Zima to okres, w którym sad zatrzymuje swoją aktywność wegetacyjną: główne drzewa owocowe przechodzą w stan spoczynku i zrzucają liście Dotyczy to owoców pestkowych, owoców ziarnkowych, a także różnych innych gatunków (granat, kaki, figa...) Z wyjątkiem owoców cytrusowych, które w południowych Włoszech zbiera się właśnie w tym czasie.

Korzystanie z zimowego odpoczynku przeprowadzane są główne prace związane z przycinaniem a nowe rośliny są sadzone, niskie temperatury zatrzymują aktywność patogenów, więc rośliny wydają się znajdować wytchnienie od chorób.

Nie możemy dać się na to nabrać: sezon jesienno-zimowy jest kluczowym okresem dla zapobiegania problemom w sadach W rzeczywistości zarodniki i różne mikroorganizmy powodujące problemy fitosanitarne są obecne już w zimnych miesiącach, kiedy zimują na naszych roślinach.

Następnie odkrywamy jakie zabiegi są odpowiednie do przeprowadzenia w sadach ekologicznych w sezonie zimowym, abyśmy mogli dowiedzieć się, jak najlepiej dbać o nasze rośliny.

Spis treści

Podejmowanie decyzji o wyborze roślin do leczenia

W ekologicznej uprawie sadów kluczowe znaczenie ma umiejętność obserwacji roślin i oceny ich stanu zdrowia Zimą musimy być świadomi, które drzewa mają problemy, abyśmy mogli zdecydować, jakie zabiegi są wymagane.

Przy podejmowaniu decyzji o ilości leczenia konsultacje biuletynów fitosanitarnych sady: są to komunikaty regionalne informujące o powszechnych problemach na danym obszarze i często zawierają konkretne sugestie dotyczące zabiegów, które należy przeprowadzić.

Wśród klasycznych roślin sadowniczych Szczególnej uwagi wymagają owoce pestkowe które są bardziej podatne i często dotknięte chorobami grzybiczymi i bakteryjnymi.

Jeśli zidentyfikowaliśmy choroby, takie jak pęcherz brzoskwiniowy, zaraza owoców pestkowych i bakteryjna zaraza śliw, ważne jest, aby podjąć działania. W wielu przypadkach leczenie jest przydatne nawet w przypadku braku choroby, jako środek zapobiegawczy, który należy ocenić w zależności od warunków roślinnych i klimatycznych.

Winorośl to kolejna uprawa, która jest szczególnie wrażliwa na mączniaka rzekomego, mączniaka prawdziwego i chorobę esca. drzewo oliwne podatne na różne choroby, takie jak świerzb oliwkowy i pawie oko.

Owoce ziarnkowe, takie jak jabłka, gruszki i pigwy są nieco bardziej odporne, ale również mają wiele patogenów, takich jak parch, antraknoza, mączniak prawdziwy.

Jakie biologiczne środki grzybobójcze stosować

Główne fungicydy stosowane w rolnictwie ekologicznym oparte są na siarce, a przede wszystkim na miedzi. Chociaż są one znacznie zdrowsze niż chemicznie syntetyzowane fungicydy ogólnoustrojowe, nie pozostają bez wpływu na środowisko.

Miedź jest metalem ciężkim, który gromadzi się w glebie Nie wolno nam myśleć, że będąc ekologicznym, można go stosować bez kryteriów. Same przepisy dotyczące rolnictwa ekologicznego przewidują surowsze ograniczenia stosowania fungicydów miedziowych od 2021 r., zgodnie z rozporządzeniami europejskimi 848/2018 i 1584/2018. I Na rynku dostępnych jest wiele preparatów na bazie miedzi Należy zwrócić uwagę na ich fitotoksyczność oraz zapoznać się ze środkami ostrożności i dawkami podanymi na etykiecie.

Dobra kuracja zimowa może być oparta na tlenochlorku miedzi którego trwałość pozwala na dobrą skuteczność zarówno w zapobieganiu, jak i przeciwdziałaniu. Gwarantuje szerokie spektrum obrony przeciwko różnym patogenom (mączniak rzekomy, parch, mączniak prawdziwy, plamistość brzoskwini, zaraza brzoskwini,...).Podkreślam Cupravit blue 35 WG oferowany przez Solabiol z 35% miedzi jest doskonałym organicznym fungicydem na rynku, jest łatwo dostępny, dobrze rozprowadzany w ogrodach i konsorcjach rolniczych.

