W styczniu przygotowujemy się do rozpoczęcia nowego roku w ogrodzie warzywnym: Nadszedł czas na planowanie i dobre intencje.

Korzystając z okresu zimowego, kiedy nie ma zbyt wiele do zrobienia, Zatrzymajmy się na chwilę i zastanówmy się jak możemy poprawić nasze podejście do ogrodu warzywnego.

Proponuję siedem dobrych postanowień, o których warto pamiętać przez cały rok.

Spis treści

Planuj, programuj, rób notatki

Uprawiając ogród warzywny jako hobby, często zdarza się improwizować. Można znaleźć pół dnia wolnego, w którym można wybrać się na wycieczkę do szkółki i impulsywnie kupić kilka sadzonek do przesadzenia. To wszystko jest bardzo dobre, ale lepiej byłoby to zrobić minimum programowania Pozwala nam to zoptymalizować dostępną przestrzeń.

Styczeń to dobry czas na zatrzymanie się i zaplanowanie przestrzeni ogrodowych, aby jak najlepiej wykorzystać je w nadchodzących miesiącach.

Dobrym postanowieniem na rok ogrodowy jest zatem zwróć uwagę na to, co się dzieje Możesz użyć pamiętnika lub kalendarza (w tym z Orto Da Coltivare specjalnie wstawiłem małe miejsce). pozwala nam uczyć się na podstawie naszych doświadczeń i ulepszać nasze programy rok po roku.

Te zasoby są przydatne do dobrego planowania:

• Stół siewny z Orto Da Coltivare
• Kalkulator wysiewu
• Tabela orientacyjna Arcoiris z danymi dotyczącymi różnych upraw

Przestrzeganie płodozmianu

Płodozmian jest techniką praktykowaną przez rolników od tysiącleci i jest bardzo ważny; nie należy go lekceważyć.

Przynosi nam dwie kluczowe zalety :

• Należy unikać nadmiernego zubożenia gleby.
• Pomaga zapobiegać chorobom i pasożytom.

Jak zrobić dobrą rotację?

• Podziel ogród warzywny na grządki i narysuj mapę, numerując je.
• Zrób kilka kopii tej mapy, po jednej na każdą porę roku. Będą one służyć jako historia tego, co rośnie na każdym kwietniku.
• Nie uprawiaj tego samego warzywa w miejscu, w którym było uprawiane przez ostatnie dwa lub trzy lata.
• Jeśli to możliwe, nie uprawiaj warzyw z tej samej rodziny botanicznej na tej samej działce w ciągu ostatnich dwóch lat. Oto podział według rodzin botanicznych.
• Jeśli to możliwe, nie należy uprawiać kolejno warzyw tego samego typu (warzywa liściaste, warzywa owocowe, warzywa korzeniowe).
• Jeśli to możliwe, nie należy uprawiać po sobie warzyw o dużym zapotrzebowaniu na składniki odżywcze (pomidory, bakłażany, papryka, cukinia, ogórki, melony, arbuzy, dynie).
• Od czasu do czasu warto zapewnić kwietnikowi okres odpoczynku.
• Możliwe jest zrobienie kilku wyjątków od zasad, ale jeśli wystąpią choroby (takie jak mączniak rzekomy w pomidorach, mączniak prawdziwy w cukinii), lepiej jest zwrócić szczególną uwagę na przestrzeganie rotacji.

Czytaj więcej: Płodozmian.

Nie spiesz się z sadzeniem zbyt wcześnie

Dzisiejszy klimat jest nieprzewidywalny, wiosną zdarzają się nagłe spadki temperatury (późne przymrozki). Nowo przesadzone sadzonki bardzo cierpią z powodu mrozu, dlatego lepiej zachować ostrożność.

Często odczekanie dodatkowego tygodnia lub dwóch przed sadzeniem okazuje się dobrym wyborem. W szczególności cukinie i pomidory są często umieszczane w kwietniu w północnych Włoszech, co często okazuje się błędną decyzją.

Nawet w przypadku jesiennego ogrodu warzywnego zbyt wczesne sadzenie może narazić rośliny na letnie upały, dlatego ważne jest, aby wybrać odpowiedni czas.

W każdym razie lepiej nie sadzić wszystkiego od razu, ale rozłożenie w czasie Zmniejsza to ryzyko utraty wszystkiego przez mróz, a także zapewnia nam bardziej skalowalne zbiory.

Gromadzenie i oszczędzanie wody

Wraz ze zmianą klimatu letnia susza staje się coraz bardziej realnym problemem .

Z tego powodu przydatne jest zbieranie wody deszczowej Wystarczy niewielki dach, na przykład szopy na narzędzia, na którym można umieścić rynnę prowadzącą do cysterny lub kosza.

Dobre praktyki, takie jak mulczowanie i nawadnianie kropelkowe, są bardzo pomocne, ale również posiadanie gleba bogata w substancje organiczne (kompost, obornik, próchnica) jest szczególnie ważna.

Produkcja kompostu

Kompostowanie to dobra praktyka Z ekologicznego punktu widzenia pozwala nam zaoszczędzić pieniądze i uzyskać cenną odżywkę do wzbogacania gleby ogrodowej,

Tworzenie kompostu jest proste i wbrew temu, co sądzi wiele osób, nie generuje problematycznych zapachów.Dzięki kompostownikowi możemy

Czytaj więcej jak kompostować

Doświadczyć czegoś nowego

Ogród warzywny to codzienne odkrycie A natura zawsze potrafi nas zaskoczyć na wiele różnych sposobów.

Każdego roku miło jest wprowadzić nową uprawę Istnieje wiele warzyw, które można wysiewać we włoskim klimacie, więc z pewnością jest coś, czego nawet osoby z dużym doświadczeniem polowym jeszcze nie próbowały.

Kilka spostrzeżeń:

• Luffa
• Stewia
• Orzeszki ziemne
• Szafran
• Karczochy jerozolimskie

W książce Unusual Vegetables, którą napisałem wspólnie z Sarą Petrucci, można znaleźć wiele innych pomysłów.

Zachowaj swoje nasiona

Można stworzyć ogród warzywny, kupując co roku sadzonki w szkółce, ale można też zdecydować się na zaczynając od nasion być może z małym rozsadnikiem.

Nasiona mogą być następnie rozmnażane Tak więc różne rośliny, które uprawiamy, dadzą nam nasiona potrzebne na następny rok.

Odbywa się to nie tylko dla oszczędności ekonomiczne wynikające z produkcji własnej Oszczędzanie nasion pozwala nam odmiany konserwujące które lubimy, przekazując je tak, jak robili to rolnicy od pokoleń.

Rośliny również dostosowują się do naszej gleby i klimatu z roku na rok, więc otrzymasz odmiany, które są szczególnie odpowiednie do naszego ogrodu .

Aby stworzyć własne nasiona, ważne jest, aby zacząć od niehybrydowych odmian F1.

Przydatne informacje:

• Hybrydy F1: czym są
• Podręcznik oszczędzania nasion (pdf)
• Przewodnik po rozsadniku

Artykuł autorstwa Matteo Cereda