在一月份，我们正准备在菜园里开始新的一年： 现在是制定计划和良好意愿的时候了。

趁着这个冬季没有太多工作要做的时期、 让我们暂停一下，思考一下 关于我们如何能够改进我们对菜园的做法。

我提出七个好的决议，以便在整个一年中牢记。

目录

计划、方案、记笔记

作为一种爱好，在栽培菜园时，人们往往会临时抱佛脚。 人们可能会找到半天的空闲时间，到苗圃去一趟，冲动地买一些幼苗来移植。 这一切都很好，但最好是做到 最低限度的编程 这使我们能够优化我们的可用空间。

一月份是停下来规划花园空间的好时机，以便在接下来的几个月里最好地利用它们。

因此，花园年的一个好决议是 记下所发生的事情 你可以使用日记本或日历（在Orto Da Coltivare的日历中，我特别插入了一个小空间）。 这一点。 使我们能够从我们的经验中学习 并年复一年地改进我们的方案。

为了做好规划，这些资源很有用：

• Orto Da Coltivare的播种台
• 播种计算器
• 带有各种作物数据的Arcoiris方向表

尊重作物轮作

轮作是农民几千年来一直采用的一种技术，非常重要；不应低估它。

它带给我们 两个关键优势 :

• 避免使土壤过度贫瘠。
• 它有助于预防疾病和寄生虫。

如何做一个好的轮换？

• 将菜园分为若干个床位，并绘制地图为其编号。
• 将这张地图复制几份，每个季节一份，它们将作为每个花坛种植的历史。
• 不要在过去两三年已经种植过的地方种植同一种蔬菜。
• 如果可能的话，最近两年不要在同一地块上种植同一植物科的蔬菜。 以下是按植物科划分的情况。
• 如果可能的话，不要接二连三地种植同一类型的蔬菜（叶菜、果菜、根菜）。
• 如果可能的话，不要连续种植对营养要求很高的蔬菜（番茄、茄子、辣椒、西葫芦、黄瓜、甜瓜、西瓜、南瓜）。
• 每隔一段时间，为花坛提供一个休息期是很有用的。
• 有可能出现一些例外情况，但如果发生病害（如番茄的霜霉病、小胡瓜的白粉病），那么最好特别注意尊重轮作。

阅读更多：作物轮作。

不要急于过早种植

今天的气候变幻莫测，春季气温突然下降（晚霜）。 新移植的幼苗受霜冻影响很大，所以最好小心。

通常情况下，多等一两个星期再播种会是一个不错的选择。 特别是，在意大利北部，小胡瓜和西红柿经常被放在4月份，这个决定很多时候都是错误的。

即使是秋季菜园，过早种植也会使植物受到夏季高温的影响，因此选择合适的时间很重要。

在任何情况下，最好不要立即种植所有的东西，而应 错开时间 这减少了因霜冻而失去一切的风险，也使我们有了更大的收获规模。

积累和节约用水

随着气候变化 夏季干旱成为一个越来越现实的问题 .

由于这个原因 收集雨水是很有用的 你只需要一个小屋顶，比如一个工具棚，你可以在上面放一个通往蓄水池或垃圾桶的水沟。

良好的做法，如覆土和滴灌有很大的帮助，但也要有足够的水。 富含有机物的土壤 (堆肥、粪便、腐殖质)是特别重要的。

制作堆肥

堆肥是良好的做法 在生态学上，它使我们能够省钱，并获得宝贵的土壤改良剂来丰富花园的土壤、

制作堆肥很简单，与许多人的想法相反，它不会产生有问题的气味。 使用堆肥器，我们可以

阅读更多 如何堆肥

体验新事物

菜园子是每天的发现 而大自然总是能以许多不同的方式给我们带来惊喜。

每年介绍一种新的栽培方法是很好的。 有很多蔬菜可以在意大利的气候中播种，所以肯定有一些即使是有很多实地经验的人也没有尝试过的。

一些洞察力：

• 卢法
• 甜叶菊
• 花生
• 红花
• 耶路撒冷洋蓟

在我和萨拉-佩特鲁奇一起写的《不寻常的蔬菜》一书中，你会发现许多其他的想法。

保存你的种子

人们可以通过每年在苗圃购买幼苗来建造一个菜园，但也可以决定 从种子开始 也许有一个小苗床。

然后，这些种子可以进行繁殖 因此，我们种植的各种植物将为我们提供来年所需的种子。

这样做不仅是为了 自产自销带来的经济节约 保存种子使我们能够 保鲜品种 我们喜欢，就像农民世世代代所做的那样，把它们传下去。

植物也能适应我们每年的土壤和气候，所以 您将获得特别适合我们花园的品种。 .

要制作自己的种子，重要的是要从非杂交F1品种开始。

有用的洞察力：

• F1杂交种：它们是什么
• 种子保存者手册 (pdf)
• 苗床指南

文章作者：Matteo Cereda