セントピーターズワートは、庭で育てることができる薬用植物の一つです ローズマリーやラベンダーのような強い香りはしませんが、ミントやユーカリを思わせる心地よい強い風味があります。

この理由とその 作りやすさ そのため、紹介するのは興味深い。 バルサン を、緑地だけでなく、レシピにも取り入れています。

かつては「''」とも呼ばれていました。 バイブルグラス "葉の形が披針形であることから、栞として使われていた。 現在では、以下のように呼ばれることもある。 ローマンミント、ビターハーブ、マドンナハーブ、グッドハーブのいずれか。 .

この種の特徴を見て、学びましょう ハトムギの育て方 野菜畑、芳香種の多品種花壇、あるいは鉢植えでも。

目次

Tanacetum Balsamita（タナセタム バルサミタ）：植物

セントピーターズワート( バルサム ) è 根茎性の草本性多年生植物、 アジアとコーカサス地方の原産で、この大陸によく馴染んでいる。

レタス、チコリ、アーティチョーク、アザミ、ヒマワリ、エルサレム・アーティチョークなど、私たちが知っている多くの野菜と同じキク科に属する植物です。 この植物について私たちが興味を持ったことは 葉は、エッセンシャルオイルが非常に豊富です。 .

ミントやユーカリを連想させるが、より苦味のある風味が特徴である。

育てられる場所

セントピーターズワートは、気候や土壌の面で特に必要なものはなく あじのある しかし、冬の寒さが厳しく、夏の暑さが厳しい地域では、霜に悩まされることもあります。

他の地中海産の芳香種と比較すると 半日陰によくなじむ 日当たりの良い場所よりも、葉が柔らかく肉厚になる場所ですので 日陰の庭やベランダなど、何を育てたらいいのかわからない場所に最適です。 .

土を耕し、肥料を与える

この植物を受け入れる土壌は、草を除去し 深耕 .主耕は鋤やピッチフォークで行いますが、後者は土をよく動かしながら回さないようにする道具なので、環境にやさしく、疲れも少ない。

メイン処理の後、1つは 鋤き込み e へいめんならし を金属歯のついた熊手で叩く。

背景となる肥料を提供することができます。 3～4kg/平方メートルの完熟堆肥またはコンポスト しかし、深く埋めずに、鍬や熊手の作業で土の表層に取り込むことで、その効果を発揮します。

苗を移植する

セントピーターズワートを種子から入手するのは容易ではないので、一般的には 種を蒔く .

移植は春に行う を含む広いタイムウィンドウで 三月から六月にかけて 本種を複数個移植する場合は、約30cmの間隔で移植する必要があります。 20〜30cmの距離 その後、根茎が伸びて場所をとるようになるので、この自然繁殖を利用して新しい個体を作り、適当な距離に移植することができます。

セントピーターズワートの栽培について

セントピーターズワート 水がよどまない そのため、水やりは通常通り、葉を濡らさないように、水やり缶や点滴灌水ホースで根元に水を与える程度に控えめにする必要があります。

毎年の施肥として、グッドプラクティス 春に有機質ペレット肥料を数回に分けて土に撒く e 煎じ薬にする .

も必要です。 草を生やす 苗を傷めないように、苗の近くで鍬を入れたり、手で草取りをしたりすることです。 マルチング を、布や藁・葉・樹皮などの自然素材を使って上流から防ぐことができます。

植物はどちらかというと素朴で やぶへびになる 湛水すると根腐れを起こすことがあるので、雨で土が非常に圧縮されて水浸しになりがちな場合は、レイズドベッドで栽培するのがよいでしょう。

セントピーターズワートを鉢植えで育てる

予想通り、セントピーターズウィード、 は、ベランダやテラスでの栽培にも適しています。 私たちは、できれば本物の田舎の土と、肥料や完熟堆肥などの天然肥料を豊富に含んだ、良い鉢植え用土を選びます。

葉の収穫と利用

セントピーターズワートの葉は、新鮮な状態で収穫されたものでなければなりません 非常に芳香が強く、繊細な香りと、前述のようにメントールのような風味があります。

私たちは、次のことができます。 葉使い 煎じて飲むだけでなく、オムレツやリキュール、シャーベット、ラビオリやトルテッリの具にしたり、生の葉をミックスサラダに加えたり。

については 乾き の植物は、涼しく、風通しのよい、湿気のない場所に置く必要があります。

セントピーターズワートの薬効について

漢方薬では、私たちの「苦い薬草」は、様々な属性を持たせて使用されています。 薬効と身体への効能 特に防腐効果が高い。

ハーブティーは、インフルエンザや胃痛の自然療法として使用され、そのバルサム特性は、咳や風邪にも利用されます。

記事：サラ・ペトルッチ