
• Este posibil să se facă câteva excepții de la reguli, dar dacă apar boli (cum ar fi mildiu la tomate, otrăvire la dovlecei), atunci este mai bine să se acorde o atenție deosebită respectării rotațiilor.

Citiți mai mult: rotația culturilor.

Nu vă grăbiți să plantați prea devreme

Climatul de astăzi este imprevizibil, în primăvară apar scăderi bruște de temperatură (înghețuri târzii). Răsadurile nou transplantate suferă foarte mult din cauza înghețului, așa că ar fi bine să aveți grijă.

Adesea, așteptarea unei săptămâni sau două în plus pentru a planta se dovedește a fi o alegere bună. În special, dovleceii și roșiile sunt adesea plasate în aprilie în nordul Italiei, o decizie care de multe ori se dovedește a fi greșită.

Chiar și pentru grădina de legume de toamnă, plantarea prea devreme poate supune plantele la căldura verii, așa că este important să alegeți momentul potrivit.

În orice caz, este mai bine să nu plantați totul imediat, ci eșalonarea calendarului Acest lucru reduce riscul de a pierde totul din cauza înghețului și, de asemenea, ne oferă o recoltă mai scalabilă.

Acumularea și economisirea apei

Odată cu schimbările climatice seceta de vară devine o problemă din ce în ce mai reală .

Din acest motiv este utilă pentru a colecta apa de ploaie Nu aveți nevoie decât de un acoperiș mic, cum ar fi o magazie de scule, la care puteți pune un jgheab care să ducă la o cisternă sau la un coș de gunoi.

Astfel, apa nu ar trebui să fie irosită. Bunele practici, cum ar fi mulcirea și irigarea prin picurare, ajută foarte mult, dar și faptul de a avea un sol bogat în substanțe organice (compost, gunoi de grajd, humus) este deosebit de important.

Faceți compost

Compostarea este o bună practică din punct de vedere ecologic, ne permite să economisim bani și să obținem un balsam de sol valoros pentru a îmbogăți solul grădinii,

Realizarea compostului este simplă și, contrar a ceea ce mulți cred, nu generează mirosuri problematice. Cu un compostor putem

Citește mai mult cum se face compostul

Experimentați ceva nou

Grădina de legume este o descoperire zilnică iar natura ne poate surprinde întotdeauna în atâtea feluri diferite.

În fiecare an este plăcut să introducem o nouă cultură. Există multe legume care pot fi semănate în climatul italian, așa că, cu siguranță, există ceva ce nici măcar cei cu multă experiență pe teren nu au încercat încă.

Câteva informații:

• Luffa
• Stevia
• Alune
• Șofran
• Anghinare de Ierusalim

În cartea Legume neobișnuite, pe care am scris-o împreună cu Sara Petrucci, veți găsi o serie de alte idei.

Păstrați-vă semințele

Se poate face o grădină de legume cumpărând răsaduri de la pepinieră în fiecare an, dar se poate decide și să pornind de la semințe poate cu un mic pat de semințe.

Semințele pot fi apoi reproduse astfel încât diferitele plante pe care le cultivăm să ne ofere semințele de care avem nevoie pentru anul următor.

Acest lucru nu se face doar pentru economii economice din autoproducție păstrarea semințelor ne permite să soiuri de conservare ne place, transmițându-le mai departe, așa cum au făcut fermierii de generații întregi.

De asemenea, plantele se adaptează la solul și clima noastră de la un an la altul, așa că veți obține soiuri care sunt deosebit de potrivite pentru grădina noastră .

Pentru a vă face propriile semințe, este important să începeți cu soiuri F1 non-hibride.

Informații utile:

• Hibrizi F1: ce sunt aceștia
• Manualul pentru salvatorii de semințe (pdf)
• Ghid pentru patul germinativ

Articol de Matteo Cereda