Mùa đông là mùa mà vườn cây ăn quả ngừng hoạt động sinh dưỡng: các cây ăn quả chính bước vào giai đoạn ngủ đông và rụng lá . Điều này áp dụng cho quả hạch, quả lựu và cả các loài khác (lựu, hồng, vả,…). Các loại trái cây có múi là một ngoại lệ, ở các vùng trồng trọt ở miền nam nước Ý sẽ thu hoạch vào thời kỳ này.

Tận dụng thời gian nghỉ đông công việc cắt tỉa chính được thực hiện và trồng những cây mới là thực vật được trồng, nhiệt độ thấp sẽ ngăn chặn hoạt động của mầm bệnh, vì vậy thực vật dường như tìm được thời gian nghỉ ngơi khỏi bệnh tật.

Chúng ta không được để bị lừa bởi điều này: vụ thu đông là thời điểm quan trọng để phòng trừ các bệnh trên vườn cây và thường cần can thiệp ngay để tránh các bệnh lý có thể xuất hiện trong vụ xuân. Trên thực tế, các bào tử và các vi sinh vật khác nhau gây ra các vấn đề về kiểm dịch thực vật đã xuất hiện trong những tháng lạnh, khi chúng trú đông trên cây trồng của chúng ta.

Do đó, chúng ta hãy tìm hiểu phương pháp xử lý nào phù hợp để thực hiện vườn cây ăn quả hữu cơ vào mùa đông, để học cách chăm sóc cây tốt nhất có thể.

Mục lục nội dung

Quyết định loại cây cần xử lý

Trong canh tác vườn hữu cơ, điều cơ bản là biết cách quan sát thực vật eđánh giá tình trạng sức khỏe của họ . Vào mùa đông, chúng ta phải biết cây nào có vấn đề, để có thể quyết định biện pháp xử lý nào là cần thiết.

Khi quyết định mức độ xử lý, tham khảo bản tin kiểm dịch thực vật vườn cây ăn quả là điều cần thiết cũng hữu ích : đây là những thông tin liên lạc trong khu vực báo hiệu các vấn đề lan rộng khắp lãnh thổ và thường chứa các đề xuất cụ thể về các phương pháp điều trị sẽ được thực hiện.

Trong số các loại cây cổ điển của vườn cây ăn quả cần có sự chú ý đặc biệt đối với đá trái cây , mỏng manh hơn và thường bị các bệnh do nấm và vi khuẩn.

Nếu chúng ta đã xác định được các bệnh lý như bong bóng quả đào, xơ cứng quả, bệnh thối nhũn do vi khuẩn trên cây mận thì cần phải can thiệp. Trong nhiều trường hợp, việc điều trị hữu ích ngay cả khi không có bệnh, vì mục đích phòng ngừa, được đánh giá dựa trên điều kiện khí hậu và cây trồng.

Cây nho là một loại cây trồng đặc biệt nhạy cảm khác, đặc biệt là bệnh sương mai , phấn trắng , không tốt cho mồi. Chúng tôi cũng chú ý đến cây ô liu , là đối tượng của nhiều bệnh khác nhau, chẳng hạn như bệnh ghẻ trên cây ô liu và bệnh mắt công.

Các loại quả thuộc họ lựu, chẳng hạn như táo , lê và mộc qua kháng thuốc tốt hơn một chút nhưng chúng cũng có một loạt mầm bệnh như bệnh ghẻ, bệnh thán thư, bệnh phấn trắng.

Sử dụng phương pháp xử lý nấm sinh học nào

Những cái chínhthuốc diệt nấm được sử dụng trong canh tác hữu cơ dựa trên lưu huỳnh và trên hết là đồng. Ngay cả khi chúng rõ ràng là tốt cho sức khỏe hơn thuốc diệt nấm toàn thân từ quá trình tổng hợp hóa học, thì chúng cũng không phải là sản phẩm không có tác động đến môi trường.

Đồng là kim loại nặng tích tụ trong lòng đất , chúng ta không được nghĩ rằng hữu cơ nó có thể được sử dụng mà không cần tiêu chí. Từ năm 2021, luật canh tác hữu cơ tự quy định các giới hạn chặt chẽ hơn đối với việc sử dụng thuốc diệt nấm dạng đồng, theo quy định của Châu Âu 848/2018 và 1584/2018. Có rất nhiều công thức chứa đồng trên thị trường , bạn cần chú ý đến bất kỳ độc tính thực vật nào mà chúng có thể có và đọc các biện pháp phòng ngừa cũng như liều lượng trên nhãn.

Chúc một mùa đông tốt lành điều trị có thể dựa trên cupric oxychloride , sự kiên trì của nó mang lại hiệu quả tốt cho cả mục đích phòng ngừa và cản quang. Nó đảm bảo khả năng phòng vệ rộng chống lại các mầm bệnh khác nhau (sương mai, ghẻ, ghẻ, ghẻ, mắt công, corineum, phồng rộp đào,…). Tôi chỉ ra Cupravit blu 35 WG do Solabiol đề xuất , với 35% đồng, nó là một loại thuốc diệt nấm sinh học tuyệt vời trên thị trường, nó dễ dàng tìm thấy, phân phối tốt trong các khu vườn và tập đoàn nông nghiệp.

