През януари се подготвяме да започнем новата година в зеленчуковата градина: време е за планиране и добри намерения.

Възползвайте се от зимния период, когато няма много работа за вършене, нека спрем за момент, за да помислим как можем да подобрим подхода си към зеленчуковата градина.

Предлагам седем добри решения, които да имате предвид през цялата година.

Съдържание

Планиране, програмиране, водене на записки

При отглеждането на зеленчукова градина като хоби често се случва да се импровизира. Може да се намери свободен половин ден, в който да се отиде до разсадника и импулсивно да се купят няколко разсада за пресаждане. Това е много добре, но би било по-добре да се направи минимум програмиране Това ни позволява да оптимизираме пространството, с което разполагаме.

Януари е подходящ момент да спрете и да планирате градинските пространства, за да ги използвате по най-добрия начин през следващите месеци.

Затова едно добро решение за градинската година е обърнете внимание на случващото се , можете да използвате дневника или календара (в този от Orto Da Coltivare специално съм вмъкнал малко място). това ни позволява да се учим от опита си. и да подобряваме програмите си година след година.

Тези ресурси са полезни за добро планиране:

• Масата за сеитба от Orto Da Coltivare
• Калкулаторът за сеитба
• Ориентационна таблица на Arcoiris с данни за различните култури

Спазване на сеитбооборота

Сеитбообращението е техника, която земеделските стопани практикуват от хилядолетия и която е много важна; тя не бива да се подценява.

Тя ни носи две основни предимства :

• Избягвайте прекомерното обедняване на почвата.
• Помага за предотвратяване на болести и паразити.

Как да направим добра ротация?

• Разделете зеленчуковата градина на лехи и начертайте карта с номерацията им.
• Направете няколко копия на тази карта, по едно за всеки сезон. Те ще послужат като история на това, което се отглежда във всяка цветна леха.
• Не отглеждайте един и същ зеленчук там, където той вече е бил отглеждан през последните две или три години.
• Ако е възможно, не отглеждайте зеленчуци от едно и също ботаническо семейство на един и същи парцел през последните две години. Ето разделението по ботанически семейства.
• Ако е възможно, не отглеждайте зеленчуци от един и същи вид последователно един след друг (листни зеленчуци, плодови зеленчуци, кореноплодни зеленчуци).
• Ако е възможно, не отглеждайте последователно зеленчуци, които изискват много хранителни вещества (домати, патладжани, чушки, тиквички, краставици, пъпеши, дини, тикви).
• От време на време е полезно да осигурите почивка за цветната леха.
• Възможно е да се направят няколко изключения от правилата, но ако се появят болести (като брашнеста мана при доматите, брашнеста мана при тиквичките), тогава е по-добре да се обърне специално внимание на спазването на сеитбооборота.

Прочетете повече: сеитбооборот.

Не бързайте да засаждате твърде рано

Днешният климат е непредсказуем, през пролетта се наблюдават внезапни понижения на температурата (късни слани). Новопресадените разсади страдат много от слани, затова е добре да бъдете внимателни.

Често изчакването на допълнителна седмица или две за засаждане се оказва добър избор. По-специално, тиквичките и доматите често се поставят през април в Северна Италия - решение, което много пъти се оказва погрешно.

Дори за есенната зеленчукова градина твърде ранното засаждане може да изложи растенията на летните горещини, така че е важно да се избере подходящото време.

Във всеки случай е по-добре да не засаждате всичко веднага, а разпределяне на сроковете Това намалява риска от загуба на всичко поради измръзване, а също така ни дава възможност за по-мащабно прибиране на реколтата.

Натрупване и пестене на вода

С изменението на климата лятната суша става все по-реален проблем .

По тази причина полезно е да се събира дъждовна вода . Всичко, от което се нуждаете, е малък покрив, като например навес за инструменти, към който можете да поставите улук, водещ до казанче или контейнер.

Добрите практики като мулчиране и капково напояване помагат много, но също така и наличието на почва, богата на органични вещества (компост, оборски тор, хумус) е от особено значение.

Направете компост

Компостирането е добра практика от екологична гледна точка, тя ни позволява да спестим пари и да получим ценен почвен подобрител за обогатяване на градинската почва,

Приготвянето на компост е лесно и противно на мнението на много хора, то не води до появата на неприятни миризми. С помощта на компостер можем да

Прочетете повече как да компостираме

Преживейте нещо ново

Зеленчуковата градина е ежедневно откритие а природата винаги може да ни изненада по толкова различни начини.

Всяка година е хубаво да се въвежда ново самоусъвършенстване. Има много зеленчуци, които могат да се засяват в италианския климат, така че със сигурност има нещо, което дори тези с голям опит на полето все още не са опитали.

Някои идеи:

• Luffa
• Стевия
• Фъстъци
• Шафран
• Йерусалимски артишок

В книгата "Необичайни зеленчуци", която написах заедно със Сара Петручи, ще намерите редица други идеи.

Запазете семената си

Човек може да си направи зеленчукова градина, като всяка година купува разсад в разсадника, но може и да реши да стартиране от семена може би с малка леха за семена.

След това семената могат да се възпроизвеждат така че различните растения, които отглеждаме, ще ни дадат семената, от които се нуждаем през следващата година.

Това се прави не само за икономически икономии от самостоятелно производство запазването на семена ни позволява да запазване на сортове които харесваме, като ги предаваме нататък, както са правили фермерите от поколения.

Растенията също така се адаптират към почвата и климата от година на година, така че ще получите сортове, които са особено подходящи за нашата градина. .

За да си направите собствени семена, е важно да започнете с нехибридни F1 сортове.

Полезни прозрения:

• F1 хибриди: какво представляват
• Ръководство за съхранение на семена (pdf)
• Ръководство за сеитбено легло

Статия от Matteo Cereda