جوهر معمولی ماکی مدیترانه، درخت توت فرنگی ( arbutus unedo ) بوته ای است با ظاهری دلپذیر، برای کشت برای اهداف زینتی و همچنین با هدف مولد بسیار جالب است. با توجه به اینکه میوه‌های خوراکی فراوان ، سرشار از خواص تغذیه‌ای تولید می‌کند.

این گیاه گیاهی همیشه سبز با عادتی نابسامان است، در پاییز آن را پر از گل ها و میوه هایی که حس شادی را به محیطی که در آن قرار داده شده است می بخشد. می‌توانیم درخت توت‌فرنگی را به‌عنوان یک نمونه جدا شده در باغ، بلکه به‌عنوان یک پرچین مختلط و نه خیلی ضخیم پرورش دهیم، یا آن را در یک باغ واقعی قرار دهیم.

من از میوه هایی که این گیاه تولید می کند درختان توت فرنگی هستند که به دلیل طعم نه چندان شیرین آنها چندان شناخته شده نیستند، مورد استقبال همه قرار نمی گیرند، اما از سوی دیگر از نظر تغذیه ای بسیار سالم هستند. 4> خواص. به همین دلیل باید گونه هایی با میوه های قدیمی و فراموش شده مانند درخت توت فرنگی را دوباره کشف کرد و به آنها ارزش داد. همچنین به این دلیل که با توجه به ارتقای تنوع زیستی گیاهی، مهم است که برخی از گونه‌های منشأ اروپایی مانند این گونه را در محیط‌های کشت خود بگنجانیم که به خوبی سازگار و در برابر ناملایمات مقاوم هستند.

بیایید در مورد آن بیشتر بدانیم. این گونه، و بیایید سعی کنیم آن را با الهام از روش ارگانیک که به خوبی به آن کمک می کند، پرورش دهیم.

Index ofمحتویات

Arbutus unedo: گیاه

درخت توت فرنگی درختچه ای همیشه سبز و از خانواده Ericaceae است و نام گیاه شناسی آن Arbutus unedo است. فقط برای نام بردن از چند تن از عموزاده های معروف آن، مربوط به زغال اخته، آزالیا و رودودندرون است. این میوه ای باستانی است که از زمان روم باستان شناخته شده است، حتی اگر هرگز از شهرت زیادی برخوردار نبوده است.

درخت توت فرنگی دارای رشد بسیار آهسته است و به ندرت ارتفاع خود به خود از 3 متر بیشتر می شود. وضعیت، در حالی که کشت شده، که تحت مراقبت دقیق قرار می گیرد، حتی به 8 متر می رسد. در هر صورت عمر آن بسیار طولانی است.

گلدهی درخت توت فرنگی در طول زمان بسیار طولانی است و با باردهی همپوشانی دارد. گل ها به شکل شیشه های کوچک هستند که همگی به صورت گل آذین دسته بندی شده اند، به رنگ سفید و خوشبو هستند. میوه ها توت های کروی شکل هستند ، در ابتدا رنگ سبز متمایل به زرد دارند، سپس به سمت بلوغ قرمز می شوند. در پاییز و زمستان می توانیم گل و میوه را در مراحل مختلف رسیدن به طور همزمان پیدا کنیم، بنابراین گیاه ظاهری بسیار مطبوع و دلپذیر به خود می گیرد. این گیاه زیبا به دلیل حضور همزمان رنگ های سبز، سفید و قرمز به صورت نمادین با پرچم سه رنگ ما تداعی می شود.

پوست درخت توت فرنگی به رنگ قهوه ای مایل به قرمز است و با رشد گیاه به سمت آن گرایش پیدا می کند. پوسته پوسته شدن، دارای یکظاهر منحصر به فرد چوب قوی و سنگین است، زمانی که به عنوان هیزم استفاده شود عالی است.

جایی که می توان آن را پرورش داد

درخت توت فرنگی یک درختچه مدیترانه ای بومی کشور ما است. جایی که ما همچنین می توانیم آن را خود به خود پیدا کنیم. مانند همه انواع توت ها، میوه های درخت توت فرنگی وحشی را نیز می توان تنها در صورتی برداشت کرد که از شناسایی صحیح مطمئن باشید تا از اشتباه گرفتن با سایر میوه های غیر خوراکی یا حتی سمی جلوگیری شود. اگر در عوض یک درخت توت فرنگی در باغ بکاریم، مشکل پیش نمی آید.

اقلیم لازم برای کشت

گیاه arbutus unedo کاملا مقاوم در برابر سرما است ، اما اگر در منطقه ای با آب و هوای سخت است، بهتر است در زمستان حداقل در 2 یا 3 سال اول پس از کاشت، آن را با ورقه های پارچه ای نبافته بپوشانید.

در دشت ها یافت می شود. و تپه ها، در حالی که در ارتفاع بیش از 800 تا 1000 متر به طور کلی آسیب می بیند.