Các phương pháp điều trị khác có thể được sử dụng trong vườn cây ăn quả mùa đông là hỗn hợp Bordeaux, cũng dựa trên đồng, lưu huỳnhbàn thấm nước , được sử dụng đặc biệt để chống lại bệnh phấn trắng và canxi polysulphide , hữu ích để chống bong bóng, monilia, vảy và bệnh phấn trắng.

Khi nào cần điều trị

Lần điều trị đầu tiên vào mùa thu thường được thực hiện sau khi lá rụng , khoảng vào tháng 11, lần xử lý khác có thể được thực hiện vào tháng 2, trước khi mùa sinh dưỡng bắt đầu lại .

Chúng tôi đàm phán ít thường xuyên hơn vào khoảng thời gian lạnh hơn của tháng 12 và tháng 1.

Trước khi đàm phán, hãy đánh giá dự báo thời tiết bằng cách tham khảo dự báo thời tiết, để tránh mưa trong hai ngày sau phân phối thuốc trừ sâu, chúng sẽ hạn chế hiệu quả của nó.

Cách thực hiện xử lý

Xử lý sinh học trên cây ăn quả được thực hiện với bao phủ sản phẩm , tức là chúng hoạt động bằng cách bám chặt vào cây trồng, không giống như thuốc diệt nấm toàn thân, chúng không xâm nhập sâu vào các mô thực vật. Điều này có nghĩa là việc xử lý chỉ có hiệu quả nếu phân phối đồng đều trên tán lá , sử dụng sản phẩm hòa tan trong nước được phân phối bằng máy bơm phun.

Tuân thủ liều lượng chỉ có hiệu quả nếu pha loãng trong nước là chính xác, nồng độ không đồng đều có thể làm phát sinh độc tố thực vật gây hại cho các bộ phận của cây, đồng thời khiến các cành khác không được che phủ.

Hãy ghi nhớmặc bảo hộ đầy đủ để làm việc an toàn.

Các biện pháp phòng ngừa khác

Ngoài việc phân phát thuốc diệt nấm vào mùa đông, cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa khác nhằm loại bỏ mầm bệnh trú đông .

Trước hết, cần phải thu thập những chiếc lá rơi dưới tán lá và phần còn lại của việc cắt tỉa , vì những dư lượng này có thể lưu trữ các vi sinh vật có hại. Vật liệu này có thể được làm phân trộn, nhưng nếu có bệnh nấm thì chúng phải được xử lý để đảm bảo an toàn hơn.

Việc chải thân cây cũng rất hữu ích, để làm sạch vỏ cây khỏi rêu và địa y, thường là nơi trú ẩn của bào tử và ký sinh trùng.

Để bảo vệ cành và thân cây bạn cũng có thể sử dụng sữa vôi , còn được gọi là vôi tôi, thu được từ vôi tôi và nước và luôn được quét lên vỏ cây như một biện pháp phòng ngừa.

Cách thực hiện ít phương pháp xử lý hơn

Như chúng ta đã thấy lý tưởng nhất là nên giảm việc sử dụng đồng , để làm được điều này, điều quan trọng là phải có các biện pháp phòng ngừa cụ thể trong việc ngăn ngừa các bệnh trong vườn cây ăn quả. Các biện pháp phòng ngừa được giải thích dưới đây không liên quan đến mùa đông, nhưng phải luôn ghi nhớ để giảm nhu cầu điều trị.

Trước hết, quản lý đúng đắn đất đai và từthực vật , với việc cắt tỉa thích hợp. Điều này tránh sự xuất hiện của các điều kiện thuận lợi cho sự lây lan của bệnh tật, cho phép thoát nước dư thừa và lưu thông không khí và ánh sáng trong tán lá.

Sau đó, có phương pháp điều trị tiếp thêm sinh lực có lợi cho các chất bảo vệ miễn dịch của cây trồng, chẳng hạn như keo ong và macerate đuôi ngựa, được sử dụng định kỳ.

Một sản phẩm rất hữu ích để hạn chế sự tấn công của bệnh tật là Zeolite Cuba , một loại bột đá vi lượng được sử dụng phân bố trên lá trong mùa sinh trưởng. Nó hấp thụ độ ẩm và do đó làm mất nước của các bào tử nấm bệnh.

Các phương pháp điều trị chống cochineal

Trong vườn cây ăn quả mùa thu, ngoài việc phòng ngừa bệnh tật, nó cũng nên lo lắng về việc loại bỏ sự hiện diện của côn trùng có vảy , những ký sinh trùng nhỏ gây hại. Có nhiều loài khác nhau, chẳng hạn như nửa hạt tiêu hoặc lớp vỏ bông của trái cây họ cam quýt.

Dầu khoáng trắng là một phương thuốc hữu ích trong vấn đề này và thường được thực hiện điều trị vào mùa thu ( tháng 9, tháng 10) và một vào đầu mùa xuân (tháng 3).