Iarna este anotimpul în care livada își oprește activitatea vegetativă: principalii pomi fructiferi intră în repaus vegetativ și își lasă frunzele. Acest lucru este valabil pentru fructele cu sâmburi, fructele cu sâmburi și pentru diverse alte specii (rodii, kaki, smochine,...), cu excepția citricelor, care în culturile din sudul Italiei se recoltează exact în această perioadă.

Profitând de odihna de iarnă se efectuează principalele lucrări de tăiere și se plantează plante noi, temperaturile scăzute opresc activitatea agenților patogeni, astfel încât plantele par să găsească un răgaz pentru a scăpa de boli.

Nu trebuie să ne lăsăm păcăliți de acest lucru: sezonul de toamnă-iarnă este un moment cheie pentru prevenirea problemelor din livezi De fapt, sporii și diversele microorganisme care cauzează probleme fitosanitare sunt deja prezente în lunile reci, când iernează pe plantele noastre.

Apoi descoperim ce tratamente sunt potrivite pentru livezile ecologice pentru a fi efectuate în sezonul de iarnă, pentru a învăța cum să ne îngrijim mai bine plantele.

Cuprins

Decideți ce plante să tratați

În cultivarea livezilor ecologice, este esențial să știe să observe plantele și să le evalueze starea de sănătate Trebuie să ajungem la iarnă știind ce arbori au avut probleme, pentru a putea decide ce tratamente sunt necesare.

Pentru a decide cât de mult trebuie să trateze, se consultarea buletinelor fitosanitare livezi: acestea sunt comunicări regionale care semnalează probleme răspândite în zonă și conțin adesea sugestii concrete privind tratamentele care trebuie efectuate.

Printre plantele clasice de livadă fructele cu sâmburi necesită o atenție specială care sunt mai sensibile și adesea afectate de boli fungice și bacteriene.

Dacă am identificat boli precum bășicarea piersicilor, buboza fructelor cu sâmburi și buboza bacteriană a prunelor, este important să luăm măsuri. În multe cazuri, tratamentul este util chiar și în absența bolii, ca măsură preventivă, care trebuie evaluată în funcție de condițiile de plantare și de climă.

Vița de vie este o altă cultură care este deosebit de sensibilă la mildiu pufos, ocară și boala esca. De asemenea, acordăm atenție la măslin predispuse la diverse boli, cum ar fi mana măslinului și ochiul păunului.

Fructe cu sâmburi, cum ar fi mărul, perele și gutuile sunt oarecum mai rezistente, dar au, de asemenea, o serie de agenți patogeni, cum ar fi scabia, antracnoza, otrăvirea.

Ce tratamente fungicide biologice trebuie utilizate

Principalele fungicide utilizate în agricultura ecologică sunt pe bază de sulf și, mai ales, de cupru, care, deși sunt mult mai sănătoase decât fungicidele sistemice de sinteză chimică, nu sunt lipsite de repercusiuni asupra mediului.

Cuprul este un metal greu care se acumulează în sol , nu trebuie să ne gândim că, fiind organic, poate fi folosit fără criterii. Regulamentele agriculturii ecologice prevăd ele însele limite mai stricte în ceea ce privește utilizarea fungicidelor pe bază de cupru începând cu anul 2021, conform regulamentelor europene 848/2018 și 1584/2018. I formulările pe bază de cupru de pe piață sunt multe trebuie să se acorde atenție la orice fitotoxicitate pe care acestea o pot avea și să se citească precauțiile și dozele de pe etichetă.

Un bun tratament de iarnă poate fi bazat pe oxiclorură de cupru. a cărei persistență permite o bună eficacitate atât în prevenire, cât și în contracarare. Aceasta garantează un spectru larg de apărare împotriva diferiților agenți patogeni (mildiu pufos, tărtăcuță, odorizant, pătarea piersicilor, arsura piersicilor,...). I evidențiază Cupravit blue 35 WG oferit de Solabiol , cu 35% cupru este un excelent fungicid organic de pe piață, se găsește ușor de găsit, bine distribuit în grădini și consorții agricole.

