Í janúar erum við að undirbúa nýtt ár í garðinum: það er kominn tími á skipulagningu og góðan ásetning.

Nýtið þetta vetrartímabil þar sem það eru ekki margir störf sem þarf að vinna, stoppum augnablik til að hugleiða hvernig við getum bætt nálgun okkar í garðrækt.

Ég legg til sjö góðar ályktanir að hafa í huga allt árið.

Efnisyfirlit

Skipuleggðu, skipuleggðu, taktu minnispunkta

Þegar þú ræktar matjurtagarð sem áhugamál, þá imprar þú oft. Kannski er hægt að finna hálfan frídag, þar sem hægt er að fara í skoðunarferð um leikskólann og skyndilega kaupa röð af plöntum til ígræðslu. Þetta er allt í lagi, en það væri betra að gera smá forritun um hvað á að vaxa. Þetta gerir okkur kleift að hámarka plássið sem við höfum til ráðstöfunar.

Janúar er góður tími til að staldra við og hanna rýmin í garðinum til að nýta þau sem best á næstu mánuðum.

Góð ályktun fyrir garðárið er því að taka mark á því sem gerist , hægt er að nota dagskrá eða dagatalið (í garðárinu Frá Cultivate hef ég sérstaklega sett inn lítið bil). Þetta gerir okkur kleift að læra af reynslu okkar og bæta forritun okkar ár eftir ár.

Til að fá góða forritun er þetta gagnlegtauðlindir:

• Sáningartafla Orto Da Coltivare
• Sáningarreiknivélin
• Arcoiris stefnumörkunartafla með gögnum um hinar ýmsu ræktun

Virða ræktunarskipti

Skiptingur er tækni sem bændur hafa stundað í árþúsundir og hún er mjög mikilvæg, það má ekki vanmeta hana.

Það færir okkur tveir grundvallarkostir :

• Það kemur í veg fyrir að jarðvegurinn eyðist of mikið.
• Það hjálpar til við að koma í veg fyrir sjúkdóma og sníkjudýr.

Hvernig á að gera góðan snúning?

• Skiltu garðinum í blómabeð og teiknaðu kort með því að númera þau.
• Taktu nokkur afrit af þessu korti, eitt fyrir hverja árstíð. Þeir verða notaðir til að hafa sögu um hvað er ræktað í hverju blómabeði.
• Ekki rækta sama grænmetið þar sem það hefur þegar verið ræktað á síðustu tveimur eða þremur árum.
• Ef mögulegt, ekki rækta grænmeti af sömu grasafjölskyldu á sömu lóð á síðustu tveimur árum. Hér er skiptingin eftir grasafjölskyldum.
• Mögulega ekki rækta grænmeti af sömu tegund í röð á fætur öðru (laufgrænmeti, ávaxtagrænmeti, rótargrænmeti).
• Mögulega ekki rækta grænmeti. sem eru mjög krefjandi frá sjónarhóli næringarefna í röð (tómatar, eggaldin, papriku, kúrbít, gúrkur, melónur, vatnsmelóna, grasker).
• Stundum er það gagnlegt.veita blómabeðinu hvíldartíma.
• Þú getur farið afvega eftir reglum, en ef sjúkdómar koma upp (svo sem dúnmyglu á tómötum, duftkennd mildew á kúrbít) þá er betra að huga sérstaklega að því að virða snúningunum.

Lesa meira: ræktunarskipti.

Ekki vera að flýta þér að planta of snemma

Loftslagið í dag er óútreiknanlegt, það gerist að skyndilegar hitalækkanir verða á vorin (seint frost). Nýígræddu plönturnar þjást mikið af frosti og því er betra að fara varlega.

Oft er það frábær kostur að bíða í eina eða tvær vikur í viðbót með að planta. Sérstaklega eru kúrbítar og tómatar oft gróðursettir í apríl á Norður-Ítalíu, ákvörðun sem reynist oft vera röng.

Jafnvel fyrir haustgrænmetisgarð getur gróðursetning of snemma valdið því að plönturnar verði fyrir sumarhiti og því er mikilvægt að velja rétt tímabil.

Í öllu falli er ráðlegt að planta ekki öllu strax heldur skeyta tímasetningu . Þetta dregur úr hættunni á að missa allt í frost og býður okkur einnig upp á skalanlegri uppskeru.

Safna og spara vatn

Með loftslagsbreytingum þurrkar verða sífellt vaxandi vandamál. steinsteypa .

Af þessum sökum er gagnlegt að safna regnvatni . Lítið þak er nóg, eins og áverkfæraskúr, sem setja má rennu sem liggur að brunni eða tunnu í.

Þá má ekki sóa vatni. Góð vinnubrögð eins og mulching og dropaáveita hjálpa mikið, en að hafa jarðveg sem er ríkur af lífrænum efnum (molta, áburður, humus) er líka sérstaklega mikilvægt.

Gerðu moltu

Mótgerð er góð æfing á vistfræðilegu stigi, það gerir okkur kleift að spara peninga og fá dýrmæta viðbót til að auðga jarðveg garðsins,

Að búa til rotmassa er einfalt og öfugt við það sem margir halda að það framkalli ekki erfiða lykt. Með rotmassa getum við

Lesa meira : hvernig á að búa til moltu

Tilraunir með eitthvað nýtt

Grænmetisgarður er dagleg uppgötvun og náttúran veit alltaf hvernig á að koma okkur á óvart á marga mismunandi vegu.

Á hverju ári er gaman að kynna nýja ræktun , aldrei reynt áður. Það er mikið grænmeti sem hægt er að sá í ítölsku loftslagi, svo það er vissulega eitthvað sem jafnvel þeir sem hafa mikla reynslu á þessu sviði hafa ekki prófað enn.

Nokkrar hugmyndir:

• Luffa
• Stevia
• Hnetur
• Saffran
• Jerúsalem ætiþistlar

Í bókinni Óvenjulegt grænmeti, sem ég skrifaði ásamt Sara Petrucci, þú munt finna fjölda annarra hugmynda.

Vistaðu fræin þín

Þú getur búið til matjurtagarð með því að kaupaplöntur í leikskólann, en þú getur líka ákveðið að byrja á fræunum , kannski með litlu sáðbeði.

Þá er hægt að endurskapa fræin , þannig að hinar ýmsu plöntur sem við ræktum munu gefa okkur fræin sem verða notuð fyrir næsta ár.

Þetta er ekki aðeins gert fyrir hagkvæman sparnað sem stafar af sjálfsframleiðslu : með því að vista fræin gerir það okkur kleift að varðveita þau yrki sem okkur líkar, afhenda þau eins og bændur hafa gert í kynslóðir.

Plönturnar aðlagast líka ár frá ári að jarðvegi okkar og loftslagi, þess vegna við munum fáðu afbrigði sem henta sérstaklega fyrir garðinn okkar .

Til að búa til þín eigin fræ er mikilvægt að byrja á F1 afbrigðum sem ekki eru blendingar.

Gagnlegar upplýsingar:

• F1 blendingar: hvað þeir eru
• Seed Saver Manual (pdf)
• Seedbed guide

Grein eftir Matteo Cereda