V lednu se chystáme zahájit nový rok na zeleninové zahradě: je čas na plánování a dobré úmysly.

Využití zimního období, kdy není třeba dělat mnoho práce, zastavme se na chvíli a zamysleme se o tom, jak můžeme zlepšit náš přístup k zeleninové zahradě.

Navrhuji sedm dobrých předsevzetí, která byste měli mít na paměti po celý rok.

Obsah

Plánujte, programujte, dělejte si poznámky

Při pěstování zeleniny jako koníčku se často stává, že člověk improvizuje. Může se stát, že si najde volný půlden, během něhož si udělá výlet do školky a impulzivně nakoupí několik sazenic k přesazení. To je všechno v pořádku, ale lepší by bylo udělat to. minimum programování To nám umožňuje optimalizovat prostor, který máme k dispozici.

Leden je vhodnou dobou k zastavení a naplánování zahradních prostor, abyste je v následujících měsících co nejlépe využili.

Dobrým předsevzetím pro zahradní rok je proto všímejte si, co se děje , můžete použít diář nebo kalendář (do toho z Orto Da Coltivare jsem speciálně vložil malé místo). to. nám umožňuje poučit se z našich zkušeností a rok od roku zlepšovat náš program.

Pro dobré plánování jsou tyto zdroje užitečné:

• Výsevní stůl z Orto Da Coltivare
• Kalkulačka výsevu
• Orientační tabulka Arcoiris s údaji o různých plodinách

Dodržování střídání plodin

Střídání plodin je technika, kterou zemědělci praktikují již po tisíciletí a která je velmi důležitá; neměla by se podceňovat.

Přináší nám dvě klíčové výhody :

• Vyvarujte se nadměrného ochuzování půdy.
• Pomáhá předcházet nemocem a parazitům.

Jak vytvořit dobrou rotaci?

• Rozdělte zeleninovou zahradu na záhony a nakreslete mapu s jejich očíslováním.
• Vytvořte si několik kopií této mapy, jednu pro každé roční období. Budou sloužit jako historie toho, co se na jednotlivých záhonech pěstuje.
• Nepěstujte stejnou zeleninu tam, kde se pěstuje již dva nebo tři roky.
• Pokud je to možné, nepěstujte na stejném pozemku v posledních dvou letech zeleninu ze stejné botanické čeledi. Zde je rozdělení podle botanických čeledí.
• Pokud je to možné, nepěstujte zeleninu stejného druhu za sebou (listová zelenina, plodová zelenina, kořenová zelenina).
• Pokud je to možné, nepěstujte po sobě zeleninu velmi náročnou na živiny (rajčata, lilek, papriky, cukety, okurky, melouny, melouny, dýně).
• Čas od času je užitečné poskytnout záhonku odpočinek.
• Je možné udělat několik výjimek z pravidel, ale pokud se vyskytnou choroby (např. plíseň u rajčat, padlí u cuket), je lepší věnovat zvláštní pozornost dodržování střídání.

Přečtěte si více: Střídání plodin.

Nespěchejte s výsadbou příliš brzy

Dnešní klima je nevyzpytatelné, na jaře dochází k náhlým poklesům teplot (pozdní mrazy). Nově přesazené sazenice mrazem velmi trpí, proto buďte raději opatrní.

Často se ukáže, že počkat s výsadbou o týden nebo dva déle je dobrá volba. Zejména cukety a rajčata se v severní Itálii často umisťují do dubna, což se mnohdy ukáže jako chybné rozhodnutí.

I v případě podzimní zeleninové zahrady platí, že příliš časná výsadba může rostliny vystavit letním vedrům, proto je důležité zvolit správný čas.

V každém případě je lepší nesázet všechno hned, ale časový posun Snižuje se tak riziko, že o všechno přijdeme kvůli mrazu, a také se nám lépe rozšiřuje sklizeň.

Hromadění a úspora vody

Se změnou klimatu letní sucho se stává stále reálnějším problémem .

Z tohoto důvodu je užitečné sbírat dešťovou vodu . Stačí malá střecha, například kůlna na nářadí, na kterou můžete umístit žlab vedoucí k nádrži nebo popelnici.

Voda by se pak neměla plýtvat. Hodně pomáhají správné postupy, jako je mulčování a kapénková závlaha, ale také to, že máte k dispozici půda bohatá na organické látky (kompost, hnůj, humus) je obzvláště důležitý.

Vyrobte si kompost

Kompostování je správná praxe z ekologického hlediska nám umožňuje ušetřit peníze a získat cenný půdní kondicionér k obohacení zahradní půdy,

Výroba kompostu je jednoduchá a na rozdíl od toho, co si mnozí lidé myslí, při ní nevznikají problematické pachy. S kompostérem můžeme

Přečtěte si více jak kompostovat

Zažijte něco nového

Zeleninová zahrada je každodenním objevem a příroda nás vždy dokáže překvapit mnoha různými způsoby.

Každý rok je příjemné představit novou kultivaci. Existuje mnoho druhů zeleniny, které lze v italském podnebí pěstovat, a tak se jistě najde něco, co ještě nevyzkoušeli ani ti, kteří mají s pěstováním na poli bohaté zkušenosti.

Několik postřehů:

• Luffa
• Stevia
• Buráky
• Šafrán
• Topinambury

V knize Neobvyklá zelenina, kterou jsem napsala společně se Sarou Petrucci, najdete řadu dalších nápadů.

Uložte si semena

Zeleninovou zahrádku lze založit každoročním nákupem sazenic ve školce, ale lze se také rozhodnout pro začínáme od semen možná s malým výsevním substrátem.

Semena se pak mohou rozmnožovat aby nám různé rostliny, které vypěstujeme, poskytly semena, která potřebujeme pro následující rok.

To se neděje pouze pro ekonomické úspory z vlastní výroby ukládání semen nám umožňuje konzervování odrůd máme rádi a předáváme je dál, jak to zemědělci dělali po celé generace.

Rostliny se také rok od roku přizpůsobují naší půdě a klimatu, takže získáte odrůdy, které jsou pro naši zahradu obzvláště vhodné. .

Chcete-li si vytvořit vlastní semena, je důležité začít s nehybridními odrůdami F1.

Užitečné postřehy:

• F1 hybridy: co jsou zač
• Příručka pro pěstitele osiva (pdf)
• Průvodce osivem

Článek Matteo Cereda