Inne zabiegi, które mogą być stosowane w sadach zimowych to mieszanka Bordeaux, również na bazie miedzi. zwilżalna siarka który jest stosowany w szczególności do zwalczania mączniaka prawdziwego, oraz polisiarczek wapnia przydatny w zwalczaniu pęcherzy, monilii, parcha i mączniaka prawdziwego.

Kiedy leczyć

Pierwszy jesienny zabieg przeprowadza się zazwyczaj po opadnięciu liści mniej więcej w listopadzie, inny mogą być oceniane na Luty, przed wznowieniem sezonu wegetacyjnego .

Rzadziej ma to miejsce w chłodniejszych okresach grudnia i stycznia.

Przed dokonaniem transakcji oceniamy prognozę pogody, sprawdzając prognozę pogody, dla uniknąć deszczu w ciągu następnych dwóch dni do dystrybucji pestycydu ograniczyłoby jego skuteczność.

Jak przeprowadzić leczenie

Zabiegi biologiczne na roślinach owocowych są przeprowadzane za pomocą produkty dachowe W przeciwieństwie do fungicydów układowych, które działają poprzez przyleganie do rośliny, nie wnikają one do tkanki roślinnej. Oznacza to, że zabieg jest skuteczny tylko wtedy, gdy jest równomiernie rozłożone na liściach przy użyciu rozpuszczalnego w wodzie produktu rozprowadzanego za pomocą pompy rozpylającej.

Dawkowanie jest skuteczne tylko wtedy, gdy rozcieńczenie w wodzie jest prawidłowe, nierówne stężenia mogą powodować fitotoksyczność uszkadzającą części rośliny, a jednocześnie pozostawiając inne gałęzie nieosłonięte.

Pamiętaj, aby nosić odpowiednia ochrona bezpiecznej pracy.

Inne środki zapobiegawcze

Oprócz dystrybucji fungicydów w zimie, konieczne jest wdrożenie innych środków ostrożności mających na celu wyeliminować zimujące patogeny .

Przede wszystkim należy zbieranie liści wpadając pod liście i pozostałości po przycinaniu Pozostałości te mogą być siedliskiem szkodliwych mikroorganizmów. Materiał ten można kompostować, ale w przypadku chorób grzybiczych należy go zutylizować dla większego bezpieczeństwa.

Jest to również przydatne szczotkowanie kłód do czyszczenia kory z mchów i porostów, które często stanowią schronienie dla zarodników i pasożytów.

W ochronie gałęzi i kłód można również użyć mleka z limonki , znane również jako wapno gaszone, które jest otrzymywane z wapna gaszonego i wody i jest nakładane na korę jako środek zapobiegawczy.

Jak wykonać mniej zabiegów

Jak widzieliśmy użycie miedzi powinno zostać ograniczone Aby było to możliwe, ważne jest podjęcie określonych środków ostrożności w zapobieganiu chorobom sadów. Wyjaśnione poniżej środki ostrożności nie są związane z sezonem zimowym, ale należy o nich pamiętać przez cały czas, aby zmniejszyć potrzebę leczenia.

Po pierwsze, jest to niezbędne właściwe zarządzanie glebą i roślinami Zapobiega to występowaniu warunków sprzyjających rozprzestrzenianiu się chorób, umożliwiając odprowadzanie nadmiaru wody oraz cyrkulację powietrza i światła w liściach.

Następnie są zabiegi orzeźwiające które wzmacniają układ odpornościowy rośliny, takie jak propolis i macerat ze skrzypu, które należy podawać okresowo.

Bardzo przydatnym produktem ograniczającym wystąpienie choroby jest kubański zeolit mikronizowany proszek skalny do rozprowadzania na liściach podczas sezonu wegetacyjnego. Pochłania wilgoć, a tym samym odwadnia zarodniki chorób grzybiczych.

Leczenie koszenilą

W sadzie jesiennym, oprócz środków przeciwko chorobom, dobrze jest również zadbać o wyeliminować obecność wełnowców Istnieją różne gatunki, takie jak mączlik pieprzowy lub mączlik owoców cytrusowych.

Biały olej mineralny jest użytecznym środkiem w tym zakresie, a jedna kuracja jest zwykle przeprowadzana jesienią (wrzesień, październik), a druga wczesną wiosną (marzec).