Mugg (eller dunmugg) er en av de verste sykdommene som kan ramme tomatplanten, under visse klimatiske forhold kan den bli en skikkelig svøpe og ødelegge hele avlingen.

Dette problemet er en kryptogamisk (eller sopp) sykdom, forårsaket av et patogen hvis vitenskapelige navn er Phytophthora infestans. I tillegg til tomatavlinger kan det påvirke andre grønnsaker, i detalj av nattskyggefamilien ( poteter , aubergine ). Så er det andre stammer av dunmugg som angriper andre avlinger, som kål og løk.

Skaden dette patogenet kan forårsake for tomater er potensielt ødeleggende , i 1800 i Irland var dunmugg til og med årsaken til hungersnød, men det er mulig å handle for å forhindre og beskytte hagen. Selv når dunmugg oppstår, hvis vi griper inn i tide, kan den også stanses med behandlinger som er tillatt i økologisk landbruk.

Deretter vil vi gå mer i detalj og lære å gjenkjenne symptomene på dunmugg på tomater og for å lære hvordan utfører forebyggende forsvar og bekjemper med naturlige metoder . Den typiske anti-dunmuggbehandlingen er basert på kobber(III)produkter, slik som kobberoksyklorid . Hvis det er sant at dette soppmidlet motvirker sykdommen og det er deti vann og spray planten ved å sprøyte blandingen over hele luftdelen .

Kobber fungerer som dekke ( det er ikke et systemisk soppmiddel som kommer inn i plantevev) og danner derfor en beskyttende barriere på de sprøytede delene. Hvis du sprøyter godt kan du dekke hele planten, du må huske på at over tid miner effekten gradvis effektivitet : på den ene siden brytes kobberet ned og vaskes bort, på den andre vokser planten og avslører så nye ubeskyttede deler. Av denne grunn er det noen ganger valgt å gjenta behandlingen flere ganger i løpet av en dyrkingssyklus.

Kobberbehandlingene utføres selv om tomaten allerede har blomstret, men kun i begynnelsen av blomstringen og deretter på slutten . I dette tilfellet må det sprayes om morgenen fordi blomstene fortsatt er lukket. Det må beregnes en mangelperiode på noen dager for kobberet, derfor er det ikke mulig å gripe inn dersom tomatene allerede er modne og klare til å plukkes. Det anbefales å sjekke ventetiden på produktemballasjen , samt andre anbefalte forholdsregler. Behandlingen finner vanligvis sted i august, i slutten av juli hvis det er saustomater som høstes tidligere.

Risikoen med kobber. Kobber må ikke brukes tilfeldig, vi lærer om hvilke risikoer ogmiljøkonsekvenser dette metallet bærer med seg.

Det må tas i betraktning at kobber er et tungmetall, som samler seg i bakken og derfor absolutt ikke har en økologisk effekt . Av denne grunn er det viktig å tenke nøye over om du skal bruke det eller ikke, og prøve å behandle så lite som mulig med kobbersoppmidler . Hvis situasjonen for eksempel er desperat, er det helt nytteløst å dekke plantene med irre, de blir uansett ikke reddet, eller hvis sesongen er tørr kan forebyggende behandling unngås. Generelt, hvis du klarer å skape et sunt miljø og sterke planter, kan du spare på kobber.

Artikkel av Matteo Cereda

Innholdsfortegnelse

Phytophthora infestans: dunmugg på tomater

Hvis vi ønsker å være effektive for å unngå eller bekjempe denne sykdommen, er det første grunnleggende fremfor alt « å vite fienden “ . Vi må derfor lære å identifisere problemet helt fra de første symptomene og fremfor alt skaffe oss bevissthet om de klimatiske forholdene som er gunstige for patogenet, for å forstå tilfellene der det forekommer oftere.

The dunmugg av tomat er en kryptogamisk sykdom , forårsaket av en patogen mikroorganisme av soppnatur som tilhører Pytiaceae-familien og kalles Phytophthora infestans . Denne soppen angriper også andre planter i tillegg til tomaten, fremfor alt fra Solanaceae-familien, spesielt aubergine, potet og alchechengi . På den annen side ser ikke paprika ut til å være påvirket.

Ordet "dunmugg" er ganske generisk: faktisk brukes det til å beskrive en rekke plantesykdommer, for eksempel dunmugg av løk (Peronospora destructor) eller dunmugg av kål (Brassicaceae dunmugg). Det merkelige er at de fleste dunmuggene er forårsaket av sopp fra Peronosporaceae-familien (derav navnet), men tomatdunmugg er i stedet forårsaket av et middel som tilhører piziaceae. Av dette lærer vi at dunmugg ikke er en enkelt sykdom: angrepet som rammer tomater overføres ikke til løken, men det kan overføres til auberginer og poteter , siden de også er mottakelige for Phytophthora .

