Musim dingin adalah musim ketika kebun buah menghentikan aktivitas vegetatifnya: pohon buah utama mengalami dormansi dan menggugurkan daunnya Hal ini berlaku untuk buah batu, buah pome dan juga untuk berbagai spesies lainnya (delima, kaki, ara,...) Dengan pengecualian buah jeruk, yang dalam budidaya Italia selatan mulai dipanen tepat pada waktu ini.

Memanfaatkan istirahat musim dingin pekerjaan pemangkasan utama dilakukan dan tanaman baru ditanam, suhu rendah menghentikan aktivitas patogen, sehingga tanaman seperti mendapat jeda dari penyakit.

Kita tidak boleh tertipu oleh hal ini: musim gugur-musim dingin adalah waktu yang tepat untuk pencegahan masalah kebun buah dan sering kali perlu dilakukan intervensi sekarang untuk menghindari penyakit yang dapat terjadi di musim semi. Faktanya, spora dan berbagai mikroorganisme yang menyebabkan masalah fitosanitasi sudah ada di bulan-bulan dingin, ketika mereka melewati musim dingin pada tanaman kita.

Kami kemudian menemukan perawatan mana yang cocok untuk dilakukan oleh kebun organik di musim dingin, sehingga kami dapat belajar cara terbaik untuk merawat tanaman kami.

Daftar Isi

Memutuskan tanaman mana yang akan dirawat

Dalam budidaya kebun buah organik, sangat penting mengetahui cara mengamati tanaman dan menilai kondisi kesehatannya Kita harus tiba di musim dingin dengan mengetahui pohon mana yang mengalami masalah, sehingga kita dapat memutuskan perawatan apa yang diperlukan.

Dalam memutuskan berapa banyak yang harus diobati, tim konsultasi buletin fitosanitari kebun: ini adalah komunikasi regional yang melaporkan masalah-masalah yang meluas di daerah tersebut dan sering kali berisi saran-saran konkret mengenai perawatan yang harus dilakukan.

Di antara tanaman kebun buah klasik perhatian khusus diperlukan oleh buah batu yang lebih rentan dan sering terkena penyakit jamur dan penyakit bakteri.

Jika kita telah mengidentifikasi penyakit seperti lecet persik, hawar buah batu, dan hawar plum bakteri, penting untuk mengambil tindakan. Dalam banyak kasus, pengobatan berguna bahkan tanpa adanya penyakit, sebagai tindakan pencegahan, untuk dievaluasi sesuai dengan kondisi tanaman dan iklim.

Tanaman merambat adalah tanaman lain yang sangat sensitif terhadap penyakit bulai, embun tepung, dan penyakit esca. Kami juga memperhatikan pohon zaitun rentan terhadap berbagai penyakit, seperti kudis zaitun dan mata merak.

Buah pome, seperti apel, pir, dan quince agak lebih tahan tetapi juga memiliki sejumlah patogen, seperti kudis, antraknosa, embun tepung.

Perawatan fungisida biologis mana yang harus digunakan

Fungisida utama yang digunakan dalam pertanian organik berbahan dasar sulfur dan, terutama, tembaga. Meskipun secara signifikan lebih sehat daripada fungisida sistemik yang disintesis secara kimiawi, fungisida ini bukannya tidak memiliki dampak terhadap lingkungan.

Tembaga adalah logam berat yang terakumulasi di dalam tanah Kita tidak boleh berpikir bahwa karena organik, maka dapat digunakan tanpa kriteria. Peraturan pertanian organik sendiri memberikan batasan yang lebih ketat pada penggunaan fungisida tembaga mulai tahun 2021, sesuai dengan peraturan Eropa 848/2018 dan 1584/2018. I Formulasi berbasis tembaga di pasaran banyak sekali perhatian harus diberikan pada fitotoksisitas yang mungkin mereka miliki dan baca tindakan pencegahan dan dosis pada label.

Perawatan musim dingin yang baik dapat didasarkan pada cupric oxychloride yang ketekunannya memungkinkan efektivitas yang baik dalam pencegahan dan penanggulangan. Ini menjamin spektrum pertahanan yang luas terhadap berbagai patogen (bulai, keropeng, embun tepung, bercak persik, hawar buah persik,...). Saya menyoroti Cupravit biru 35 WG yang ditawarkan oleh Solabiol dengan tembaga 35% adalah fungisida organik yang sangat baik di pasaran, mudah ditemukan, didistribusikan dengan baik di kebun dan konsorsium pertanian.