قبل از کاشت این درختچه باید به یاد داشته باشیم که گونه ای خورشید دوست است ، بنابراین مهم است که از موقعیت آفتابی درخت توت فرنگی از بادهای سرد نیز رنج می برد و در مناطق بسیار در معرض نیز لازم است وجود یا عدم وجود بادشکن ارزیابی شود.

زمین ایده آل

برعکس درخت توت فرنگی به چه گونه های دیگر، یعنی خاک های حاصلخیز و غنی، رشد می کند و به طور مجزا تولید می کند در خاک های کم چرب و غنی از بافت. با این حال، مطمئناً از رکود آب اجتناب می کند، بنابراین اطمینان از زهکشی خاک از طریق خاک ورزی کافی و مقدار مناسب مواد آلی ضروری است، که همچنین باعث می شود خاک ها نرم شوند و تمایل به فشرده شدن و تشکیل ویژگی داشته باشند. شکاف ها.

گونه های دیگر از خانواده Ericaceae به خاک های اسیدی نیاز دارند و نسبت به سنگ آهک تحمل نمی کنند، در حالی که درخت توت فرنگی سازگارتر است، حتی اگر مطمئناً بهترین حالت برای آن باشد خاکی با سنگ آهک کم و کمی اسیدی ph . در صورت شک، بهتر است خاک را تجزیه و تحلیل کنید و در صورت PH بالا، آن را با گوگرد اصلاح کنید یا حداقل مقداری خاک اسیدی در چاله کاشت قرار دهید.

کاشت درخت توت فرنگی

برای کاشت درخت توت فرنگی می توانیم از گیاهان خریداری شده در مهد کودک شروع کنیم مانند سایر گونه های میوه رایج تر، یا نهالی را تکثیر کنیم خودمان با استفاده از قلمه ، شاخه هایی را از گیاهان زیبا و سالم می گیریم و آنها را برای ریشه زدن قرار می دهیم. با این روش مطمئناً قبل از آماده کردن گیاه زمان بیشتری می برد و اگر علاقه خاصی به این کار داریم و عجله نداریم، ارزش آن را دارد.

مناسب ترین دوره برای قرار دادن پاییز در مناطقی با آب و هوای معتدل ساکن است، در حالی که بهار در مناطق سردتر است .

یک بارپس از انتخاب موقعیت، لازم است یک سوراخ به اندازه کافی عمیق حفر شود تا سیستم ریشه بتواند بدون یافتن موانع در خاک نرم رشد کند. خاک چاله باید کود اولیه مبتنی بر کمپوست یا کود دامی را دریافت کند، در هر دو مورد به خوبی بالغ شده باشد، بهتر است اگر به خودی خود در سوراخ انداخته نشود اما ابتدا با لایه های سطحی تر خاک حفاری شده مخلوط شود، که در حالت ایده آل نیاز به جایگزینی دارد. در سطح.

نحوه رشد آن

بعد از کاشت باید از نهال مراقبت کنیم و گیاه را به درستی مدیریت کنیم. در مورد درخت توت فرنگی خوشبختانه احتیاط های زیادی لازم نیست و حتی کشت با روش های طبیعی نیز ساده است.

آبیاری

گیاهان جوان در سال های اول پس از کاشت به مقداری آبیاری نیاز دارند. به خصوص در فصل گرما و در غیاب باران. سپس به آرامی گیاه سیستم ریشه خود را تقویت و عمیق می کند ، بنابراین ما قادر خواهیم بود آبیاری را کاهش دهیم، آن را به طور منظم در دوره های گرم اجرا کنیم و همیشه از وارد شدن گیاه به تنش آبی جلوگیری کنیم.

کوددهی

حتی اگر درخت توت فرنگی به خاک هایی که چندان غنی نیستند راضی باشد، باز هم مقدار مناسبی از مواد آلی برای رشد و سلامت آن مهم است. بنابراین علاوه بر اصلاحیه ای که در زمان نشاء توزیع می شود، هر بهار باید به فکر اضافه کردن مواد غذایی باشیم ، توزیع کودهای آردپاشی شده یا پلت شده یا حتی کمپوست در سراسر منطقه زیر سایبان.

مالچ پاشی

پس از نشاءکاری برای تهیه مالچ خوب روی زمین بسیار مفید است، یعنی در اطراف ساقه جوان یک لایه دایره ای بزرگ از کاه، یونجه، علف خشک به ارتفاع حدود 10 سانتی متر پخش کنید. مالچ از چمن خود به خود جلوگیری می کند. جوانه زدن و رقابت با گیاه برای آب و عناصر مغذی و همچنین کاهش سرعت خشک شدن خاک، کاهش مداخلات آبیاری را ممکن می سازد.

گرده افشانی

گلهای درخت توت فرنگی زنبورها با کمال میل از آنها بازدید می کنند، زیرا آنها سرشار از شهد هستند و در فصل پاییز وجود دارند، زمانی که شکوفه های دیگر وجود ندارد. در واقع، عسل درخت توت فرنگی نیز وجود دارد که طعم شیرین کمتری نسبت به انواع دیگر بسیار شناخته شده دارد، اما هنوز هم خوشمزه و تصفیه شده است و برای برخی از ترکیبات مانند پکورینو مناسب است.