Så tomatsyke er den samme sykdommen som potetsyke, men ikke det samme som løk. Denne informasjonen er viktig i planleggingen av vekstskifte, som vi vil se når vi snakker om forebygging.

Årsakene til sykdommen

Årsaken til sykdommen, som vi har sett, er mikroorganismen Phytophthora infestans , nesten alltid tilstede i jord. Når denne spredningssoppen klarer å angripe planten på en betydelig måte og sykdommen viser seg, er det interessant å vite hvilke faktorer som favoriserer patogenet . De primære faktorene som forårsaker problemet er fuktighet og temperatur.

• For høy luftfuktighet . Tilstedeværelsen av for mye vann, når det stagnerer i bakken og spesielt når det bor på luftdelen av tomatplantene, erhovedårsaken til tomatbrann. Nattfuktighet som henger i dugg er spesielt farlig.
• Temperature . Varmen, spesielt plutselige temperaturforandringer, aktiverer mikroorganismen.

Når riktig temperatur oppstår i hagen akkompagnert av høy luftfuktighet, blir plantene lett syke. Forebygging og forsvarsbehandlinger for å beskytte tomater må utføres i disse øyeblikkene. Den verste perioden er generelt slutten av våren (mai og juni) og spesielt slutten av sommeren (slutten av august).

Gjenkjenne symptomene på planten og frukten

Denne sykdommen vises først på bladene på tomaten. Den begynner med en gulning lokalisert i flekker , ser man på den mot lyset, legger man merke til at flekkene endrer tettheten til bladvevet og er gjennomskinnelige. Flekkene blir deretter brune og over tid tørker bladet helt opp.

Dunmuggen angriper deretter stilken og frukten og ødelegger høsten og dreper planten. På frukten av tomaten kjenner vi igjen dunmugg fra mørke flekker , på den brune.

Alternaria solani eller alternariosis, er en annen typisk sykdom hos tomater, vi kan skille den fra dunmugg fordi flekkene er konsentriske, med veldefinerte kanter og gloriergul i kanten.

Alle tomatsykdommer . En fullstendig oversikt over tomatsykdommer, la oss lære hvordan du gjenkjenner og behandler dem.

Forhindre dunmugg

I økologisk landbruk er behandlinger noe man bare kan ty til når det er nødvendig, Målet ville være å klare seg uten det, takket være en optimal dyrking, som holder plantene sunne. Forebygging av dunmugg i tomater er basert på noen grunnleggende punkter .

• Jorden : det er nødvendig å unngå vannstagnasjon i tilfelle regn. Dette resultatet kan vi oppnå med en dyp graving som gjør at jorden drenerer. Det finnes åpenbart andre måter, som i den synergistiske grønnsakshagen hvor jorda tas vare på uten å bearbeide den.
• Ingen nitrogenoverskudd. Vi må også ta hensyn til gjødsling: det er også viktig å bruke gjødsel eller moden kompost og ingen råtnende produkter som kan lette råte. Utenom dette bør man også unngå overskudd av nitrogen, som svekker planten og gjør den mer utsatt for sykdom.
• Vekstskifte. En annen grunnleggende forholdsregel er vekstskifte: vi må ikke gå tilbake til å dyrke tomater på en grønnsakshage hvor det har vært andre tomater, poteter eller auberginer de siste to årene. Spesielt hvispatologi.
• Fremme sirkulasjonen av luft mellom plantene . Siden fukt gir problemer er det nyttig at luften kan sirkulere fritt, derfor er det nødvendig å holde riktig avstand mellom plantene (det vil også være nyttig å hindre at smitten sprer seg umiddelbart). Selv den klassiske beskjæringen av hunnene er nyttig i dette.
• Pass på regn og vanning. For mye vann favoriserer dunmugg, spesielt hvis den bor på bladene. Ved vanning må man aldri overdrive med mengdene og man må rette vannet mot bakken og ikke på planten, det ideelle er dryppsystemet. Du kan også tenke, hvis det kommer kraftig regn, å sette opp en liten tunnel for å hindre at plantene får for mye vann og legge forholdene til rette for et angrep av denne soppen.
• Fordel oppkvikkende maserater . Kjerringrokkmaseraten er nyttig for å styrke plantenes immunforsvar, den kan sprayes på tomater hver 7.-10. dag i forebyggende formål.
• Behandle med steinpulver. Noen steinmel mikronisert, som kaolin eller cubansk zeolitt kan vise seg å være svært nyttig for å absorbere overflødig fuktighet, og skape en fiendtlig tilstand for spredning av patogener.
• Velg resistente varianter. Det finnes typer tomater som er mindre utsatt for dunmugg, spesielt gamle varianter er igenerelt mindre angrepet av soppen.

