V januári sa chystáme začať nový rok v zeleninovej záhrade: je čas na plánovanie a dobré úmysly.

Využívame toto zimné obdobie, keď nie je veľa práce, zastavme sa na chvíľu a zamyslime sa o tom, ako môžeme zlepšiť náš prístup k zeleninovej záhrade.

Navrhujem sedem dobrých predsavzatí, ktoré by ste mali mať na pamäti počas celého roka.

Obsah

Plánujte, programujte, robte si poznámky

Pri pestovaní zeleniny ako koníčka sa často stáva, že človek často improvizuje. Môže sa stať, že si nájde voľný poldeň, počas ktorého si urobí výlet do škôlky a impulzívne kúpi niekoľko sadeníc na presadenie. To je všetko veľmi dobré, ale bolo by lepšie urobiť minimum programovania To nám umožňuje optimalizovať priestor, ktorý máme k dispozícii.

Január je vhodný čas na zastavenie a naplánovanie záhradných priestorov, aby ste ich v nasledujúcich mesiacoch čo najlepšie využili.

Dobrým predsavzatím pre záhradný rok je preto všímajte si, čo sa deje , môžete použiť diár alebo kalendár (do toho z Orto Da Coltivare som špeciálne vložil malý priestor). nám umožňuje učiť sa z našich skúseností. a rok čo rok zlepšovať náš program.

Na dobré plánovanie sú tieto zdroje užitočné:

• Výsevný stôl z Orto Da Coltivare
• Kalkulačka výsevu
• Orientačná tabuľka Arcoiris s údajmi o rôznych plodinách

Dodržiavanie striedania plodín

Striedanie plodín je technika, ktorú poľnohospodári praktizujú už tisícročia a ktorá je veľmi dôležitá; nemala by sa podceňovať.

Prináša nám to dve kľúčové výhody :

• Vyhnite sa nadmernému ochudobňovaniu pôdy.
• Pomáha predchádzať chorobám a parazitom.

Ako vytvoriť dobrú rotáciu?

• Rozdeľte zeleninovú záhradu na záhony a nakreslite mapu s ich očíslovaním.
• Urobte si niekoľko kópií tejto mapy, jednu pre každé ročné obdobie. Budú slúžiť ako história toho, čo sa pestuje na jednotlivých záhonoch.
• Nepestujte tú istú zeleninu tam, kde sa pestovala už v posledných dvoch alebo troch rokoch.
• Ak je to možné, nepestujte zeleninu tej istej botanickej čeľade na tom istom pozemku v posledných dvoch rokoch. Tu je rozdelenie podľa botanických čeľadí.
• Ak je to možné, nepestujte zeleninu rovnakého druhu za sebou (listová zelenina, plodová zelenina, koreňová zelenina).
• Ak je to možné, nepestujte po sebe zeleninu veľmi náročnú na živiny (paradajky, baklažány, papriky, cukety, uhorky, melóny, melóny, tekvice).
• Každú chvíľu je užitočné poskytnúť záhonu čas na oddych.
• Je možné urobiť niekoľko výnimiek z pravidiel, ale ak sa vyskytnú choroby (napríklad múčnatka na paradajkách, múčnatka na cuketách), je lepšie venovať osobitnú pozornosť dodržiavaniu striedania.

Viac informácií: striedanie plodín.

Neponáhľajte sa s výsadbou príliš skoro

Dnešné podnebie je nepredvídateľné, na jar sa vyskytujú náhle poklesy teplôt (neskoré mrazy). Novo presadené sadenice veľmi trpia mrazom, preto buďte opatrní.

Často sa ukáže, že počkať s výsadbou o týždeň alebo dva dlhšie je dobrá voľba. Najmä cukety a paradajky sa v severnom Taliansku často umiestňujú do apríla, čo sa mnohokrát ukáže ako nesprávne rozhodnutie.

Aj pri jesennej zeleninovej záhrade platí, že príliš skorá výsadba môže rastliny vystaviť letným horúčavám, preto je dôležité zvoliť správny čas.

V každom prípade je lepšie všetko hneď nevysádzať, ale časový posun Znižuje sa tým riziko, že o všetko prídeme v dôsledku mrazu, a zároveň sa nám zvyšuje možnosť rozšírenia úrody.

Hromadenie a šetrenie vody

So zmenou klímy letné sucho sa stáva čoraz reálnejším problémom .

Z tohto dôvodu je užitočné zbierať dažďovú vodu Stačí malá strecha, napríklad kôlňa na náradie, na ktorú môžete umiestniť žľab vedúci do cisterny alebo koša.

Vtedy by sa nemalo plytvať vodou. Dobré postupy, ako je mulčovanie a kvapková závlaha, veľmi pomáhajú, ale aj to, že pôda bohatá na organické látky (kompost, hnoj, humus) je obzvlášť dôležitý.

Vyrobte si kompost

Kompostovanie je osvedčený postup z ekologického hľadiska nám umožňuje ušetriť peniaze a získať cenný pôdny kondicionér na obohatenie záhradnej pôdy,

Výroba kompostu je jednoduchá a na rozdiel od toho, čo si mnohí myslia, nevytvára problematické zápachy. S kompostérom môžeme

Prečítajte si viac ako kompostovať

Zažite niečo nové

Zeleninová záhrada je každodenným objavom a príroda nás vždy dokáže prekvapiť mnohými rôznymi spôsobmi.

Každý rok je príjemné predstaviť novú kultiváciu Existuje veľa druhov zeleniny, ktoré sa dajú pestovať v talianskom podnebí, takže určite existuje niečo, čo ešte nevyskúšali ani tí, ktorí majú bohaté skúsenosti z terénu.

Niekoľko postrehov:

• Luffa
• Stevia
• Arašidy
• Šafran
• Topinambury

V knihe Neobvyklá zelenina, ktorú som napísal spolu so Sarou Petrucci, nájdete množstvo ďalších nápadov.

Uložte si semená

Zeleninovú záhradu si môžete založiť každoročným nákupom sadeníc v škôlke, ale môžete sa rozhodnúť aj pre začínajúc od semien možno s malým záhonom.

Semená sa potom môžu rozmnožovať aby nám rôzne rastliny, ktoré pestujeme, poskytli semená potrebné na nasledujúci rok.

To sa robí nielen pre ekonomické úspory z vlastnej výroby šetrenie semien nám umožňuje konzervovanie odrôd máme radi a odovzdávame si ich tak, ako to robili poľnohospodári po celé generácie.

Rastliny sa tiež z roka na rok prispôsobujú našej pôde a podnebiu, takže získate odrody, ktoré sú obzvlášť vhodné pre našu záhradu .

Ak si chcete vytvoriť vlastné semená, je dôležité začať s nehybridnými odrodami F1.

Užitočné postrehy:

• F1 hybridy: čo sú to hybridy
• Príručka pre pestovateľov osív (pdf)
• Sprievodca osivom

Článok Matteo Cereda