به هر حال درخت توت فرنگی یک گیاه خود بارور است ، تولید بر روی نمونه های جدا شده نیز انجام می شود، حتی اگر وجود گیاهان بیشتر بتواند کمیت و کیفیت را بهبود بخشد.

پرهیز از بیماری های گیاهی

خوشبختانه گونه ای روستایی است که به ندرت تحت تأثیر هیچ گونه آسیب شناسی قرار می گیرد. هنوز هم ارزشش را داردهمچنین ارزش دارد که درخت توت فرنگی را در درمان های پیشگیرانه که برای همه گیاهان انجام می شود، که با محصولات طبیعی ساخته می شود، مانند آن هایی که بر پایه جوشانده های دم اسب یا بره موم ساخته شده اند، که یک اثر تقویت کننده عمومی بر روی گیاهان دارند، وارد کنید. 5>

حشرات مضر

درختان توت فرنگی را می توان تحت تأثیر حشرات فلس قرار داد که از قبل با سرخس یا با روغن بره موم دور نگه داشته می شوند یا با درمان با شدت بیشتری از بین می روند. بر اساس روغن سفید به طور کلی، با این حال، اگر گهگاه برای روشن کردن شاخ و برگ، که آن را تهویه و روشن می کند، هرس می کنید، حشرات فلس دار منع می شوند. بیش از هر چیز با اجتناب از برخورد با محصولات تهاجمی که شکارچیان طبیعی خود را نیز می کشند، جلوگیری می شود. ما می توانیم شته ها را با اسپری کردن عصاره گزنه، فلفل تند، سیر از بین ببریم، یا با درمان آنها با صابون ، هم صابون کلاسیک مارسی و هم صابون نرم پتاسیم، آنها را از بین ببریم. برای مصارف کشاورزی نیز در مراکز باغ قابل خریداری است.

نحوه هرس درخت توت فرنگی

هرس گیاه درخت توت فرنگی محدود است ، فراموش نکنیم که گیاهی است که بسیار کند رشد می کند.

در اواخر زمستان می توانیم شاخه های خشک را قطع کنیم ودر اثر سرما آسیب دیده باشد، یا انجام مداخلاتی صرفاً با هدف حفظ شکل گیاه و هوادهی شاخ و برگ به عنوان یک فرم پیشگیرانه در برابر بیماری های قارچی و حشرات فلس دار.

رشد درختان توت فرنگی در گلدان

ما همچنین می توانیم درخت توت فرنگی را در گلدان پرورش دهیم، زیرا بدانیم که درختچه به ارتفاعات زیادی نمی رسد. با این حال، ما باید آن را در گلدان هایی با ارتفاع حداقل 40 سانتی متر قرار دهیم تا اطمینان حاصل کنیم که زمین کافی برای ایجاد سیستم ریشه ای خوب دارد.

زیر لایه باید زهکشی خوبی داشته باشد، بنابراین توصیه می شود خاک نرم مخلوط شده با خاک مخصوص برای مواد اسیدوفیل و یک اصلاح اساسی خوب را انتخاب کنید .

آبیاری باید منظم باشد، به خصوص در فصل گرم، با توجه به اینکه گیاه گلدانی استقلال خود را ندارد. یک گیاه در زمین کامل.

برداشت میوه ها و برگ ها

درختان توت فرنگی که آلباتروس نیز نامیده می شوند، حتی یک سال طول می کشد تا رسیده شوند و میوه های گرد با قطر مشخص 2 یا 3 سانتی متر هستند که می توانیم آنها را به صورت دسته جمعی روی گیاه بیابیم.

باید در درجه رسیدگی مناسب که معمولاً به آن می رسد خورده شوند. 1> بین نوامبر و دسامبر . اگر هنوز نارس باشند، در واقع حاوی تانن های زیادی هستند، و به مزه آنها " فلکه " است، اما زمانی که خیلی هم ناخوشایند باشند به همان اندازه ناخوشایند هستند.رسیده است.

از آنجایی که میوه ها چندان رایج نیستند، یافتن آنها در سوپرمارکت ها دشوار است و برای کسانی که طعم ترش آنها را نمی دانند، شاید جالب باشد که بدانند می توان با آنها مرباهای عالی تهیه کرد. علاوه بر مربا، درختان توت فرنگی را می توان به الکل و لیکور نیز تبدیل کرد.

اما برگ های درخت توت فرنگی نیز مورد قدردانی قرار می گیرند ، مخصوصاً برگ های جوانی که در تابستان برداشت می شوند، زیرا آنها از برگ های درخت توت فرنگی نیز استقبال می کنند . سرشار از مواد با خاصیت ضد عفونی کنندگی، قابض و تصفیه کننده هستند و می توان از آنها برای تهیه دمنوش های گیاهی در طول سال، خشک کردن و نگهداری در جای خشک استفاده کرد.

میوه ها درخت توت فرنگی و برگ ها خواص مفید بسیار قابل توجهی دارند ، به ویژه به دلیل محتوای آربوتین که برای فلور روده بسیار مفید است.

مقاله سارا پتروچی<3