Jaanuaris valmistume uue aasta alguseks köögiviljaaias: on aeg planeerimiseks ja heade kavatsuste elluviimiseks.

Kasutades ära seda talveperioodi, mil ei ole palju tööd teha, Peatugem hetkeks, et mõtiskleda kuidas me saame parandada oma lähenemist köögiviljaaiale.

Pakun välja seitse head otsust, mida kogu aasta jooksul meeles pidada.

Sisukord

Planeeri, programmeeri, tee märkmeid

Köögiviljaaeda harrastusena viljeledes tuleb tihtipeale improviseerida. Võib leida vaba pool päeva, mille jooksul teha väljasõit puukooli ja osta impulsiivselt mitmeid istikuid ümber istutamiseks. See on kõik väga hea, kuid parem oleks teha minimaalne programmeerimine See võimaldab meil optimeerida olemasolevat ruumi.

Jaanuar on hea aeg peatuda ja planeerida aiaruumid, et neid järgnevatel kuudel kõige paremini ära kasutada.

Seega on hea resolutsioon aia-aasta jaoks järgmine võtke teadmiseks, mis juhtub , võite kasutada päevikut või kalendrit (Orto Da Coltivare kalendrisse olen spetsiaalselt lisanud väikese ruumi). võimaldab meil õppida oma kogemustest ja parandada meie programme aasta-aastalt.

Heaks planeerimiseks on need vahendid kasulikud:

• Orto Da Coltivare külvilaud
• Külvamise kalkulaator
• Arcoirise orienteerumistabel erinevate põllukultuuride andmetega

Arvestage külvikordadega

Külvikord on tehnika, mida põllumajandustootjad on harrastanud juba aastatuhandeid ja mis on väga oluline; seda ei tohiks alahinnata.

See toob meile kaks peamist eelist :

• Vältige pinnase liigset vaesumist.
• See aitab ennetada haigusi ja parasiite.

Kuidas teha head rotatsiooni?

• Jagage köögiviljaaed voodikohtadeks ja joonistage kaart, kus need on nummerdatud.
• Tehke sellest kaardist mitu koopiat, üks iga hooaja kohta. Need on aluseks iga lillepeenra kasvukoha ajaloole.
• Ärge kasvatage sama köögivilja seal, kus seda on juba kaks või kolm aastat kasvatatud.
• Kui võimalik, ärge kasvatage samal maatükil kahe viimase aasta jooksul samasse botaanilisse perekonda kuuluvaid köögivilju. Siin on jaotus botaaniliste perekondade kaupa.
• Võimaluse korral ärge kasvatage sama liiki köögivilju üksteise järel (lehtköögiviljad, puuvilja- ja juurviljad, juurviljad).
• Võimaluse korral ärge kasvatage järjestikku väga toitaineid nõudvaid köögivilju (tomatid, baklažaanid, paprika, suvikõrvitsad, kurk, melonid, arbuusid, kõrvitsad).
• Aeg-ajalt on kasulik anda lillepeenrale puhkeaeg.
• Reeglitest on võimalik teha mõned erandid, kuid haiguste esinemise korral (näiteks kärntõbi tomatitel, kärntõbi suvikõrvitsatel) on parem pöörata erilist tähelepanu külvikordade järgimisele.

Lisateave: külvikord.

Ärge kiirustage liiga vara istutama.

Tänane kliima on ettearvamatu, kevadel esineb järske temperatuurilangusi (hiliskülmi). Värskelt ümber istutatud istikud kannatavad väga palju külma all, seega olge parem ettevaatlik.

Sageli osutub hea valikuks oodata istutamisega veel nädal või kaks. Eelkõige kabatšokid ja tomatid paigutatakse Põhja-Itaalias sageli aprillis, mis osutub sageli valeks.

Isegi sügiseses köögiviljaaedades võib liiga varajane istutamine panna taimed suvise kuumuse kätte, seega on oluline valida õige aeg.

Igal juhul on parem mitte kohe kõike istutada, vaid ajastamise astmestamine See vähendab ohtu, et kõik võib külmaga kaduma minna, ja annab meile ka paremini skaleeritava saagi.

Akumuleerige ja säästke vett

Kliimamuutuste tõttu suvine põud muutub üha reaalsemaks probleemiks .

Sel põhjusel on kasulik koguda vihmavett Vaja on vaid väikest katust, näiteks tööriistakuuri, millele saab paigaldada katusekraavi, mis viib tsisterni või prügikasti.

Siis ei tohiks vett raisata. Head tavad, nagu mulšeerimine ja tilkkastmine, aitavad palju, kuid samuti on vaja orgaanilist ainet sisaldav muld (kompost, sõnnik, huumus) on eriti oluline.

Tehke komposti

Kompostimine on hea tava ökoloogiliselt võimaldab see säästa raha ja saada väärtuslikku mullaparandusainet aiamulla rikastamiseks,

Komposti valmistamine on lihtne ja vastupidiselt sellele, mida paljud inimesed arvavad, ei tekita see problemaatilisi lõhnu. Komposteri abil saame

Loe edasi kuidas kompostida

Kogege midagi uut

Köögiviljaaed on igapäevane avastus ja loodus võib meid alati nii mitmel viisil üllatada.

Igal aastal on tore tutvustada uut viljelust. Itaalia kliimas on võimalik külvata palju köögivilju, nii et kindlasti on midagi, mida isegi need, kellel on palju põllukogemusi, ei ole veel proovinud.

Mõned arusaamad:

• Luffa
• Stevia
• Maapähklid
• Safran
• Jeruusalemma artišokid

Raamatus "Ebatavalised köögiviljad", mille kirjutasin koos Sara Petrucci'ga, leiate veel mitmeid ideid.

Salvesta oma seemned

Köögiviljaaeda võib teha, ostes igal aastal puukoolist seemikuid, kuid võib ka otsustada, et alustades seemnetest võib-olla väikese seemnepõlluga.

Seemneid saab seejärel paljundada nii et erinevad taimed, mida me kasvatame, annavad meile järgmise aasta jaoks vajalikud seemned.

Seda ei tehta ainult selleks, et omatootmisest tulenev majanduslik kokkuhoid seemnete säästmine võimaldab meil säilitavad sordid meile meeldib, andes neid edasi, nagu talunikud on seda teinud juba põlvkondade vältel.

Taimed kohanevad ka meie pinnase ja kliimaga aasta-aastalt, nii et saate sordid, mis sobivad eriti hästi meie aeda. .

Oma seemnete valmistamiseks on oluline alustada mittehübriidsete F1-sortidega.

Kasulikud teadmised:

• F1 hübriidid: mis need on
• Seed Saver Manual (pdf)
• Seedbed guide

Matteo Cereda artikkel