En janvier, nous nous préparons à entamer une nouvelle année dans le potager : c'est le temps de la planification et des bonnes intentions.

Profiter de cette période hivernale où il n'y a pas beaucoup de travail, arrêtons-nous un instant pour réfléchir sur la façon dont nous pouvons améliorer notre approche du jardin potager.

Je vous propose sept bonnes résolutions à garder à l'esprit tout au long de l'année.

Table des matières

Planifier, programmer, prendre des notes

Lorsque l'on cultive un jardin potager en tant que hobby, il arrive souvent que l'on improvise. On peut trouver une demi-journée de libre pour faire un tour à la pépinière et acheter impulsivement un certain nombre de plants à repiquer. C'est très bien, mais il vaudrait mieux faire... un minimum de programmation Cela nous permet d'optimiser l'espace dont nous disposons.

Le mois de janvier est un bon moment pour s'arrêter et planifier les espaces de jardin afin de les utiliser au mieux dans les mois à venir.

Une bonne résolution pour l'année du jardin est donc prendre note de ce qui se passe Il est possible d'utiliser un agenda ou un calendrier (dans celui de l'Orto Da Coltivare, j'ai spécialement inséré un petit espace), ce qui permet d'avoir une vue d'ensemble de la situation. nous permet de tirer des enseignements de nos expériences et d'améliorer notre programmation année après année.

Ces ressources sont utiles pour une bonne planification :

• La table de semis de l'Orto Da Coltivare
• Le calculateur de semis
• Le tableau d'orientation d'Arcoiris avec des données sur les différentes cultures

Respecter la rotation des cultures

La rotation des cultures est une technique que les agriculteurs pratiquent depuis des millénaires et qui est très importante ; il ne faut pas la sous-estimer.

Il nous apporte deux avantages clés :

• Éviter d'appauvrir excessivement le sol.
• Il aide à prévenir les maladies et les parasites.

Comment effectuer une bonne rotation ?

• Divisez le potager en planches et dessinez un plan en les numérotant.
• Faites plusieurs copies de cette carte, une pour chaque saison. Elles serviront d'historique de ce qui est cultivé dans chaque plate-bande.
• Ne cultivez pas le même légume là où il est déjà cultivé depuis deux ou trois ans.
• Si possible, ne pas cultiver de légumes de la même famille botanique sur la même parcelle au cours des deux dernières années. Voici la répartition par famille botanique.
• Dans la mesure du possible, ne cultivez pas successivement des légumes de même type (légumes-feuilles, légumes-fruits, légumes-racines).
• Dans la mesure du possible, ne cultivez pas successivement des légumes très exigeants en nutriments (tomates, aubergines, poivrons, courgettes, concombres, melons, pastèques, citrouilles).
• De temps en temps, il est utile de prévoir une période de repos pour le parterre de fleurs.
• Il est possible de faire quelques exceptions aux règles, mais si des maladies apparaissent (comme le mildiou sur les tomates, l'oïdium sur les courgettes), il vaut mieux accorder une attention particulière au respect des rotations.

Lire la suite : rotation des cultures.

Ne vous empressez pas de planter trop tôt

Le climat actuel est imprévisible, des chutes soudaines de température (gelées tardives) se produisent au printemps. Les jeunes plants transplantés souffrent beaucoup du gel, il vaut donc mieux être prudent.

Souvent, attendre une semaine ou deux de plus pour planter s'avère être un bon choix. En particulier, les courgettes et les tomates sont souvent placées en avril dans le nord de l'Italie, une décision qui s'avère souvent erronée.

Même pour le potager d'automne, une plantation trop précoce peut soumettre les plantes à la chaleur de l'été, il est donc important de choisir le bon moment.

Dans tous les cas, il est préférable de ne pas tout planter tout de suite, mais d'attendre que les plantes soient prêtes à être plantées. échelonner le calendrier Cela réduit le risque de tout perdre à cause du gel et nous permet d'obtenir une récolte plus modulable.

Accumuler et économiser l'eau

Avec le changement climatique la sécheresse estivale devient un problème de plus en plus réel .

C'est pourquoi il est utile de collecter l'eau de pluie Il suffit d'un petit toit, comme celui d'une cabane à outils, sur lequel on peut poser une gouttière menant à une citerne ou à une poubelle.

L'eau ne doit donc pas être gaspillée. De bonnes pratiques telles que le paillage et l'irrigation au goutte-à-goutte sont très utiles, mais il est également important de disposer d'un système de gestion de l'eau. un sol riche en substances organiques (compost, fumier, humus) est particulièrement important.

Faire du compost

Le compostage est une bonne pratique écologiquement, il nous permet d'économiser de l'argent et d'obtenir un conditionneur de sol précieux pour enrichir la terre du jardin,

Faire du compost est simple et contrairement à ce que beaucoup de gens pensent, cela ne génère pas d'odeurs problématiques. Avec un composteur, on peut

En savoir plus comment composter

Expérimenter quelque chose de nouveau

Le potager est une découverte quotidienne et la nature peut toujours nous surprendre de bien des façons.

Chaque année, il est agréable de présenter une nouvelle culture. Il y a beaucoup de légumes qui peuvent être semés dans le climat italien, il y a donc certainement quelque chose que même ceux qui ont beaucoup d'expérience sur le terrain n'ont pas encore essayé.

Quelques idées :

• Luffa
• Stévia
• Cacahuètes
• Safran
• Artichauts de Jérusalem

Dans le livre Unusual Vegetables, que j'ai écrit avec Sara Petrucci, vous trouverez un certain nombre d'autres idées.

Conservez vos semences

On peut faire un potager en achetant chaque année des semis à la pépinière, mais on peut aussi décider de le démarrage à partir de semences peut-être avec un petit lit de semences.

Les graines peuvent ensuite être reproduites Ainsi, les différentes plantes que nous cultivons nous fourniront les semences nécessaires pour l'année suivante.

Cela ne se fait pas seulement pour la les économies réalisées grâce à l'autoproduction la conservation des semences nous permet de la conservation des variétés que nous aimons, en les transmettant comme le font les agriculteurs depuis des générations.

Les plantes s'adaptent également à notre sol et à notre climat d'une année à l'autre. vous obtiendrez des variétés particulièrement adaptées à notre jardin .

Pour faire ses propres semences, il est important de commencer par des variétés F1 non hybrides.

Informations utiles :

• Les hybrides F1 : ce qu'ils sont
• Manuel du semencier (pdf)
• Guide des semis

Article de Matteo Cereda