Vinteren er den sæson, hvor frugtplantagen stopper sin vegetative aktivitet: de vigtigste frugttræer går i dvale og taber deres blade Dette gælder for stenfrugter, kernefrugter og også for forskellige andre arter (granatæble, kaki, figen, ...) Med undtagelse af citrusfrugter, som i syditalienske dyrkninger kommer til at høste netop på dette tidspunkt.

Udnyttelse af vinterhvilen det vigtigste beskæringsarbejde udføres og nye planter plantes, stopper de lave temperaturer patogenernes aktivitet, så planterne ser ud til at få et pusterum fra sygdomme.

Vi må ikke lade os narre af det: Efterårs- og vintersæsonen er et vigtigt tidspunkt for forebyggelse af problemer i frugtplantager. og det er ofte nødvendigt at gribe ind nu for at undgå sygdomme, der kunne opstå i foråret. Faktisk er de sporer og forskellige mikroorganismer, der forårsager plantesundhedsproblemer, allerede til stede i de kolde måneder, når de overvintrer på vores planter.

Så opdager vi hvilke behandlinger der er egnede for økologiske frugtplantager at udføre i vinterhalvåret, så vi kan lære, hvordan vi bedst passer vores planter.

Indholdsfortegnelse

Beslutning om, hvilke planter der skal behandles

I økologisk frugtavl er det vigtigt at at vide, hvordan man observerer planter og vurderer deres sundhedstilstand Vi skal vide til vinter, hvilke træer der har haft problemer, så vi kan beslutte, hvilke behandlinger der er nødvendige.

Når man skal beslutte, hvor meget der skal behandles høring af plantesundhedsbulletiner frugtplantager: Disse er regionale meddelelser, der rapporterer om udbredte problemer i området og ofte indeholder konkrete forslag til behandlinger, der skal udføres.

Blandt de klassiske frugthaveplanter stenfrugter kræver særlig opmærksomhed som er mere modtagelige og ofte rammes af svampe- og bakteriesygdomme.

Hvis vi har identificeret sygdomme som ferskenblister, stenfrugtskimmel og bakteriel blommesyge, er det vigtigt at gribe ind. I mange tilfælde er behandling nyttig, selv i fravær af sygdom, som en forebyggende foranstaltning, der skal evalueres i forhold til plante- og klimaforhold.

Vinstokke er en anden afgrøde, der er særligt følsom over for meldug, meldug og esca. Vi er også opmærksomme på Oliventræ tilbøjelige til at få forskellige sygdomme, såsom oliventæge og påfugleøje.

Kernefrugter, såsom æble, pære og kvæde er noget mere modstandsdygtige, men har også en række patogener, såsom skurv, antracnose, meldug.

Hvilke biologiske fungicidbehandlinger skal man bruge?

De vigtigste fungicider, der bruges i økologisk landbrug, er baseret på svovl og frem for alt kobber. Selvom de er betydeligt sundere end kemisk syntetiserede systemiske fungicider, er de ikke uden miljømæssige konsekvenser.

Kobber er et tungmetal, der ophobes i jorden. Vi må ikke tro, at når det er økologisk, kan det bruges uden kriterier. Reglerne for økologisk landbrug fastsætter selv strammere grænser for brugen af kobbersvampemidler fra 2021, i henhold til EU-forordning 848/2018 og 1584/2018. I kobberbaserede formuleringer på markedet er mange Man skal være opmærksom på deres eventuelle fytotoksicitet og læse forsigtighedsregler og doseringer på etiketten.

En god vinterbehandling kan være baseret på kobberoxychlorid hvis vedholdenhed giver god effektivitet i både forebyggelse og modvirkning. Det garanterer et bredt spektrum af forsvar mod forskellige patogener (meldug, skurv, meldug, ferskenplet, ferskenskimmel, ...). Jeg fremhæver Cupravit blue 35 WG, der tilbydes af Solabiol med 35 % kobber er et fremragende økologisk fungicid på markedet, det er let at finde og godt distribueret i haver og landbrugskonsortier.

Andre behandlinger, der kan bruges i vinterplantager, er Bordeaux-blandingen, der også er kobberbaseret. Vådbart svovl som især anvendes til bekæmpelse af meldug, og calcium polysulfid nyttig mod blister, monilia, skurv og meldug.

Hvornår skal man behandle

En første efterårsbehandling udføres normalt, når bladene er faldet af. cirka i november, en anden kan evalueres ved Februar, før vækstsæsonen genoptages .

Sjældnere er det i de koldere perioder i december og januar.

Før vi handler, vurderer vi vejrudsigten ved at konsultere vejrudsigten, for undgå regn i de følgende to dage til distribution af pesticidet ville begrænse dets effektivitet.

Sådan udfører du behandlingen

Biologiske behandlinger af frugtplanter udføres med Tagprodukter I modsætning til systemiske fungicider, som virker ved at binde sig til planten, trænger de ikke ind i plantevævet. Det betyder, at behandlingen kun er effektiv, hvis den er jævnt fordelt over løvet ved hjælp af et vandopløseligt produkt, der fordeles med en sprøjtepumpe.

Doseringen er kun effektiv, hvis fortyndingen i vand er korrekt, ujævne koncentrationer kan resultere i fytotoksicitet, der skader dele af planten og samtidig efterlader andre grene ubeskyttede.

Husk at tage tilstrækkelig beskyttelse til at arbejde sikkert.

Andre forebyggende foranstaltninger

Ud over uddeling af fungicider om vinteren er det vigtigt at implementere andre forholdsregler, der har til formål at eliminere overvintrende patogener .

Først og fremmest skal man at samle blade falder under løvet og resterne af beskæring Dette materiale kan komposteres, men hvis der er svampesygdomme, skal det bortskaffes for at opnå større sikkerhed.

Det er også nyttigt børstning af træstammer at rense barken for mos og lav, som ofte giver skjul for sporer og parasitter.

Til beskyttelse af grene og træstammer Limemælk kan også bruges , også kendt som læsket kalk, som fremstilles af læsket kalk og vand og pensles på barken som en forebyggende foranstaltning.

Sådan udfører du færre behandlinger

Som vi har set brugen af kobber bør ideelt set reduceres For at dette skal være muligt, er det vigtigt at tage specifikke forholdsregler i forebyggelsen af frugtsygdomme. De forholdsregler, der er forklaret nedenfor, er ikke relateret til vintersæsonen, men bør altid huskes for at reducere behovet for behandling.

Først og fremmest er det vigtigt korrekt håndtering af jord og planter Det forhindrer, at der opstår forhold, der fremmer sygdomsspredning, og giver overskydende vand mulighed for at løbe væk, så luft og lys kan cirkulere i løvet.

Så er der Forfriskende behandlinger der styrker plantens immunforsvar, såsom propolis og padderokmacerat, der skal gives med jævne mellemrum.

Et meget nyttigt produkt til at begrænse sygdomsudbruddet er Den cubanske zeolit et mikroniseret stenpulver, der skal fordeles på bladene i vækstsæsonen. Det absorberer fugt og dehydrerer dermed svampesygdommens sporer.

Cochenille-behandlinger

I efterårets frugthave er det ud over foranstaltninger mod sygdomme også godt at tage sig af eliminere tilstedeværelsen af hvidmelere Der findes forskellige arter, som f.eks. peberkornsmælkebillen eller citrusfrugtmælkebillen.

Hvid mineralolie er et nyttigt middel i denne henseende, og en behandling udføres normalt om efteråret (september, oktober) og en i det tidlige forår (marts).