Perawatan lain yang dapat digunakan di kebun musim dingin adalah campuran Bordeaux, juga berbasis tembaga, yang belerang yang dapat dibasahi yang digunakan secara khusus untuk memerangi embun tepung, dan kalsium polisulfida berguna untuk melawan lepuh, monilia, keropeng dan embun tepung.

Kapan harus mengobati

Perawatan musim gugur pertama umumnya dilakukan setelah daun-daun berguguran sekitar bulan November, lain dapat dievaluasi di Februari, sebelum dimulainya kembali musim tanam .

Lebih jarang terjadi pada periode yang lebih dingin di bulan Desember dan Januari.

Sebelum bertransaksi, kami menilai prakiraan cuaca dengan melihat prakiraan cuaca, untuk hindari hujan dalam dua hari berikutnya terhadap distribusi pestisida akan membatasi keefektifannya.

Bagaimana cara melakukan perawatan

Perlakuan biologis pada tanaman buah dilakukan dengan produk atap Tidak seperti fungisida sistemik, yang bekerja dengan cara menempel pada tanaman, fungisida ini tidak menembus jaringan tanaman secara menyeluruh. Ini berarti bahwa pengobatan hanya efektif jika didistribusikan secara merata di atas dedaunan menggunakan produk yang larut dalam air yang didistribusikan dengan pompa penyemprot.

Dosis hanya efektif jika pengenceran dalam air sudah tepat, konsentrasi yang tidak merata dapat menyebabkan fitotoksisitas yang merusak bagian tanaman dan pada saat yang sama meninggalkan cabang lain yang tidak tertutup.

Ingatlah untuk memakai perlindungan yang memadai untuk bekerja dengan aman.

Tindakan pencegahan lainnya

Selain distribusi fungisida di musim dingin, penting untuk menerapkan tindakan pencegahan lain yang bertujuan untuk menghilangkan patogen yang melewati musim dingin .

Pertama-tama, seseorang harus mengumpulkan daun jatuh di bawah dedaunan dan sisa-sisa pemangkasan karena residu ini dapat menampung mikroorganisme berbahaya. Bahan ini dapat dijadikan kompos, tetapi jika ada penyakit jamur, bahan ini harus dibuang agar lebih aman.

Ini juga berguna menyikat kayu gelondongan untuk membersihkan kulit kayu dari lumut dan lumut, yang sering menjadi tempat berlindung bagi spora dan parasit.

Dalam perlindungan cabang dan batang kayu susu jeruk nipis juga bisa digunakan juga dikenal sebagai kapur mati, yang diperoleh dari kapur mati dan air dan disapukan ke kulit kayu sebagai tindakan pencegahan.

Cara melakukan perawatan yang lebih sedikit

Seperti yang telah kita lihat penggunaan tembaga idealnya harus dikurangi Agar hal ini dapat dilakukan, penting untuk melakukan tindakan pencegahan khusus dalam pencegahan penyakit kebun. Tindakan pencegahan yang dijelaskan di bawah ini tidak terkait dengan musim dingin, tetapi harus selalu diingat untuk mengurangi kebutuhan akan pengobatan.

Pertama-tama, sangat penting pengelolaan tanah dan tanaman yang tepat Hal ini mencegah terjadinya kondisi yang kondusif bagi penyebaran penyakit dengan membiarkan kelebihan air mengalir dan udara serta cahaya bersirkulasi di dedaunan.

Lalu ada perawatan yang menyegarkan yang meningkatkan sistem kekebalan tanaman, seperti propolis dan maserat ekor kuda, untuk diberikan secara berkala.

Produk yang sangat berguna untuk membatasi timbulnya penyakit adalah zeolit Kuba bubuk batu yang dimikronisasi untuk disebarkan pada daun selama musim tanam. Ini menyerap kelembapan dan dengan demikian mengeringkan spora penyakit jamur.

Perawatan Cochineal

Di kebun musim gugur, selain tindakan terhadap penyakit, ada baiknya juga untuk merawat menghilangkan keberadaan kutu putih hama kecil yang berbahaya. Ada berbagai spesies, seperti kutu putih merica atau kutu putih buah jeruk.

Minyak mineral putih adalah obat yang berguna dalam hal ini dan satu perawatan biasanya dilakukan pada musim gugur (September, Oktober) dan satu lagi pada awal musim semi (Maret).