Januárban a zöldségeskertben készülünk az új év kezdetére: itt az ideje a tervezésnek és a jó szándéknak.

Kihasználva ezt a téli időszakot, amikor nincs sok munka, álljunk meg egy pillanatra, hogy elgondolkodjunk hogyan javíthatjuk a zöldségeskerthez való hozzáállásunkat.

Hét jó elhatározást javaslok, amelyeket egész évben szem előtt tarthatunk.

Tartalomjegyzék

Tervezés, programozás, jegyzetelés

Amikor az ember hobbiból zöldségeskertet művel, gyakran előfordul, hogy improvizál. Lehet, hogy van egy szabad fél napunk, amikor elmegyünk a faiskolába, és impulzívan megveszünk néhány palántát, amit átültetünk. Ez mind nagyon jó, de jobb lenne, ha minimális programozás Ez lehetővé teszi számunkra, hogy optimalizáljuk a rendelkezésünkre álló helyet.

A január jó alkalom arra, hogy megálljunk és megtervezzük a kerti tereket, hogy a következő hónapokban a lehető legjobban kihasználhassuk azokat.

Egy jó elhatározás a kerti évre ezért a következő jegyezd meg, mi történik , használhatsz naplót vagy naptárat (az Orto Da Coltivare naptárába külön beillesztettem egy kis helyet). lehetővé teszi számunkra, hogy tanuljunk tapasztalatainkból és évről évre javítjuk programjainkat.

A jó tervezéshez hasznosak ezek a források:

• Az Orto Da Coltivare vetőtáblája
• A vetés kalkulátor
• Az Arcoiris tájékozódási táblázata a különböző kultúrákra vonatkozó adatokkal

A vetésforgó tiszteletben tartása

A vetésforgó egy olyan technika, amelyet a gazdák évezredek óta alkalmaznak, és nagyon fontos; nem szabad alábecsülni.

Elhozza nekünk két kulcsfontosságú előny :

• Kerülje a talaj túlzott elszegényedését.
• Segít megelőzni a betegségeket és a parazitákat.

Hogyan készítsünk jó rotációt?

• Ossza fel a veteményeskertet ágyásokra, és rajzoljon egy térképet, amelyen megszámozza azokat.
• Készítsen több másolatot erről a térképről, minden évszakra egyet-egyet. Ezek a térképek szolgálnak majd az egyes virágágyások történetéhez.
• Ne termessze ugyanazt a zöldséget ott, ahol már két-három éve termesztik.
• Ha lehetséges, az elmúlt két évben ne termesszen ugyanazon a parcellán ugyanabba a növénycsaládba tartozó zöldségféléket. Itt a növénycsaládok szerinti felosztás.
• Lehetőség szerint ne termesszen egymás után azonos típusú zöldségeket (levélzöldségek, gyümölcszöldségek, gyökérzöldségek).
• Ha lehetséges, ne termesszen egymás után nagyon tápanyagigényes zöldségeket (paradicsom, padlizsán, paprika, cukkini, uborka, dinnye, görögdinnye, sütőtök).
• Időnként hasznos, ha a virágágyás számára pihenőidőt biztosítunk.
• A szabályok alól néhány kivételt lehet tenni, de ha betegségek fordulnak elő (például lisztharmat a paradicsomban, lisztharmat a cukkiniben), akkor jobb, ha különös figyelmet fordítunk a vetésforgó betartására.

Bővebben: vetésforgó.

Ne siessünk túl korán ültetni

A mai éghajlat kiszámíthatatlan, tavasszal hirtelen hőmérséklet-csökkenések (késői fagyok) fordulnak elő. Az újonnan átültetett palánták sokat szenvednek a fagyoktól, ezért jobb, ha óvatosak vagyunk.

Gyakran kiderül, hogy jó választásnak bizonyul, ha egy-két héttel többet várunk az ültetéssel. Különösen a cukkinit és a paradicsomot helyezik gyakran áprilisba Észak-Olaszországban, ami sokszor rossz döntésnek bizonyul.

A túl korai ültetés még az őszi zöldségeskertben is kiteheti a növényeket a nyári hőségnek, ezért fontos a megfelelő időpont kiválasztása.

Mindenesetre jobb, ha nem ültetünk el mindent azonnal, de az időzítés eltolódása Ez csökkenti annak a kockázatát, hogy mindent elveszítünk a fagy miatt, és a termés is jobban méretezhető.

Vízgyűjtés és víztakarékosság

Az éghajlatváltozással a nyári aszály egyre inkább valós problémává válik .

Ezért hasznos az esővíz összegyűjtése Mindössze egy kis tetőre van szüksége, például egy szerszámos fészerre, amelyre egy csatornát helyezhet el, amely egy ciszternába vagy egy szemetesbe vezet.

Az olyan jó gyakorlatok, mint a mulcsozás és a csepegtető öntözés sokat segítenek, de az is, hogy a víz nem pazarolható. szerves anyagokban gazdag talaj (komposzt, trágya, humusz) különösen fontos.

Komposzt készítése

A komposztálás jó gyakorlat ökológiai szempontból lehetővé teszi, hogy pénzt takarítsunk meg, és értékes talajjavító anyagot nyerjünk a kerti talaj gazdagítására,

A komposztkészítés egyszerű, és sokakkal ellentétben nem okoz problémás szagokat. A komposztálóval a következőket tehetjük

Bővebben hogyan kell komposztálni

Tapasztaljon meg valami újat

A zöldségeskert egy mindennapi felfedezés és a természet mindig sokféleképpen meg tud minket lepni.

Minden évben jó egy új termesztést bemutatni. Az olasz éghajlaton sokféle zöldséget lehet vetni, így biztosan van olyan, amit még a nagy tereptapasztalattal rendelkezők sem próbáltak ki.

Néhány meglátás:

• Luffa
• Stevia
• Mogyoró
• Sáfrány
• Jeruzsálemi articsóka

A Szokatlan zöldségek című könyvben, amelyet Sara Petruccival közösen írtam, számos más ötletet is talál.

Mentsd meg a vetőmagokat

Lehet úgy is zöldségeskertet csinálni, hogy minden évben palántákat vásárolunk a faiskolában, de dönthetünk úgy is, hogy magvetés talán egy kis magágyban.

A magok ezután szaporíthatók így a különböző növények, amelyeket termesztünk, a következő évre szükséges magokat adják majd.

Ez nem csak a az öntermelésből származó gazdasági megtakarítások a vetőmagok megőrzése lehetővé teszi számunkra, hogy tartósító fajták amit szeretünk, és továbbadjuk őket, ahogyan a gazdák generációk óta teszik.

A növények évről évre alkalmazkodnak a talajhoz és az éghajlathoz, ezért olyan fajtákat kaphat, amelyek különösen alkalmasak a kertünkbe. .

A saját magok előállításához fontos, hogy nem hibrid F1 fajtákkal kezdjük.

Hasznos meglátások:

• F1 hibridek: mik ezek
• Vetőmagmegtakarító kézikönyv (pdf)
• Vetőágy útmutató

Matteo Cereda cikke