Alte tratamente care pot fi folosite în livada de iarnă sunt amestecul bordelez, tot pe bază de cupru, cel de sulf umectabil care este utilizat în special pentru combaterea otrăvii, și a polisulfură de calciu util împotriva bășicilor, moniliozei, crustei și otrăvii.

Când se tratează

Un prim tratament de toamnă se efectuează, în general, după ce frunzele au căzut. , aproximativ în luna noiembrie, un alt poate fi evaluată la Februarie, înainte de reluarea sezonului de vegetație .

Mai rar se întâmplă în perioadele mai reci din decembrie și ianuarie.

Înainte de a face afaceri evaluăm prognoza meteo prin consultarea prognozei meteo, pentru evitați ploile în următoarele două zile la distribuirea pesticidului ar limita eficacitatea acestuia.

Cum se efectuează tratamentul

Tratamentele biologice la plantele pomicole se efectuează cu produse pentru acoperișuri Spre deosebire de fungicidele sistemice, care acționează prin aderența la plantă, acestea nu pătrund în mod omniprezent în țesutul vegetal. Aceasta înseamnă că tratamentul este eficient numai dacă este distribuite uniform pe frunziș cu ajutorul unui produs solubil în apă distribuit cu ajutorul unei pompe de pulverizare.

Dozajul este eficient doar dacă diluția în apă este corectă, concentrațiile neuniforme pot duce la fitotoxicitate, deteriorând părți ale plantei și lăsând în același timp alte ramuri neacoperite.

Nu uitați să purtați protecție adecvată să lucreze în condiții de siguranță.

Alte măsuri preventive

Pe lângă distribuirea fungicidelor în timpul iernii, este esențial să se pună în aplicare alte măsuri de precauție care vizează eliminarea agenților patogeni care iernează peste iarnă .

Mai întâi de toate trebuie colectarea frunzelor căzând sub frunziș și rămășițele de tăiere deoarece aceste reziduuri pot găzdui microorganisme dăunătoare. Acest material poate fi compostat, dar în prezența bolilor fungice trebuie eliminat pentru o mai mare siguranță.

Este, de asemenea, util perierea buștenilor pentru a curăța scoarța de mușchi și licheni, care oferă adesea adăpost pentru spori și paraziți.

În protecția ramurilor și a buștenilor se poate folosi și laptele de lămâie , cunoscută și sub numele de var stins, care se obține din var stins și apă și se aplică pe scoarță ca măsură preventivă.

Cum să efectuați mai puține tratamente

După cum am văzut utilizarea cuprului ar trebui, în mod ideal, să fie redusă Pentru ca acest lucru să fie posibil, este important să se ia măsuri de precauție specifice în ceea ce privește prevenirea bolilor din livezi. Precauțiile explicate mai jos nu sunt legate de sezonul de iarnă, dar ar trebui să fie ținute în permanență în vedere pentru a reduce nevoia de tratament.

În primul rând, este esențial gestionarea adecvată a solului și a plantelor Acest lucru previne apariția unor condiții favorabile răspândirii bolilor, permițând scurgerea excesului de apă, iar aerul și lumina să circule în frunziș.

Apoi, există tratamente revigorante care stimulează sistemul imunitar al plantei, cum ar fi propolisul și maceratul de coada-calului, care se administrează periodic.

Un produs foarte util pentru limitarea apariției bolii este zeolitul cubanez o pulbere de rocă micronizată care se distribuie pe frunze în timpul sezonului de vegetație. Absoarbe umezeala și astfel deshidratează sporii bolilor fungice.

Tratamente cu cochilie

În livada de toamnă, pe lângă măsurile împotriva bolilor, este bine să aveți grijă și de eliminarea prezenței făinarelor Există mai multe specii, cum ar fi făina piperului sau făina citricelor.

Ulei mineral alb este un remediu util în acest sens și se face de obicei un tratament toamna (septembrie, octombrie) și unul la începutul primăverii (martie).