Troen har spredt seg om at en kobbertråd knyttet rundt stilken er forebyggende for dunmugg, i virkeligheten har dette ingen verdi. Kobber brukes i behandlinger, men absolutt ikke i form av en elektrisk ledning, å knytte ledningen til tomatplanten har samme verdi som å henge en hestesko eller krysse fingrene.

Hvordan bekjempe dunmugg i tomater

Når du finner symptomer på dunmugg, er det nødvendig å gripe inn umiddelbart , ellers klarer vi ikke å redde tomatplantene. Åpenbart vil en forebygging som unngår sykdommen være ønskelig, som allerede forklart.

Først av alt er det nødvendig å fjerne de syke delene av planten , uten skrupler med å fjerne blader eller hele grener. Det finnes ingen biologiske midler som kan kurere flekker og få dem til å forsvinne. Det eneste vi kan gjøre for å bekjempe sykdommen er å stoppe spredningen. Når vi fjerner syke grener, må vi selvsagt sørge for å kaste alt vegetabilsk avfall, unngå å la det stå i hagen og kompostere det. Bedre å brenne alt , for ikke å spre sykdommen videre i hagen. Selv verktøyene vi bruker på syke planter må desinfiseres, eller i det minste stå i solen i noen timer for å la sporene dø.

Etter å ha fjernet de synlige manifestasjonene av sykdommen, er det nødvendig åbehandlinger som kan gjøre tilsynelatende sunne deler trygge. Det er nødvendig å behandle alle tomatplantene i hagen , også de som ennå ikke er berørt av soppen. Dunmugg er også farlig fordi den sprer seg veldig raskt og er vedvarende. Det vil være bedre å behandle også poteter og auberginer , som som allerede forklart er like følsomme. Den klassiske behandlingen er irrer.

Biologiske anti-dunmuggbehandlinger

Biologiske antikryptogamiske behandlinger i hager utføres av to grunner:

• For å forhindre problem . Det er når forholdene (fuktighet, temperatur) forventes å favorisere sykdommen. Behandlingen har som funksjon å beskytte plantene.
• Unngå spredning . Kobber kurerer ikke dunmugg men blokkerer det, når vi finner symptomer behandler vi plantene for å forhindre at sykdommen angriper de fortsatt friske delene.

Som behandling mot dunmugg er det nødvendig å unngå soppdrepende midler ikke tillatt i jordbruket biologiske, de systemiske kan være spesielt giftige og det er bedre å unngå å forgifte hagen. Det klassiske middelet mot dunmugg er kobber .

Som et alternativ kan man bruke behandlinger basert på propolis , mindre effektive men også mer naturlige. Kjerringrokk avkok er også en forebyggende av sent blight, men egentlig væreblid Jeg foretrekker å rapportere det som en tonic for planten.

bergartene som zeolitt og kaolin kan være et annet nyttig middel: de absorberer overdreven fuktighet og forhindrer dermed problemer. I sommersesongen er de spesielt nyttige fordi de også bidrar til å unngå brannskader på grunn av for mye sol, og de fungerer også som en avskrekkende barriere mot enkelte insekter.

La oss finne ut mer om bruken av kobber . Kobber er den mest brukte soppdrepende behandlingen i økologisk landbruk, la oss gå nærmere inn på bruken og de spesifikke forskriftene.

Hvordan og når du skal behandle med kobber

De mest brukte formuleringene er Bordeaux-blanding, kobbersulfat eller kobbergrønt (oksyklorid), med minst 30 % kobber. Siden virkestoffet alltid er kobber, er den forebyggende effekten mot sykdommer lik, men det er viktige forskjeller. Det finnes vedvarende behandlinger (effektive i lang tid) og andre som lettere vaskes bort. Noen kobberri-behandlinger kan forårsake problemer for planten (fytotoksisitet). Det er også svært viktig å velge produkter med kort knapphet dersom vi er nær innhøstingen.

Anbefalt behandling er den som er basert på ir (kobberoksyklorid) , som er ganske vedvarende og mindre fytotoksisk enn sulfat. Vanligvis fortynnes irger ved å smelte den